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牛奶 真的能讓你喝出一身病!(轉寄) 書籍介紹

作者:蒂埃里.蘇卡    Thierry  Souccar
譯者:陳懿禎
出版社:商周出版
出版日期:  2007  年  10月  2  7日
語言:繁體中文  ISBN  :  9789861249421

牛奶,真的能讓你喝出一身病!

沒錯,牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰,
代價卻是中老年以後骨質多孔的風險!
喝牛奶就像替細胞安裝了加速器,
它讓你長得高又壯,卻同時加速腫瘤的生長!
是誰綁架了你的健康,你還能裝作不知道嗎?

  這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界!作者鎖定農產食品市場區塊最大
種類  ──乳製品,大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。

  這本書包含科學證據和國際級的好資料,很難找到漏洞來攻擊作者的論點。在書
中將能了解到,由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處,甚至會看到過量攝
取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。作者以研究作為支持,披露乳品工業和
營養學論述是如何運用一些錯誤的觀念誘導大眾購買越來越多的牛奶。然而,究竟牛
奶的營養價值到底為何?是否真的喝越多越好?這本書也將從正反兩方的研究數
據,告訴大家真相。

  作者意圖不在於告訴大家不要喝牛奶,而是希望能讓大家知道牛奶工業的行銷手
段,這個強大的牛奶遊說團如何說服官方,創造普遍認為牛奶是營養飲料的迷思。在
知道牛奶真相之後,你可以因它的美味選擇喝它,但絕不要因為是被規定。況且,過
量攝取牛奶反而可能提高罹患心血管、糖尿病、前列腺癌的機率。這些引發各種疾病
的事實,對於必須愛惜身體健康的我們,也是不得不注意的。

  本書最後也從最新的科學文獻取材,提出另一種營養配方,讓大家不用猛灌牛奶
也能預防骨質疏鬆和其他文明病。作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫,以及對牛
奶引發疾病始末的描述,精采好讀,注重健康飲食的你我一定不可錯過
  • 還好我也是不怎麼愛喝
    我喝牛奶也是會過敏耶!!
  • 包子貓的話:
    ----------------------------------------------------------
    科科科...
    是我同事的啦    XD
    很可愛厚~~
    是個韓國小貝比喔

    ====
    可愛可愛!!!
    圓圓的臉蛋
    好想給他捏下去喔
  • 母乳行業正在興起....

    我正當的懷疑,這本書的動機
  • CC...
    CC...
    huh
    我好愛喝牛奶喔


    之前我媽看那個吳醫生的書
    裡面也說牛奶不好
    那時候我還不信
    原來真的不好

    可是好多東西不配牛奶就不好吃了
    像cereal,  oreo  cookies  等等
    不過現在家裡都不買
    所以也沒得喝
  • CC...的話:
    可是好多東西不配牛奶就不好吃了
    像cereal,    oreo    cookies    等等
    不過現在家裡都不買
    所以也沒得喝

    =====
    OREO  不是有三聚氫氨嗎?
  • springsnow的話:
    CC...的話:
    可是好多東西不配牛奶就不好吃了
    像cereal,        oreo        cookies        等等
    不過現在家裡都不買
    所以也沒得喝

    =====
    OREO    不是有三聚氫氨嗎?
    ----------
    真的嗎=口=
  • 裡面還有提到一個重點
    攝取過量蛋白質  會造成鈣流失
    這點以前營養學上課有上到過..

    現在大部份人的飲食  很容易就過量了
    若照著建議的攝取量  會覺得肉非常少=.=

  • 挖c哈哈哈的話:
    springsnow的話:
    CC...的話:
    可是好多東西不配牛奶就不好吃了
    像cereal,                oreo                cookies                等等
    不過現在家裡都不買
    所以也沒得喝

    =====
    OREO        不是有三聚氫氨嗎?
    ----------
    真的嗎=口=

    ===
    好像有耶
    http://www.gclub.com.tw/news/news_list.asp?no=yehmin20080923123635
    獨家〉星國擴大下架 OREO、M&M都遭波及 

    新加坡在發現上海知名的糖果「大白兔」奶糖含有三聚氰氨後,決定採取最高標準,凡是大陸進口的奶製產品,不管有毒沒毒,通通勒令先暫時下架,禁止販售;受到波及的,包括許多國際知名的零食產品,像是OREO餅乾、M&M巧克力,還有旺旺所產的小饅頭,通通遭到強制下架;等到檢驗無毒品成分後,再允許上架銷售。 

    新加坡在發現大白兔糖,也含有三聚氰氨後,習慣吃大陸產品的消費者,全部陷入恐慌;現在只要是含奶的大陸產品,大家通通不敢碰。新加坡民眾:「我們很擔心,我朋友和我都設法避免買大陸含奶產品。」


