ifit新春獻禮，年菜也能無油低卡 - 中獎名單公佈

此菜纤维高，去水肿，为养生食聊

五采蛋

纤维丰富，蛋白质高，可美白同时进行多方面补充维生素和其他营养。脂肪倉量少。

先打三只蛋白＋半碗水，少少盐拌均。开水蒸上5分钟再将各类营养充足的素才（菇，豆之类）煮熟后，放上蒸蛋中，便完成。

我忘了寫材料!!sorry!!

1/4根白蘿蔔、1/4叢白蘿蔔葉、1/2根胡蘿蔔、1/4根大牛蒡、1枚香菇

五行五色養生湯

做法：

　　1、蔬菜連皮切大塊放入鍋中；

　　2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）；

　　3、煮好後裝入玻璃瓶即可飲用；

　　4、剩餘的湯汁冷卻後可放入冰箱保存，3天內喝完

不好意思! 圖片不會縮小! 文字它剛不知未何沒附上, 現補上. 謝謝!

RE:  事事順心如意湯

我推薦的簡單料理，事事順心如意湯~~

名稱：事事順心如意湯

材料： 香菇,  草菇,  玉米筍, 燕餃, 青豆,  丸子

調味料： 鹽

作法:

1. 香菇4朵: 事事順心如意!

2. 丸子5~7棵: 五路財神來報到!

3. 玉米筍3根: 三""牛""開泰!

4. 燕餃, 青豆,草菇 少許: 大吉大利年年發財!

5. 加入8碗水煮開後, 將香菇4朵切花&丸子切2刀後, 丟入湯中煮. 並將草菇,  玉米筍, 燕餃, 青豆一起丟入湯中煮.

6. 煮熟後，淋上9滴香油(好事久久)即可。

7. 健康輕食滿滿的幸福滋味!

( P.S.  我 E-MAIL :chyi666@ms45.url.com.tw   )

菜名:蘆薈什錦

準備材料有:四季豆.彩色甜椒.花椰菜.山藥，及新鮮蘆薈

做法:將四季豆.彩色甜椒.花椰菜.以川燙處理.

再將山薬煮熟~待一切都涼了.再加入新鮮蘆薈

最後入粉勾欠.即成一道呈現色香味又低卡的蘆薈什錦.

ps:食材大小盡量切的一致.看起來會更美觀喔~

低卡年菜菜名：三星白蒜麵疙瘩雜燴鍋

材料介紹：低筋麵粉、太白粉、蒜頭、小蝦米、食用油、三星白蒜、黑木耳、紅蘿菠、花枝、高麗菜、香菇、肉、大骨高湯、雞蛋。

製作步驟：

一、先將三星白蒜、黑木耳、紅蘿菠、花枝、高麗菜、香菇、肉切絲，肉可先用太白粉醃漬，以增加其柔嫩度。

二、低筋麵粉加鹽和太白粉，用冷水攪成麵糊狀。

三、將食用油倒入鍋裡，等鍋子熱後，麵糊淋在鍋底，麵糊熟透後舀起，並切成適當大小的麵疙瘩，放在一旁備用。

四、再將食用油倒入鍋裡，蒜頭剁碎，連同小蝦米，放進鍋子爆香，接著放入切成絲的黑木耳、紅蘿菠、花枝、高麗菜、香菇、肉炒熟。

五、倒入大骨高湯，放入麵疙瘩，湯滾後打個蛋花，熄火後灑上三星白蒜。

特色：

一、製作麵疙瘩時加入鹽和太白粉的秘方，可以增加麵疙瘩的味道和Q度，吃起來更美味且有彈牙的嚼勁，不會像煮得太熟的麵條，會因為吸了過多的水而軟軟爛爛。

二、大骨熬成的高湯做湯底，湯頭更加鮮美。

三、遠近馳名的三星白蒜，纖柔白細、辛香味美，具有香、甜、脆、軟四種特點，熄火後再灑入，作為最後提味的功夫，將整鍋食材昇華為硬是要得的人間極品，散發出濃郁的香氣，不得不令人聞香下馬。

四、麵疙瘩和所用的食材，都具有低熱量、高纖維等減肥的效果，既可享受美食，又可以瘦身，一舉兩得，苗條也可以不用餓肚子，能夠盡情享受營養美味的低卡年菜。

杏鮑菇燴高麗菜

這道菜蠻養生的，因為很有木耳加菇，不喜歡高麗菜的口感的人可以換成白菜，不過這次我做的是高麗菜

所以貼高麗菜的喔，這道菜不僅好吃而且熱量低不會胖喔

材　 料
 
高麗菜 半顆
杏鮑菇 小的五朵
薑片 
蔥段 紅蘿蔔絲 黑木耳絲

調 味 料 
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
胡椒粉 少許
太白粉水 少許
香油 少許

做法

1.高麗菜洗淨切片；杏鮑菇洗淨切片備用。
 
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將薑片、蔥段爆香後，放入杏鮑菇、高麗菜炒至微軟後，再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲拌炒。
 
3.接著於鍋中加入高湯、調味料（太白粉水先不加入），炒至入味後，再以太白粉水勾芡即可。

Dear all~

【ifit新春獻禮，年菜也能低卡無油！】活動結束囉∼^^
非常感謝大家的熱情分享∼以下就來公佈幸運中獎名單嚕！！