一問三不知的店員~~~~

今天去夢時代的金鑛
點了咖啡後,看到冰櫃裡有個草莓蛋糕
問一下帥氣的女店員.....
我:請問你們那個草莓蛋糕裡,有夾新鮮草莓嗎?(因為有些都夾草莓醬,我不喜歡~~~)
店員:有~~有夾奶油
我:???,請問是夾草莓醬還是新鮮草莓
店員:回頭問一下另一個小姐,又說:有啊有夾奶油啊又有草莓啊
我:那草莓是新鮮的草莓嗎...還是草莓醬
店員:翻了一個白眼,又嘆了一個不耐煩的氣,回頭問另一個小姐
這時候另一位小姐才來跟我解釋
"這個蛋糕裡,有一層新鮮草莓,又有一層卡士達,其他三層是蛋糕..."

這樣很難嗎....

我覺得,金鑛在走那種營造低價的奢華路線
但是,問題卻出在人員訓練的品質很差
整間好看的店變成空殼子...
我想這一點應該是金礦要加強的,應該要讓員工以身為這個工作為榮 
像星巴克的員工那樣,有專業的訓練
雖然說,星巴克的價格是有比較貴
但店員的服務態和專業知識是做得不錯
  • 上次在PLAY  BOY的專櫃還有遇到,一個在講手機
    一個在講電話,我看了十分鐘,他們還是講自己的
    笑的很開心,我連問都不敢問,怕破壞他們的興致
    我想以後可以用自動化,要結帳就自己刷卡
    服務人員都省了,大家就不用被白眼、或是被罵奧客

  • 以我的經驗,這種情況真的很常碰到
    但也因此反回來看自己
    在自己的工作崗位上,對待公司的客戶都要有好和專業的態度

  • 我是覺得   
    她不知道沒關係
    不要隨便敷衍我
    我也沒有刁難她
    只想要讓自己的錢花得有價值
    不然一個蛋糕也不是很便宜耶
    買到不好吃的,不就很倒楣
    她可以跟我說一聲,她不太懂,請我等一下
    不然她翻那個白眼真讓人不舒服
  • 其實重點還是只有一個。
    今天從事任何行業,態度都是最重要的。
    做工作的態度,面對上級命令的態度。
    面對客戶的態度。面對代理商,中下游廠商的態度。
    為人子女,為人父母,交友,婚姻、愛情等等。

    都只有這兩個字。  態度。
    服務業,我想做過的人不算少數。
    也許東西我們不能了解,就像前幾個回文裡有人提到以家電為例也許也有上萬種產品。
    以前,我在台北燦坤上班。面對過語言不通的日本人,把我賣給他的電視拿來退貨。起先是別人去接洽他,他給了那人一巴掌。後來礙於公司的規定,無法退貨,我只好自己買回來自己結帳,只能跟自己說這個月業績多做點好了。仍然要笑笑的跟客戶賠罪,即使語言不通,仍然要畢恭畢敬的處理。
    起碼,同樣的問題,我並沒有遭到客人白眼,沒有遭到那位日本人兇在開扁到我身上來。
    所以我想,不管這些東西懂或不懂。不懂可以原諒,可以謙虛的學習,但是態度不對,就不是該死而已,是罪該萬死。如果只是要混時間兼賺錢。這種人,是開除的第一優先。
  • 抱歉    沒有炫耀的意思    只是我覺得重點是態度而已    抱歉囉,不小心說了些沒意義的話了。
  • 個人支持"消費者最大"的原則,不然叫什麼服務業?
  • 我愛百事如意的話:
    其實重點還是只有一個。
    今天從事任何行業,態度都是最重要的。
    做工作的態度,面對上級命令的態度。
    面對客戶的態度。面對代理商,中下游廠商的態度。
    為人子女,為人父母,交友,婚姻、愛情等等。

    都只有這兩個字。    態度。
    服務業,我想做過的人不算少數。
    也許東西我們不能了解,就像前幾個回文裡有人提到以家電為例也許也有上萬種產品。
    以前,我在台北燦坤上班。面對過語言不通的日本人,把我賣給他的電視拿來退貨。起先是別人去接洽他,他給了那人一巴掌。後來礙於公司的規定,無法退貨,我只好自己買回來自己結帳,只能跟自己說這個月業績多做點好了。仍然要笑笑的跟客戶賠罪,即使語言不通,仍然要畢恭畢敬的處理。
    起碼,同樣的問題,我並沒有遭到客人白眼,沒有遭到那位日本人兇在開扁到我身上來。
    所以我想,不管這些東西懂或不懂。不懂可以原諒,可以謙虛的學習,但是態度不對,就不是該死而已,是罪該萬死。如果只是要混時間兼賺錢。這種人,是開除的第一優先。