    新加坡的大賣場為了謹慎起見,大舉回收20幾種大陸的商品,從M&M巧克力到知名的Oreo餅乾、Dove堅果巧克力,還有台商生產的旺旺小饅頭、Snickers花生巧克力,等大廠牌的零食通通中箭,暫時被勒令下架。NTUC超市品管主任:「我們還會篩檢其他產品,或許不是大陸製造,卻使用了大陸的原料。」


    新加坡政府嚴格要求,不只大陸進口奶製品禁止販賣,連添加大陸進口原料的產品,也都必須經過安檢,才能重回架上;大賣場不惜成本,主動清空可疑商品,小零售商可就虧大了。小型零售業者:「有些顧客還拿來退貨之類的,像是Dutch  Lady的牛奶產品。」


    政府決定採取最高標準,卻苦了小商家,毒奶事件以來,業績已經掉了2成;雖然官方目前,只確認伊利冰品、Duch  Lady的草莓牛奶,以及大白兔奶糖,含有毒三聚氰氨;不過對消費者來說,大陸產品的信用已經徹底破產。 




     

  • 不過  另外一篇
    http://news.cnyes.com/dspnewsS.asp?fi=%5CNEWSBASE%5C20080929%5CWEB300&vi=32482&date=20080929&time=21:27:43&cls=index2_totalnews
      印尼驗出三聚氰胺  台灣M&M`s  Oreo餅乾代理商澄清已通過檢測 
  • CC...
    CC...
    Oreo  有喔?

    不過也沒在吃了
    在國外時比較常吃

    是亞洲的Oreo  有問題
    還是全世界的都有
  • CC...的話:
    Oreo    有喔?

    不過也沒在吃了
    在國外時比較常吃

    是亞洲的Oreo    有問題
    還是全世界的都有
    ===
    偶也不知道耶
    反正現在消息很混亂~~~
  • 童裝model界裡的名模~*的話:
    不要喝牛奶這個論點,印象中在十年前就有聽說過了。
    是上課時,一位吃素的老師提到牛奶不好。

    但是大家似乎早就被洗腦了,都認為牛奶的價值很高。
    所以會覺得這個說法很荒謬。

    我是覺得這個理論真實性、可信度蠻高的。
    ------------------------------------------------

    +1

    小時候我媽也跟我說過最好不要喝牛奶  (因為是給牛喝的不是給人喝)

    這個理論在非常久之前就有了

    但因為牛奶市場非常大,所以被廠商壓下來了

    以致連醫師、老師等等都不停的鼓勵多喝牛奶的錯誤觀念延續之今

  • 推∼

    自然醫學派的向來都反對牛奶...

    我有乳糖不耐    去檢測過也對牛奶過敏    但羊奶則完全無過敏跡象

    其實台灣人對牛奶過敏的比例很高但不自知
  • 果然智慧這種東西是天生的
    我從baby時期就不喝牛奶耶~~~呵呵呵
    我媽都說我是死灌活灌的
    才能灌進一點點塞牙縫的奶水
    維持吃不飽餓不死的狀態直到我長牙能吃別的東西

    聰明阿從明(手捻鬚~~)
  • 牛奶本來就是給牛喝的
    只有人類長到了老公公老奶奶年紀還在喝奶
    去看看瘦婊子跟不生病的生活這兩本書吧
  • 我不會把牛奶當水喝

    但我會喝拿鐵和奶茶

    其實攝取鈣質
    要從乳酪和一些魚類,海帶.....比較容易吸收
  • 我覺得這是因個人體質有不同的結果
    的確有很多東方人有乳糖不耐症
    所以對牛奶會有過敏反應
    我老公就是
    但因為在美國有不含乳糖的鮮奶
    他喝那種鮮奶就完全沒有過敏問題
    但西方人的體質來說
    乳糖不耐症的比例就很少

    以我來說
    我對牛奶完全沒有過敏反應
    從小到大把牛奶當水喝
    長到現在身體也完全好好的
    唯一的困擾就是生理期要來之前偶爾會冒一..二顆生理痘而已

    當然
    我並不是要反駁這本書的論點
    因為很多事情從不同層面去看就會有不同結論
    譬如說豆漿對女性很好
    但也不是所有人都可以喝豆漿
    有痛風及尿酸過高..胃不好的人就不能喝太多豆漿
    即便是正常人
    豆漿喝太多也是會造成腹脹不舒服及消化系統問題

    牛奶只是人類眾多食物之一而已
    從營養學觀點來說
    任何食物的攝取都必須適量
    過與不及都會對身體造成負擔
    各類營養素必須平衡
    身體才會健康
    所以我是覺得把牛奶當成日常食物就好
    也不必刻意去排斥或不碰

    其次
    每個人的體質都不相同
    所以會造成過敏的原因也很多
    如果想徹底了解自己身體對甚麼過敏的話
    可以去醫院做一下過敏源測試
    那個結果會客觀的告訴你那些是造成過敏的原因
    這樣也能夠真正從日常生活中去預防
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