你愛吃牛肉麵嗎? 吃牛肉麵時會加酸菜嗎?

我蠻愛吃牛肉麵的

尤其加點辣真是超好吃的

可是好吃的牛肉麵真的不多呀

幸好我家附近就有一家

每星期我都會去光顧

牛肉麵+辣+酸菜真對味耶

可是...好像有人不愛加酸菜(我男友就是)

他說加酸菜會破壞牛肉麵原有的味道

是這樣嗎?

想問大家...你愛吃牛肉麵嗎? 吃牛肉麵時會加酸菜嗎?

也想問問...加酸菜對牛肉肉麵來說是加分還是扣分(會破壞原有味道) 呢?

anicky

2011-07-30 13:20:03

$記憶我的資料$的話：
川味一定加，
原味不會加。
-----
請問記SIR

為什麼呢?

對牛肉麵本身有何影響?

還有...

昨天我去一家店

他牛肉麵有分川味跟麻辣

這有何不同呢?

謝謝^^

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小蓁妮

2011-07-30 13:39:44

我也是超愛吃牛肉麵
每次吃牛肉麵
一定要加很多很多酸菜
只是現在牛肉麵都變好貴喔
一碗都要一百多
但是好吃的味道無法擋

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archinjj

2011-07-30 13:45:45

我喜歡吃麻辣牛肉麵跟牛筋麵
不喜歡加酸菜
到喜歡加買滿滿的蔥花

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白白巧克力

2011-07-30 13:51:28

我會加哦~
超好吃的~~~~

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finko

2011-07-30 14:42:31

我愛吃好吃的牛肉麵
一定要加滿滿一匙的酸菜+辣油

天阿~~~~~又肚子餓了

每個人口味都不一樣吧
像我吃牛排只吃原味不加任何醬料

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ovyovy

2011-07-30 14:51:52

我很愛吃牛肉麵,一定要加酸菜,清香爽口的牛肉湯,搭配一點酸辣的酸菜來提味,真是絕配...很愛台鐵左營站附近的三牛,超好吃的

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anicky

2011-07-30 19:03:13

小微笑的話：
我只愛牛筋麵清燉或是番茄口味

------
原來你喜歡蕃茄牛肉麵呀

我知道公館有一家老店

不知道你去公館方便嗎? 熟嗎?

這家店在金吉利寵物店對面的巷子裡

康是美旁邊

很好找的

他是用新鮮番茄去熬煮的湯頭

然後有刀削麵

如果你有興趣我在多介紹一點

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羽香菲姬

2011-07-30 19:28:43

我喜歡中辣的牛肉麵加酸菜
不過我身邊很多不喜歡酸菜的朋友
包含我男朋友
我覺得酸菜免費又好吃很划算

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北小兔

2011-07-30 19:41:22

對味就加，

不對味就不加，

所以會先加一小匙試試看，

有些店家的酸菜做的沒有很好，

加了反而牛肉麵味道都破壞掉了

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wendy小公主

2011-07-30 20:07:34

我也喜歡牛肉麵，加不加酸菜看心情，不加也很好吃，加了也不同的味道！都可以接受，加不加酸菜這件事情

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小微笑

2011-07-30 23:11:53

anicky的話：
小微笑的話：
我只愛牛筋麵清燉或是番茄口味

------
原來你喜歡蕃茄牛肉麵呀

我知道公館有一家老店

不知道你去公館方便嗎? 熟嗎?

這家店在金吉利寵物店對面的巷子裡

康是美旁邊

很好找的

他是用新鮮番茄去熬煮的湯頭

然後有刀削麵

如果你有興趣我在多介紹一點

-----------------------------------------------

我最喜歡番茄牛肉麵了
找時間去吃吃耶逼耶逼~~
我住台北市去公館方便哦
也知道金吉利在哪裡
好想吃番茄的湯哦也好愛刀削麵
我要流口水了 OAO

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蘋果星砂

2011-07-30 23:12:45

牛肉麵呀~愛吃呢!!
一定要加辣~ 蠻喜歡吃辣的~
酸菜是非加不可的~如果沒有一碗能隨便讓我加酸菜的牛肉麵店~我不愛去~
哈~辣辣的牛肉麵~人邊美味呀..!!

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lisophia

2011-07-30 23:20:40

紅燒的會加,酸菜,豆瓣辣醬,清燉就甚麼都不加,不過若但家湯以太鹹就不加了

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破門

2011-07-30 23:23:00

我都會加耶~~~
習慣了~~~~
不加好像少了一味怪怪的~~~
可能是因為我比較喜歡吃辣的~~~
酸又能把辣度減低~~

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milkcatbb

2011-07-30 23:25:33

我就是會加酸菜的人，而且給它加的超級多
因為酸酸的很好吃呀~~配湯很不錯~~
對於有些店沒提供酸菜就覺得少了什麼一樣~~

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alanlin0912

2011-07-30 23:28:15

吃牛肉麵當然要加酸菜，
而且我喜歡吃三商巧福的酸菜，
有些店的酸菜感覺只是炒熟而已，
但是三商巧福的酸菜有另外在調味，
雖然三商巧福的牛肉麵味道還好而已，
但是加了酸菜就是一個好味~~

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PinkGirl愛草莓~

2011-07-30 23:35:24

我也超愛吃牛肉麵的!
可是我不愛加酸菜~
是可以加啦，會沒有特別愛~
因為覺得會把重口味的牛肉湯稀釋吧~
我也不知道啦~
反正我本身就不愛吃酸菜~所以沒有加!

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belin

2011-07-30 23:42:31

那是一定要加的
就好比喝貢丸湯裡面沒有芹菜末那種感覺
很多小東西都有畫龍點睛的效果

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Y雪

2011-07-30 23:43:55

我吃牛肉麵都會加酸菜耶
我覺得加酸菜會有加分的作用
因為酸菜好像會把牛肉湯的味道提出來

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tattooting

2011-07-31 00:29:39

每次到三商巧福吃牛肉麵就一定要加酸菜阿~感覺不加就是少了一味~酸菜應該是扮演著不能不加的腳色吧~

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