有人愛吃蛋糕的嗎

最近在涉獵這方面的知識，這製作過程複雜度高於做麵包的過程
每種甜點都有不同種類的麵糰
雖然不必發酵控制發酵時間，但手真的要巧，不然裝飾後外觀根本不能看
而且材料少說也有5~10種以上
女性好像都很愛吃蛋糕
有沒有人對蛋糕這方面很了解的啊
還有糕點和甜點有何不同，我真的傻傻分不清!!

不思議天籟

2011-11-18 16:05:25

愛吃也會做，不過做的不是磅蛋糕戚風就是海綿了，噢，還有重乳酪，
當然沒有外面的水準，但至少乾淨衛生又省錢囉，
等做蛋糕的技術純熟些，想來挑戰裝飾蛋糕，不過鮮奶油就很肥了，管他呢：Ｐ

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frisky

2011-11-18 16:10:59

以前有個同事超會做蛋糕的，都不用一些什麼膨鬆劑、什麼發酵粉的，

完全不加一滴水，麵粉也要過篩，做起來超棉超好吃的，重點是完全不用

擔心吃了對身體有什麼不好的影響

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88l

2011-12-20 22:02:11

最近這種天氣不太適合做麵包，只好做蛋糕了
認真請教各位喜歡吃什麼蛋糕
想認真做一個有點難度的蛋糕來試試看

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薇琪2002

2011-12-20 22:19:41

我很愛吃阿!!
可是不能多吃! >O<"
我自己不會做 ~~
最多只會做杯子蛋糕吧 !
通常我只會做餅乾或派
蛋糕太進階嚕 !!

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粉茉莉

2011-12-20 22:37:35

我超愛吃蛋糕！
喜歡它綿密的口感，
也曾試著自己烤海綿蛋糕，
但很少成功>_<"
我覺得烤手工餅乾比較簡單。

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88l

2011-12-20 22:48:23

我自己決定好了
不做千層蛋糕
就做起士蛋糕或者巧克力蛋糕
做鹹味或偏苦味的蛋糕
而且難易度我還可以接受，算簡單!!
上面有網友說的派
如果是水果類的派，我覺得有一點難度，餡料要做到好吃有難度...

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s800920

2011-12-21 03:14:56

我很愛吃蛋糕但是要我做的話....

應該無法吃吧ˇˇ"

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。o○馨寶○o。

2011-12-21 03:18:16

我超愛吃蛋糕（我發現女生大多愛吃蛋糕,男生則偏愛麵包）
大學時還曾被叫"蛋糕妹"
不過我手殘,煩舉要動手做ㄉ事情我都沒辦法∼

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太陽蝦餅

2011-12-21 08:28:08

很喜歡吃甜點+1

前陣子還去吃大飯店的吃到飽哩

想到就想流口水∼呵呵

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jackal0207

2011-12-21 08:38:14

哈哈~~其實很類似阿~~~
但是我不會做耶~我只會吃~~且我也愛吃蛋糕類的食物~
所以超級容易發胖的拉~~動不動就上升個4-5公斤~~
很昏倒拉>"<

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朱小立

2011-12-21 09:07:05

我我我~~~我愛蛋糕
而且是要有鮮奶油的蛋糕

我不研究製作的過程，只要吃到好吃的就會很開心

螞蟻個性阿^_^

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如雲

2011-12-21 11:26:28

超愛...
自從開始做餅乾後
也想說要來學做蛋糕

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durkheim

2011-12-21 11:29:24

我是男生~但我也超愛吃蛋糕的!!
最近迷上年輪蛋糕~不會太軟也不會太甜...

甜點只的是甜的點心、可能可以是巧克力、蛋糕、甜餅乾，
蛋糕只是其中一項。

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群魔亂舞

2011-12-21 11:32:53

我也超愛吃蛋糕的

但我不愛起司的或是提拉米蘇那種...

是說我自己也不太會做蛋糕...

第一次做有成功但是糖跟鹽搞錯變成鹹的蛋糕

有夠瞎的

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talent31

2011-12-21 11:34:14

我不愛吃蛋糕~尤其是那種很甜很膩的

不過我卻喜歡起士蛋糕~前提是不要太甜的我都可以接受^^

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~芬芬~

2011-12-21 11:34:25

我很愛吃~
不過我不會自己做~買現成的比較快啦..
好看又好吃...

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caker0528

2011-12-21 11:37:55

還好啦.......也有男生喜歡吃的ㄚ
我就不太愛吃蛋糕
但小孩子喜歡吃蛋糕
所以我還是會偶而買來給他們吃

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ucs73

2011-12-21 11:44:36

不是有食譜嗎??
不是每各女生都喜歡糕點
我覺得女生偏愛甜食

不管任何的東西
都是熟能升巧

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sorg

2011-12-21 12:29:37

是不是蛋糕要用低筋麵粉做呢?
這是我猜想的啦!!!!!
我也沒有做過.........
但是我喜歡吃蛋糕

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agonyofsorrow

2011-12-21 12:51:55

不一定要用低筋麵粉啦!!! 我老公就是用一般麵粉做的，超好吃!!!!
我很愛吃蛋糕，所以他常常烤蛋糕給我吃.... 超幸福的滋味!!!! :D

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