【泡麵也出問題了】阿舍、康師傅等油包含重金屬

想不到這些熱銷的泡麵原來是有毒的,難怪長輩都叫我們不要常吃泡麵有害健康,<br /> 現在好像吃什麼外食都不對,政府要趕快整頓食安問題,才讓民眾安心.<br />

 看到辛拉麵、阿舍也都中獎了，<br /> <br /> 居然還有含汞這種可怕的東西，<br /> <br /> 不知道統一滿漢大餐有沒有在名單裏。<br type="_moz" />

我又GOOGLE了一下<br /> <br /> <br /> 食物安全焦點(二零零七年十二月第十七期)-食物安全平台<br /> <br /> 砷與食物安全<br /> <br /> 食物安全中心風險傳達組<br /> <br /> 科學主任游天頌先生報告<br /> <br /> 本文是《食物中的金屬污染物》系列之四，將會集中探討砷這種類金屬，詳述其不同形態、我們攝取砷的途徑和減少攝入砷的方法。<br /> <br /> 砷是什麼？<br /> <br /> 砷是大自然中常見的一種元素，可分為有機砷、三價無機砷和五價無機砷三種形態。在大自然裏，砷多以無機砷化合物的形式，存在於火成岩和沉積岩中。這些砷化合物最終會進入土壤、空氣和水中，又或隨風飄散。無機砷通常被認為會對人類造成較大的毒性影響，而有機砷的毒性則低很多。<br /> <br /> 砷化合物用於製造電晶體、雷射產品、半導體、玻璃和顏料等工業用途。由人類活動產生的絕大部分砷化合物屬於三氧化二砷。這種無機砷化合物又稱為砒霜，是中國古典文學中常常提及的一種毒物。至於其他形態的砷化合物，則主要用於製造各種特製合金。<br /> <br /> 砷如何進入食物內？人們如何攝取到砷？<br /> <br /> 一般而言，人們通過飲食攝取砷。在水源砷含量自然偏高的地方，飲用水也是人們從飲食中攝取砷的主要來源。不過，本港並無此問題。在二零零六年十月至二零零七年九月，本港飲用水中的砷含量最高值少於每公升 0.001 毫克，遠低於世界衞生組織在二零零四年就飲用水中的砷含量所訂下的暫定準則值，即每公升 0.01 毫克。此外，一般人很少會透過空氣或皮膚攝取到砷。<br /> <br /> 由於<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>大多數砷化合物可溶於水中</strong></span>，故<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>這種金屬較常見於海產，尤其是貝類。</strong></span>根據文獻記載，<strong>魚類體內的砷含量由每公斤 1 毫克至 10 毫克不等，而底棲攝食動物和貝類則可高達每公斤 100 毫克。</strong>使用含砷的農用化學物會令砷在土壤和植物中累積，但這只會導致微量的砷殘留在食物中。<br /> <br /> 另一方面，魚類體內的砷多屬毒性較低的有機砷。根據中心在二零零二年所進行的的中學生從食物攝取到重金屬的情況的風險評估研究，攝入量一般和攝入量高的中學生每周從食物攝取的無機砷，按每公斤體重計算分別是 2.52 微克和 6.77 微克。即使我們保守地假設從所有食物中檢測出的砷總含量有 10% 屬於無機砷，有關數字均低於安全水平，即每周按每公斤體重計算可攝取 15 微克砷。根據我們所得的數據，市民從海產攝取的砷總含量有 0.2% 至 6.0% 屬於無機砷。由此可見，從食物中攝取此一水平的砷不會令健康受損。<br /> <br /> 插圖：貝類是本港市民攝取砷的主要食物來源<br /> <br /> <br /> <br /> 砷對健康有何影響？<br /> <br /> 雖然不少中國人可能聞“砒霜”色變，但其毒性須視乎吃下的量而定。由食物引致的急性砷中毒罕見，急性砷中毒徵狀包括嚴重嘔吐和腹瀉、肌肉痙攣、面部水腫和心臟衰竭。有報告顯示，吃下 2 克至 21 克的砷可引致死亡，但亦有其他報告指吃下 1 克至 16 克的砷不會有致命後果。至於從飲用水中長期攝取無機砷，可導致外周血管疾病。雖然人們攝取砷與罹患其他疾病的關係不太明顯，但有證據顯示攝取砷可造成心血管疾病和高血壓。<br /> <br /> 國際癌症研究機構認為，飲用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮膚癌。此外，由於從事採礦和冶銅的人在工作環境中攝入無機砷 ( 主要透過吸入方式 ) 以致患肺癌、腸胃癌和腎癌的個案增加，故該機構又認為，整體而言，砷和砷化合物會令人患癌。<br /> <br /> 給消費者的建議<br /> <br /> 向可靠的店鋪購買食物。<br /> 保持均衡飲食，避免大量進食貝類。<br /> 給業界的建議<br /> <br /> 向可靠的供應商採購食物，切勿購入受污染地區的貝類和其他海產。<br type="_moz" />

