一個50元的便當..你想吃到什麼菜色呢? [s:21]

可以考慮作燴飯
沙茶牛肉或是什麼黑胡椒牛肉滑蛋牛肉那些

菜飯也可以考慮(全部是菜~我想這樣需求的人應該很多...現代人怕胖~營養會均衡點)

奇怪    我才剛吃飽怎麼又餓了  XD

我喜歡蒜泥白肉耶~~(好像沒人提到....)
還有如果能夠少一道菜然後給我水果的話我也蠻喜歡的
例如給我小番茄讓我除了吃便當還有水果可以吃^^(這樣會不會太貪心一點啊~哈!)

dear  樂活純然自在

目前有在計畫是否要新增炒飯跟炒麵類
(因為成本低又不費工)  ^^

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dear  盧小b

妳提議的部份我們有在注意
我們也有發現到這個部份  ^^  謝謝囉

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dear  月妖日狂

冷飲跟熱湯這個部份..目前還在詳細考慮中

也許是夏天供應冷飲..冬天供應熱湯吧。

冷飲部份謝謝你的建議哦...^^

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dear  ＣｏＮＴｅＳｓ

你的菜色好豐富哦  ^^
有很多菜色都很值得參考..
但價錢方面可能就要提高了!!

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dear  五毛koala

看來我們做不到你的生意了啦
好~~~遙~~~遠~~~啊!!

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dear  Honey  蠻

因為主菜方面都屬於比較重口味型的(看起來比較容易吸引人)
所以附菜方面~~還是為以清淡為主會比較好  ^^

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dear  小熊貓
你的主菜方面都是屬於比較費工的,三杯雞飯目前有想要加入新菜單中

炒空心菜很多人都很愛吃...我們會拿來用在沙茶及蔥爆的主菜裡面

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dear  自己一個深呼吸的時間

送水果是一個很好的提議..只是礙於成本啦

實在是太貴囉!這樣的便當..賣50元超容易賠錢的啦

不過要是在水果便宜時期..偶爾幾天拿來送也不錯^^

我想吃
親子ㄉㄨㄥ、(這個字我打不出來)

加油!

黑胡椒牛柳
梅干扣肉

肚子餓了~~~不能吃消夜><

麻婆豆腐飯

豆鼓鮮蚵飯



我個人愚見....這兩樣應該銷售不會很高


而且好像少了魚類便當...鱈魚也滿方便的


而且地點真的要選好唷~
學校附近    或是工人密集地點
因為妳們是賣便當...


雖然上班族也有賣點    但是通常變化性質比起
學生和工人    比較容易想常換口味

魚子醬蓋飯=  =

各種的燴飯或者炒飯或許很不錯喔

不過，如果是自助餐的話
我就一點興趣都沒有.......
不喜歡吃自助餐^^"

其實我覺得食物不必多樣耶。
食材乾淨給人感覺衛生即可‥

ps.我想吃到主菜還有開胃小菜^^附湯

我也絕得  不必那麼多樣化耶
前面的水水  也提供了很多菜色
我覺得可以讓客人選湯和飲料  二選一
我家這邊的就是這樣~
不過湯ㄚ  一定要熱  冷湯不好喝~~@@
BTW  冬瓜茶  我就不太敢喝~
我覺得養樂多  也很不錯說~
我覺得可以  多款主菜  配菜  還OK就好囉

菜色還有例如像~

玫瑰油雞飯
酥炸魚排飯
蜜汁燒肉飯
控肉蓋飯
酥炸雞排飯
蜜汁香腸飯

提供版主大大參考囉~!!!
祝  生意興隆耶

冷氣是重點∼

麻婆豆腐飯主要沒有肉
還有過油
話說做的跟日本的一樣
保證有得吃
哈

道地爽口  切得厚厚的醃蘿蔔乾

其實50元的便當厚~  利潤太少通常品質都不會太好
青菜都爛爛的  肉也是黑黑的  吃起來都不新鮮
所以厚...與其口味很多給我選
不如給我一個主菜2個小菜  再灑上幾塊醃蘿蔔乾
少少的    但食材很新鮮  這樣的50元便當我就會買
不然我寧可多花20塊  買品質比較好的便當


我是比較重質的挑嘴客人...

我喜歡繪飯  @_@
話說我家以前這裡也有賣50元便當
其實以50元來說  菜還算不錯喔!
可是我買回去給我媽媽吃
我媽說魚不新鮮  所以我們從此也沒再去買了
我覺得新鮮真的很重要~~
尤其是像那種會煮飯的人  一吃就知道了
畢竟偏向便宜的便當都會讓人想說會不會食材比較不好
加油喔~~版主~~

dear  opk

後來我們把這二樣給刪除了

因為有鐵板煎台口味會做不出來  ><

魚類目前還在計算成本中

謝謝你的意見哦

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dear  MATZKA

50元的便當...我生不出魚子醬啦

有敷化的魩仔魚    哈哈!!

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dear  dk007007

我們的出向偏向於50元的鐵板燒..類似像鐵板城一樣

但我們講求的是乾淨衛生..會再更精緻化一點^^

燴飯用鐵板做不太出來..但目前在考慮是否加個快速爐  ^^

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dear  走走看看  &小虎娃

目前是決定一個主菜..二個小菜外加魯蛋或荷包蛋

至於湯或飲料...比較偏向於送一樣即可

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dear  樂活純然自在

你的菜色比較像燒臘店的菜色

我們應該是...做不出來

(不過...看了你的回覆..我肚子餓了  ><)

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dear  cute爸

目前我們是暫定只做外賣..但這點覺得不太妥當中

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dear  可愛書生寶寶

麻婆豆腐要弄的真的好吃的確不容易

我們今天試了一下午..用鐵板煎台果然做不出來

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dear  不迷你的迷你馬

你給的建議很好哦!!

我們當初也是因為去吃鐵板城總覺得菜色方面不是很滿意

所以比較講求走鐵板燒路線...只是變成50元鐵板燒而己!!哈哈

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dear  沉醉東風

我男友及爸爸都是有在餐飲界打滾很多年的

他們也是一直堅持食材要新鮮  ^^

(光為了這一點..成本又提高了不少了)
謝謝你的建議哦

新莊中和街(百視達旁的鐵板城斜對面）有一家便當店
大部份都是５０元的，種類有十多種．．店小小的，生意不錯，建議有時間的話可以去參考看看
ps以前住在那附近

櫻花蝦炒飯如何
前一陣子發現有店家賣這種口味的炒飯
完全迷上了
乾貨備料方便  加點高麗菜炒  鮮香的炒飯就快速完成