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<分享>排隊美食, 福林橋豬血糕

好吧,  社團好像很冷清,  來和大家分享我的晚餐.
在中山北路士林往天母方向,  還未上福林橋之前的右手邊巷口. 

本來是去小黃屋要敗家的,  但發現明天有會員招待會...  順手拿了贈閱的杜公子頭條水果日報.

從我開始排隊一直保持大約8個人的隊伍長度,  等了20分鐘,  買了四隻回家和家人分享.  一回到家發現家裡超冷清的  T_T,  原來忘了家人今天回南部去了,  只好帶了兩條送對面鄰居...

是一個年約70的老阿伯在賣的,  長度約20cm,  橫斷面約2.5cmx2cm,  份量十足.  屬於較有咬勁的質感,  阿伯先塗上一層味増色醬料作底,  再仔細塗上一層厚厚的紅色醬料,  反覆裹上花生粉,  再倒上許多香菜. 

和一般常吃到的差在那兒呢?  一是咬勁.  第二是外層,  非常厚實,  喜歡新鮮花生粉和香菜的可別錯過了!  我是男生,  吃了兩條就十分飽了.  推薦給大家...


參考網址
http://www.wretch.cc/blog/masaki117&article_id=9889749
http://blog.xuite.net/maomi/Food01/6131389
http://bbs.ntu.edu.tw/cgi-bin/readgem.cgi?board=Meal&dir=A0THM1D5&type=file
http://bbs.ntu.edu.tw/cgi-bin/readgem.cgi?board=Meal&dir=A0SRKHLP&type=file
  • 菲大

    sorry∼我打錯了!
    是698啦,不是689
    對呀,那就是我去的那條,巷口有賣滷味
    �面有個「正音幼稚園」對吧
    但我到兒也差不多七點半以後了
    可還是沒看到丫北呢
    我去的還真不是時候啊∼∼嗚嗚嗚...ToT

    我在等您開一個士林夜市話題呢!
    快開啦∼大家都很期待哩∼∼
    我對士林夜市真的不熟說@@"
  • 士林夜市?    這版就很夠看了!
    http://www.fashionguide.com.tw/MsgL/07/3_TopicL_367673_1.html

    快去拉銀天使入社.

    我的標準太嚴,  很多東西會被我寫爛!  有些之前想寫,  也是後來覺得so  so而作罷!
  • 請問最近有人買到豬血糕嗎?
    超想吃的,但是下班繞過去都沒看到耶~
    不過他的位置上有賣車輪餅喔~
    奶油真的粉好吃,跟一般賣的不太一樣
    超香的,料又多~~

    BUT還是想吃豬血糕啦^0^
  • 什麼?
  • 哇~~~
    謝謝銀天使大大精闢的分析!
    不知您是否願意加入本社團?
    讓本社團的內容更豐富活躍呢??^^
  • 我家就住在這附近哩!

    所以,現在可以來排隊吃豬血糕囉!但是大概要等到晚上八點四十分左右,老闆才會出現喔!

    如果想搶頭香的話,倒是建議八點三十五分就來準備排隊唷!這樣就可以省卻排隊的麻煩呢!

    另外,這個冬天開始,阿伯的豬血糕一支漲5元,變成30元囉!(上星期四晚上經過看到的,在這邊多囉唆兩句。)
  • 不過伯伯真的是動做很慢,但東西真的好吃,豆花很讚

    但我想排隊長,有二個原因,一個是真的好吃,另一個是因為伯伯動做很慢~~~


    每次我去買,前面才二個人或三個人,等到我時,都要快二十分鐘了


  • 謝謝  susosuya的新消息!

    原來現在已經變成那麼晚出來了,  我想說這兩年內下班有經過都沒看到,  還以為阿伯已經... 

    害我好擔心~      XD


    不過現在到那附近都愛去買此燈亮有餅,  要不要再來寫一篇...    呵~
  • 菲力貓的話:
    謝謝  susosuya的新消息!

    原來現在已經變成那麼晚出來了,  我想說這兩年內下班有經過都沒看到,  還以為阿伯已經... 

    害我好擔心~      XD


    不過現在到那附近都愛去買此燈亮有餅,  要不要再來寫一篇...    呵~
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    謝謝susosuya的報馬+1

    喵的問題不是時間....而是"找不到"!! XDDDD
    距離也有點小遠說...

    活大~
    那就趕快再寫一篇呀!!
    泥好久都沒PO新文了~~~what r u waiting 4 ??




  • 可以問一下,阿伯是在ok那邊ㄇ?

    這篇看了好幾次,我卻還是沒吃到過阿~~
  • 我吃過..
    吃一支真的超級飽的...


    菲力貓+X蓁+MAIKY+susosuya

    那..大家都住士林..嚴格上來說
    算是鄰居了吧..

  • 阿伯真的越來越晚出門了  我記得高中的時候我妹從泰北放學還能買的到  大學在科見補習中間休息時間也買的到...
    但他真的比人家大好多   我跟我家人吃完都超撐的

    PS. 我覺得此燈亮有餅還好耶   但現在越來越多人在排隊買了說
  • 天天回家必經之地
    不過每次都是7點半左右 
    所以從來無緣吃到


    朋友說,阿伯很堅持喔
    不能不加香菜,也不能說要淡些醬油少一點
    真的很有原則,呵呵
  • 阿伯的豆花是純手工做的,就連花生湯的花生也是手工脫膜的唷!(但是說真的,花生湯真的是有給它過甜了一點。)

    至於豬血糕,真的是強烈建議你要排第一個,不然的話,第一、二個人買完十支、二十支,你要是排第三個,真的是會昏倒!

    至於阿伯的動作慢,其實就我觀察的結果,阿伯是因為年紀越來越大,工作時間又長,導致阿伯的手指頭也變得比較不靈活,所以動作才會變得比較慢啦!

    其實你如果特別注意的話,阿伯用來插豬血糕的竹籤,可是又另外加工過的唷!他都會事先把竹籤的毛邊刮乾淨,這樣一來,才能讓顧客在享用豬血糕的同時,不會被刺刺的毛邊給刺到嘴巴呢!
  • 菲力貓你好:

    阿伯的身體還是一樣非常勇健的啦!會那麼晚出來,是因為阿伯對於豬血糕的品質實在是要求太高了!事前工作沒有做到百分之百,他是不會出門的!所以才會那麼晚出門做生意!
  • suso
    suso

    福林橋豬血糕即將於近日重新開賣,敬請期待!                            

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