番茄炒蛋~誰家的甜誰家的鹹﹖

我從小在家或是在餐館裡面吃到的番茄炒蛋都是加鹽的,兩年前吃到香港人男友的爸爸炒的是加糖,讓我已經有味覺震撼,覺得怎麼這麼奇怪,後來問也是廣東人的小阿姨,她說可能是廣東人的吃法,因為她小時候在家裡也吃過甜的番茄炒蛋﹗
結果剛剛在FG另一個話題才發現,原來吃慣甜的番茄炒蛋的人真的不少~,所以不一定是廣東人才加糖﹗

你是吃甜的還是鹹的番茄炒蛋﹖
  • 我娘也是都煮甜的耶
    無論怎樣煮都還是甜的...=  =
    她說她就是煮不鹹
  • 甜的囉~~超好吃的吶!我可以吃完一碗飯哦!
  • 我媽也是+鹽

    歐~番茄炒蛋好好吃..我又餓了..
    (剛才吃了8個大型沙其馬.好想吐)

    我想把嘴巴  縫起來...ˋˊ
  • 暱稱: Semmi

    我家的也是甜的
    就算加鹽巴也只加一咪咪...
    超愛的

    +1

    微酸  too~~
  • 柑橘香的話:
    我比較好奇的是

    妳們有人吃過四季豆炒甜的嘛?
    我媽都這樣弄
    --------------------

    嗯嗯嗯,
    我們家這兩樣也是炒甜的
    連菜浦蛋也是甜的耶

    甜甜鹹鹹的也很好吃ㄛ
  • 原來番茄炒蛋有鹹的!? (大驚)
    一直以來我都吃到甜的…
    不過我只愛吃番茄炒蛋裡的蛋…
  • 8121的話:
    給雪莉魚...
    (我忍不住要講髒話了)
    ㄎㄠˋ~~~
    真的ㄟ,你不提,我都忘了我童年時的回憶
    奶奶真的有一次拿豆腐皮甜湯(我覺得那是豆腐皮)
    黃黃清清的豆腐皮甜湯→沒人要喝
    只出現過一次

    那男友的媽媽會煮西洋菜湯給你喝嗎?
    那個很好喝喔..
    好好喝~好好喝~~
    ========================================
    對~那個真的好奇怪,就是豆腐衣漂在黃黃的甜湯上面…
    西洋菜湯我也會煮給我男友喝。他上次帶我去喝一個西洋菜蜜,是甜的…,但是我喝了之後馬上記憶翻湧,回憶起小時候常常在路邊買一樣東西叫「燕菜凍
    」,像果凍一樣的東西,很好吃,現在幾乎沒看到,但是我覺得這個西洋菜蜜和燕菜凍的味道是一模一樣﹗

    卡諾~ 
    因為我一開始炒這個菜的時候,我男友面有難色的問我,怎麼是鹹的﹖我就覺得~香港人真的很奇怪耶﹗番茄炒蛋還吃甜的喔﹖結果他爸爸炒給我吃…真的是甜的。我就跑去問我阿姨(我媽媽家是廣東人),她起先也是「什麼﹖甜的﹖」後來想一想又說「我小時候真的有在家裡吃過甜的番茄炒蛋」,所以我才想會不會是廣東人的習慣﹖
    結果在FG上面發現原來很多人都是吃甜的,好新奇喔﹗
  • 我炒的是酸酸甜甜又帶鹹
    十分下飯
    我個人很愛這道菜
  • 比較起來我喜歡吃甜的,而且是把蛋吃光留下蕃茄XD

    但又看到某篇研究,說蕃茄不能跟蛋一起料理。
    否則會影響什麼什麼。
  • 我在外面吃的番茄炒蛋都是偏甜耶~~
    還滿好吃的啊!!^^
  • 我家甜!

    從小媽媽煮的番茄炒蛋就是甜的,

    但會加少許的鹽巴。
  • 我除了加鹽和糖還會加一點白醋耶!
  • 加鹽
  • 8121的話:
    給雪莉魚...
    (我忍不住要講髒話了)
    ㄎㄠˋ~~~
    真的ㄟ,你不提,我都忘了我童年時的回憶
    奶奶真的有一次拿豆腐皮甜湯(我覺得那是豆腐皮)
    黃黃清清的豆腐皮甜湯→沒人要喝
    只出現過一次

    那男友的媽媽會煮西洋菜湯給你喝嗎?
    那個很好喝喔..
    好好喝~好好喝~~
    ========================================
    對~那個真的好奇怪,就是豆腐衣漂在黃黃的甜湯上面…
    西洋菜湯我也會煮給我男友喝。他上次帶我去喝一個西洋菜蜜,是甜的…,但是我喝了之後馬上記憶翻湧,回憶起小時候常常在路邊買一樣東西叫「燕菜凍
    」,像果凍一樣的東西,很好吃,現在幾乎沒看到,但是我覺得這個西洋菜蜜和燕菜凍的味道是一模一樣﹗

    卡諾~   
    因為我一開始炒這個菜的時候,我男友面有難色的問我,怎麼是鹹的﹖我就覺得~香港人真的很奇怪耶﹗番茄炒蛋還吃甜的喔﹖結果他爸爸炒給我吃…真的是甜的。我就跑去問我阿姨(我媽媽家是廣東人),她起先也是「什麼﹖甜的﹖」後來想一想又說「我小時候真的有在家裡吃過甜的番茄炒蛋」,所以我才想會不會是廣東人的習慣﹖
    結果在FG上面發現原來很多人都是吃甜的,好新奇喔﹗
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    之前在香港很多朋友家(廣東祖籍)吃飯~
    吃這道菜都是甜的~
    剛馬上又問香港朋友~
    直接確認果然真的是吃甜的~
    不過我是台灣人我也愛吃甜甜的蕃茄炒蛋啊~
    腐竹糖水我覺得像豆漿嘍~所以也還好~
    西洋菜湯就感覺清清的~
    老火湯比較好喝耶~很
    鮮甜的感覺~

  • 什麼..........是老火湯??

    不過我只喝甜湯哩    哈

    以前課本有教  南甜北鹹西酸東辣    然後台菜是重藥膳
  • 我會加糖~~~但會加醬油~~~^^
  • 我都吃甜的
    因為我娘都煮甜的
    所以味覺就認定蕃茄炒蛋要煮甜的
    鹹的我反而吃不習慣了
  • 好像自助餐的都偏甜
    我家的是鹹味
    都好吃
    我喜歡蛋要嫩嫩的
    不可以乾乾的
  • 我家是鹹的!!!
    加糖調味!!!!

    北修低北修ㄍㄧㄤˊ
    有點提胡味!!!!!!

    今天再來吃ㄧ下!!!

  • 我是加番茄醬+糖+鹽巴
    超好吃的ㄟ
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