真慘啊~ 我娘家跟婆家都喜歡買味味A 的泡麵<br /> 沒想到也上榜了<br /> 今天看報紙有看到說沒有超標<br /> 但還是覺得不安心

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">key22 之話: <br /> <br />  <br /> <a href="http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20131113/291974/1/%E6%B3%A1%E9%BA%B5%E4%B9%9F%E4%B8%AD%E6%A8%99%E3%80%80%E9%98%BF%E8%88%8D%E3%80%81%E5%BA%B7%E5%B8%AB%E5%82%85%E7%AD%89%E6%B2%B9%E5%8C%85%E5%90%AB%E9%87%8D%E9%87%91%E5%B1%AC" target="_blank">泡麵也中標　阿舍、康師傅等油包含重金屬</a><br /> 2013年11月13日16:24 <br /> 【綜合報導】再爆食安問題！知名大廠統一、味王、康師傅泡麵，韓國辛拉麵、阿舍客家板條等泡麵品牌，遭檢驗出內附的油包含有重金屬殘留，包括銅、砷、鉛、汞等重金屬。<br /> <br /> 根據《今周刊》報導，在市面購買7款泡麵產品，除味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含砷、銅之外，其他包括康師傅香辣牛肉麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵、味丹味味A排骨雞麵，皆被驗出砷、鉛、銅等重金屬，而團購美食阿舍客家板條更是除了上述3種重金屬外，還被驗出汞。<br /> <br /> <br /> -----------------------------------------------------------<br /> 這幾款我還蠻常買的耶<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br /> 怎麼現在連泡麵也出問題了<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_34.gif" alt="" /><br /> <br type="_moz" /> <br /> </blockquote>歐歐～～再次又爆出另一波的食安問題了<br /> 想必這個會持續延燒～～！！我們台灣人的胃還真勇猛～<br /> 我猜應該還有很多沒有被爆出來～～黑心食品阿！！！！

 都上市幾年了才公布，我們都不知道吃下多少碗了，就不能早一點公布嗎？

我最喜歡吃泡麵了<br /> 阿舍之前也常吃<br /> 味味A也吃<br /> 好多廠牌的都吃<br /> 覺得自己快要變成醫院病房的常客了

話題： 【泡麵也出問題了】阿舍、康師傅等油包含重金屬<br /><br />說真的這幾款我也常買1<br />現在的東西怎麼都那麼黑心,真不知要吃什麼了

<p>很恐怖的一件事情<br /> <br /> 香蕉常常把泡麵當消夜吃<br /> <br /> 現在還有什麼可以吃?</p>

吃泡麵原本大家就知道它不是個健康的東西了<br /> 現在泡麵又還被驗出有重金屬<br /> 真是毒上加毒 危害大家的健康<br />

 辛拉麵和排骨雞麵常常吃<br /> 天啊<br /> 我吃了不少內<br /> 我們能吃的列出來好了<br /> 都沒在把關<br /> 難怪癌症的一堆

其實所有加工食品都要少吃(最好不要吃)<br /> 即使有些化學原料只要在安全範圍內是容許添加<br /> 但是每餐都吃到..外加點心宵夜天天吃<br /> 累積在體內的毒素應該還是會破錶吧!<br /> <br />

還好我都不太吃泡麵<br /> <br /> 不過我家人會吃<br /> <br /> 我看我媽有買阿舍乾麵<br /> <br /> 只能說含重金屬也太誇張了<br /> <br /> 台灣食安問題也太嚴重了吧

我想問題的重點是在<br /> "<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong><span style="font-size: large;">為什麼這些油包含重金屬???</span></strong></span> "<br /> <br /> 是油源的問題還是製造過程的汙染?<br type="_moz" />

讓人無法忍受的是..政府都沒有相關規定的法令..<br /> 政府怠惰..實在令人生氣<br />

雖然我知道泡麵本身就不是健康的東西<br /> <br /> 但是也不用毒上加毒，這樣我以後想偷偷吃就更困難了<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_34.gif" alt="" /><br type="_moz" />

以上只有韓國辛拉麵沒吃過<br /> 最近想嚐試看看結果就看到這新聞<br /> <br /> 其他幾款拜拜必備耶<br /> 我家還蠻常買這幾款的<br /> 那現在是要吃還是不要吃<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br type="_moz" />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">rubis 之話: <br /> <br /> 其實所有加工食品都要少吃(最好不要吃)<br /> 即使有些化學原料只要在安全範圍內是容許添加<br /> 但是每餐都吃到..外加點心宵夜天天吃<br /> 累積在體內的毒素應該還是會破錶吧!<br /> <br /> </blockquote>沒錯!!<br /> 這些加工產品都一定會有些元素<br /> 所以會有個標準劑量<br /> <br /> 對了<br /> <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: medium;">韓國那個泡麵出問題這麼多次了<br /> 韓國政府怎麼都沒反應啊???</span></span><br /> <br type="_moz" />

 還有什麼可以吃的 <br /> 上述有好幾款泡麵 ]<br /> 我想很多人都在吃八<br /> <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br type="_moz" />

排骨雞麵、康師傅牛肉麵..這幾款都是我最愛吃的耶<br /> <br /> 昨天看到新聞超傻眼的..誰會想到泡麵裡面會有重金屬...<br />