瘋日本趴趴走之辣媽小姐　第３５話∼等待雨後的彩虹

管它滂沱大雨，烏雲密佈

總會過去的

靜心等候

彩虹就出現在天空和心中！

M.M.Y

2008-11-05 14:52:20

paopao愛toby的話：
M.M.Y的話：
PAO好~

偶是舅媽的相棒M.M.Y

請多指教!!^+++^

--------------------------------------------------

M.M.Y.妳好!:-)

日本也很冷喔?!@@..
妳住東京嗎?!
======================
我住在東京的北方再北方

靠近日光的地方

和KERRY大概距離１００多公里@"@

我家這邊比東京冷點~

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小小愛

2008-11-05 14:55:57

M.M.Y

下午好

那個台灣味的肉燥

有個簡易的方法
你那邊有沒有大同電鍋

你去超市買

ひき肉　+一點點冰糖 +一杯水+蔥或炒過的洋蔥

順時針攪拌到有粘性

然後在外鍋那邊放1.5杯水

這樣就很好吃囉

如果有台灣的蔭瓜

一起放下去也很有風味

如果都沒有電鍋

那就先把哪些食材炒一炒

在放點醬油下去滷

有點像做日式魯東西般

你試試看囉

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anna0824

2008-11-05 14:58:59

paopao,

嗯~後來我對英式下午茶就沒什麼興趣了

還是去逛街比較實在啦:p

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M.M.Y

2008-11-05 15:01:05

小小愛的話：
M.M.Y

下午好

那個台灣味的肉燥

有個簡易的方法
你那邊有沒有大同電鍋

你去超市買

ひき肉　+一點點冰糖 +一杯水+蔥或炒過的洋蔥

順時針攪拌到有粘性

然後在外鍋那邊放1.5杯水

這樣就很好吃囉

如果有台灣的蔭瓜

一起放下去也很有風味
=====================
小小愛謝謝!!

熊熊想到這個台灣味~

有個台灣小電鍋不知道還能不能用?!

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M.M.Y

2008-11-05 15:03:52

paopao愛toby要生BABY了是嘛?

恭喜!!恭喜!!

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M.M.Y

2008-11-05 15:05:12

paopao愛toby的話：
M.M.Y的話：
倫媽~

教我煮台灣味的滷肉燥~

------------------------------------------------
M.M.Y.

我家菜單這周好像有"香菇肉燥"這道
如果好吃我再跟妳說喔!:-)
======================
記得告訴我喔~哈

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M.M.Y

2008-11-05 15:08:49

paopao愛toby的話
.M.Y.

我也覺得出了東京就感覺更冷呢!
不過好像再冷穿短裙的人還是很多很厲害!!!@@..
===============================
"愛水不怕流鼻水"~哈哈~

也可能因為日本是乾冷

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anna0824

2008-11-05 15:21:11

98,

妳身子骨太嬌貴了啦

我是粗骨的，給它ㄍ一ㄥ個半天到一天

JEANS就會乖乖聽話了

^^"

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小小愛

2008-11-05 15:28:05

M.M.Y

台灣味真的讓人勾起相思

如果小電鍋不能用

那就先把上述的材料炒一炒

最重要的是要爆香

然後加點醬油加點水再加一點點糖提味

就是好吃的香噴噴家鄉味

我個人喜歡用大同電鍋

因為這樣煮比較不會吃到那麼多的油

如果要用炒的

爆香很重要

用點蔥蒜等等

我想妳那邊八角等等滷香包不好買吧

如果有點八角

味道就更接近囉

買絞肉時挑些帶肥的雖然比較不健康

可是
真的口感會比較滑順

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M.M.Y

2008-11-05 15:28:18

paopao愛toby的話：
M.M.Y的話：
paopao愛toby要生BABY了是嘛?

恭喜!!恭喜!!

--------------------------------------------------

M.M.Y.

謝謝!!:-)
現在才知道當媽媽有多麼不容易真是重責大任啊!
====================================
當媽媽真的很辛苦^^

加油哦!

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小小愛

2008-11-05 15:29:20

M.M.Y
我晚上要來做山藥泥+麥飯

麥飯我是用白米半上麥片

我很懷念山藥泥飯的滋味

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M.M.Y

2008-11-05 15:32:28

小小愛的話：
M.M.Y

台灣味真的讓人勾起相思
======================
小小愛是内行的哦~

以前在日本常常煮嘛?

我有時會買肉回來

切成比較大塊的絞肉

超市賣的都很細^^

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M.M.Y

2008-11-05 15:34:08

小小愛的話：
M.M.Y
我晚上要來做山藥泥+麥飯

麥飯我是用白米半上麥片

我很懷念山藥泥飯的滋味
====================
日本味!GOOD~

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linco25

2008-11-05 15:34:44

paopao愛toby的話：
anna0824的話：
linco,

那要去尖沙嘴辦事
就順路在海港城,或是半島酒店裡的商店街逛啦

以前曾在半島酒店1樓吃過英式下午茶
結果是排隊排好久,英式口味又不太符合我的胃
這些時間不如去半島酒店逛,有很多的名牌

--------------------------------------------------

linco & anna,

我覺得文華的下午茶比較好耶也安靜多了...
半島是很好逛我覺得那裡的精品服務還不錯:-)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
OK OK
我盡量嚕

可是我老公一定會拉著我東奔西跑的
才不會讓我去喝午茶

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M.M.Y

2008-11-05 15:44:36

paopao愛toby的話：
山藥對身體很好可惜我這裡很難買的樣子@@> <..
===================================
日本人開的超市

也買不到是嘛?

我女兒喜歡山藥+納豆

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小小愛

2008-11-05 15:44:46

M.M.Y
以前在日本關西地區

住的比較鄉下

在兵庫縣的社町

那邊離神戶要40~50分中車程

離大阪也要一小時

加上附近也沒什麼餐廳

只有大眾食堂

就這樣同學們習慣去超市買

回家自己做

都是些很簡單的小料理

可是卻可以吃很久

我們依前還自己買豆干加上中華飯店或是唐人街的甜麵醬

豆乾+甜麵醬+豆瓣醬+絞肉就變成可以拌麵或半飯的萬用調味料

我認識的同學還自製辣椒醬或自己炒辣椒耶

你下次回台灣

多帶些肉醬罐頭

那些加上肉末

也是很棒的家鄉味

我也是覺得超市的絞肉都絞的太認真

沒有肉的咬勁跟味道

我喜歡自己買整塊五花肉

然後

來表演雙刀

這樣切很快的

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