我以後誓為胡椒餅製作達人.

胡椒餅的美味,仍舊無法傳弟每個人.
因此未來創業想走製作胡椒餅創業模式.
努力鑽研美味創新胡椒餅.
請問要去哪學習胡椒餅的製作.努力鑽研日後再加入創新的方法.必定能夠讓台灣人們流傳著美味食品
  • 吃過比較好吃的胡椒餅應該是靠近通化夜市,
    有家專賣胡椒餅和蔥燒餅的小攤,但我個人是比較喜歡蔥燒餅,
    胡天蘭也介紹過這家,不過好像只賣到傍晚吧,
    也有很多教胡椒餅的書,自己參考囉
    http://search.books.com.tw/exep/prod_search.php?cat=1&key=%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85&f=%3A%3A%3A%3A%3A%3A0%3A0%3A&c=0

    不管是自學還是去向別人學,希望版主早日達成夢想,
    如果可以的話,屆時別忘了給FG網友優惠蛤∼
  • 新埔站一號出口7-11旁邊的老阿伯
    買過~真好吃,也比其他地方賣的便宜

    然後也推萬華華西街夜市街上賣的
    也讚!
  • 煩惱..
    煩惱..
    胡椒餅的生意是未來的規劃,畢竟可以先學習製作流程在加以研發.
    學得一門新技藝,未來本錢足夠不想讓私人公司老闆請的時候自己創業自己當老闆.
    胡椒餅的美味真的讓人映象深刻.目前賣好吃的胡椒餅攤子還不多,也未飽和.
    捷運站阿伯賣的胡椒餅很讚喔!改天去交關一下.
  • 煩惱..
    煩惱..
    Gsage:若真有心,拜託做出小size的胡椒餅,
    真不懂為何大家只要賣這麼大的胡椒餅
    女生每次都吃的完嗎?
    我之所以很少買 就是因為每次都吃不完 又得趁熱吃(放涼很恐怖) 真是麻煩!
    而且一次吃那麼大一個餅,熱量實在太高了!
    給你一個思考方向嘍!
    =
    我會參考您的意見.Thanks.

  • 愛麗絲夢遊辦公室、不思議天籟、筱珊:

    對啊就是那一攤!!

    我之前和阿北聊天他說他一天做好的量賣完就會休息了

    所以其實出現的時間不一定,有時候滿早收

    他的胡椒餅不會太油也不會太大,而且便宜

    我只要有看到他出來幾乎都會買
    (還會自備塑膠袋XD)

    其實一號出口往漢堡王那邊還有一間連鎖的

    我朋友買過(因為沒遇到阿北)

    可是他說好貴(45)也沒有阿北的好吃
  • 不知道版主進度如何了?

    今天經過附近突然想到阿北的胡椒餅,特地走過去買了一個,
    吃了以後覺得,恩,可能跟我喜歡的口感不太一樣吧。
    也許是沒有馬上吃而是過了二十分鐘才食用的關係,
    餅皮偏軟,我比較愛啃有點脆的外皮,另外它不會很油,
    肉餡算是多的,調味也還OK,只不過不是我愛的味道,
    所以......就繼續尋找我心目中的完美胡椒餅吧:P
  • 我住的附近   有二坪大的小攤位

    租金一個月7萬元   也是賣胡椒餅的 

    押三租一    光是租地點  就要28萬元 

    生財器具等等  至少要45萬元去週轉 

    現在  房地價被吵的太高了    

    租金都漲一倍以上  

    我個人是覺得有點誇張

  • 房地價被吵的這麼高  

    但是  很多新手還是願意試試看  

    房東也不擔心租不出去   房地價一直漲反而不會跌 

    淘汰率高   但是馬上就有人接手 

    地點沒有把握  不要輕易嘗試  

    不然  合約一簽下去至少一年或二年  

    撐不下去的話    押金一賠就是三個月  

    生財器具等等   也會賠下去了

    做點小生意又賺不了多少錢     勉強糊口吃飯而己

    那有這麼多錢可以賠

  • D684258
    D684258
    阿伯的真的超好吃料多又實在!!!
  • 四年前的話題<br /> 不曉得版主胡椒餅鑽研的如何了<img alt="broken heart" height="50" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_26.gif" title="broken heart" width="50" />
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