台灣奶茶 逼星巴克推茶飲料應戰

台灣奶茶  逼星巴克推茶飲料應戰

誰也沒在意地七嘴八舌討論，卻讓一位矽谷科技人張維超，認真思考將台灣名產珍珠奶茶帶往北美銷售的可能性；現在他所創辦、銷售義式咖啡和中式茶飲的夢咖啡，不但連鎖營運，還逼迫星巴克也推出茶飲料應戰。

二○○○年的科技泡沫，讓矽谷一夕之間從科技城成了失業城，尹集成、王庭耀也和張維超一樣，都是順利度過泡沫風暴侵襲的華人創業家，同樣出身科技人，不一窩蜂、有創業夢，不同角度的成功思惟，開創出另一片天。

「矽谷是全球科技人築夢的地方，當初我來這裡，也是實踐我的夢想。只是，待了六年後發覺我更大的興趣在服務業、做生意。一次偶然機會下，就突發奇想，何不在矽谷賣珍珠奶茶，沒想到，一賣就賣了八年，生意愈做愈大。」在矽谷地區經營「夢咖啡」連鎖店的張維超，談到他轉行的心路歷程。

張維超與合夥人王聖於一九九七年破天荒在矽谷賣起了珍珠奶茶，並以矽谷築夢之意取名為夢咖啡。現在夢咖啡已經有六家連鎖店，是矽谷最大的珍珠奶茶店。

經過八年的努力與打拚，夢咖啡不僅成功取得美國人的認同，讓老美接受珍珠粉圓這個台灣流行的小吃；更讓夢咖啡打入上流社會，進駐矽谷高級精品商圈Santana  Row大街，與Gucci及Tod`s等名牌商店並列。

科技新貴體內流著創業血液

台大電機系畢業，到美國伊利諾大學香檳校區攻讀電腦博士的張維超，由於天生不愛做枯燥的研究，博士沒念完就到矽谷產業界去工作。他先在美國視算電腦（SGI）當研發人員，工作四年被挖角到Chromatic  Research，一家多媒體IC設計公司，當了二年的研發經理，年薪已達三百五十餘萬元，算是標準的矽谷新貴。

雖有著令人羨慕的工作，但張維超血液裡仍流著創業的因子，成天想著就是做生意，當老闆。張維超說，來矽谷工作算是實踐理工科系學生的一個夢想；但夢想實踐了，自己開始尋找另一個真正屬於自己的夢，做起來會有passion（熱情）、有衝勁的事業。此時在台灣廣為流行的珍珠奶茶，就給了他創業的點子。

一次朋友聚會，大夥煮著台灣帶來的粉圓，正準備沖泡珍珠奶茶時，有人提議何不把台灣的珍珠奶茶移植到矽谷來。大夥七嘴八舌出意見，構思如何設點販售、如何進貨製造再推廣等等，講得十分起勁。

不過，其他人都把這件事當作話題談完就算了，只有張維超及王聖兩人，認真思考並付諸行動。王聖把在銀行的工作辭了，率先全職投入開店的籌備工作。他們兩人也籌足四百萬元，作為公司資本，並開始租店面、採購，一步步實踐他們的夢想。