我的起士蛋糕經驗分享:
比較有在吃cheese cake已經是幾年前的事了, 那時我妹還住在家裡, 可以一起大快朵頤!
家中兩老對cheese並無興趣. 現在都只買cheese來配紅酒.
前些日子本來買了不錯的cheese, 沒想到隔幾天早上居然出現在早餐內, 被我娘拿來夾饅頭肉鬆, 當下差點發瘋 T_T,
好貴的一頓早餐啊!
不禁遙想起數年前, 我買了煙燻鮭魚, 沒幾天就在晚餐桌上發現魚片豆腐湯!!! 真是太黯然, 太銷魂了! >"<
閒話休談,
說起士林天母一帶的cheese, 最有名氣的就是吃吃看, 但是老闆娘的壞脾氣也是遠近馳名.
後來吃吃看的弟弟在士林捷運站出口右側開了一家店 - 雅力根坊, 品質並不遜色, 地理位置更方便, 我就在此間選購.
吃過的有藍莓cheese cake, 還不錯, 單cheese會太單調. 起士條, 濃濃起士味, 加上方便易食的好口感.
英式鬆餅, 很厚實的口感, 下料實在, 宜配紅茶, 我愛cheese, 但不甚愛奶油, 吃不多.
老人家會喜歡的是另一種東西, 像土司一樣長條狀的起酥蛋糕, 上層是香酥的千層酥皮. 士林一帶的名店首推百合麵包園.
位於中正路上, 雅力根坊對面.
另一家名店是位於德行西路上, 忠誠路和中山北路之間. 芝枚以輕乳酪蛋糕聞名, 重乳酪蛋糕也應該不錯. 櫃台上擺滿滿的就是這兩樣招牌產品.
長相就是家樂福看到那種. 輕乳酪蛋糕有入口即化的特殊口感, 和別家吃到的不太相同.
提拉米蘇, 據說正港的提拉米蘇用的是瑪茲瑞拉cheese, 旁邊圍上手指餅, 再加上底部的威化餅.
公主和2260都愛光顧的上城出品提拉米蘇正符合這種條件, 評語 - 就是好吃. ^^
同場加映:
民生圓環邊的瑪俐葉紅茶蛋糕, 老闆是鬼子, 香濃的紅茶味由類似cheese內餡中透出, 價格也不便宜, 也是好吃啦.
其實甜食我不太在行, 比較喜歡cheese及慕絲一類, 鮮奶油敬謝不敏, 大家參考參考.
店家相關資料請自行google或查詢奇摩生活家