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    挖~
    我不曉得燦坤的員工竟然可以做到這種程度ㄝ@@
    你說的這案例,不管產品糾紛是怎樣的
    那位日本客人也不該動手打人吧,你們公司都沒出面幫你們員工解決喔...
    怎麼後來你還要掏錢買阿~"~

    其實當顧客是大家都有經驗,會選擇該店消費是因為信任而已
    如果服務業的態度不好的話,就會有被背叛的感覺。
    很失望的~進而憤怒

    當然啦~要服務業的員工完全站在老闆的立場來處理事情勢有困難啦!
    但是至少要讓客人感覺到你很在意他的情緒,而且有意願來幫他與公司溝通。
    我想這樣至少可以讓客人火氣消一大半~
  • "認真"的服務業辛苦了
    "認真"的服務業辛苦了
    .....這才是真正的一問三不知
    http://www.wretch.cc/blog/lovenee&article_id=19958937
    有些店員
    真不曉得他們腦袋是出了什麼問題
  • 我覺得我可以接受店員一問三不知(或許他是新來的,還不熟練),如果他態度很好的跟我說,他不清楚,而且幫我問別的店員,這我不會不開心~

    但是如果店員因為我的問題翻我白眼,那我可會發火~

    以前我會默默接受這種不好的服務人員,但是當我年紀大了一點後,我會覺得,我不是澳客,也不接受澳店員
    我是來消費的又不是來看你白眼的
    所以我一定會馬上找主管申訴,或是記下他的電話,發生時間,到總公司申訴~
  • ...因為我們是家電營業員,燦坤又分A級店等等等級。
    台北市幾個旗艦店都是A級店等級。四年前的規定最低單月營業員業績是一個月要一百萬才有兩萬三以上底薪跟台獎團獎。

    那個日本客戶。我只能說是因為語言溝通不良,後來其他同事也有幫我把一些業績分給我,因為他們當時也幫不了我,我們店又有兩個店長。上面叫我們自己處哩,也只能這樣處理了...幸好其他同事跟組長有幫我分擔業績...
  • 看到這一篇我就想到夏天我買冰的事情
    有一次我想買草莓牛奶冰
    我就問店員你們的草莓是草莓醬的嗎?
    店員就說不是喔!我們的草莓是有果粒的
    我就買了
    結果是什麼,各位知道嗎
    就是草莓醬裡有含果粒,從此這間店拒絕往來
    氣死我了>.<|||
  • 上班族.真可憐的話:
    真的是道出我的心聲,如果眼界和思想就只停留在這個階層,只會心理OS"我哪知道",也難怪會在那個階層,有時候,深深感覺到,如果是那種一板一眼的工作內容,不需要專業或者是花心思做功課的,反而喜憨兒的工作態度及表現更優質。
  • 我最近遇到的服務生也蠻腦殘的....
    不過這樣也好~
    這代表等我畢業以後
    會比那些人有競爭力...
  • 哇勒
    哇勒
    上班族.真可憐的話:
    以下針對一個企業有沒有經營用心來回答
    也許這不是客服人員的問題
    不過若一個企業沒有洞察問題
    如何取得先機    如何自各家競爭中脫穎而出?

    如果100通電話進來
    有50通以上都在詢問產品價格
    為什麼客服手上沒有一張完整之價格清單
    以隨時服務客戶    ?
    報價不是購買前的一個動作嗎

    又或者
    為何不在網路上po出價格清單
    供潛在消費者查詢
    (如果有其他考量    如不願將價格公開   
    讓競爭者知道就另當別論)

    第一線人員最令人反感的回應就是
    "我怎麼會知道!"

    ==============================
    我來回答你
    你說為什麼不po出來可以ㄚ~~~
    但是你會花20分鐘甚至30分鐘來查10元的東西嗎??
    而且你想想20~30萬種東西可是有300~400頁~
    你真的會去看ㄇ?
    所以po了也沒用~~
    你們還不是打電話問我們~~
    我們不是公開價格請問你要po在那裡你們才會看到??

    重點是我()的是我內心的話我又沒有說出來
    對我而言這是一種侮辱~~~~~
  • 重點不只是態度
    還有你的心態
    心態沒改變  就別妄想態度能多好
    如果一開始任何事情都先替其預設立場
    都先對它感到不滿  那...你確定你真的適合做服務業嗎?
    我朋友做某購物台客服  也常接到白目的電話
    (比如  打電話來問:請問你們是東X購物嗎
    我朋友說不好意思不是唷  您打錯了  我們是富XXX台
    客人還繼續問產品  問完我朋友說:不好意思查詢不到您要的商品唷
    結果雞同鴨講半天  才搞清楚客人要問的是東X購物的商品
    客人還很不屑的回了一句:啥~你們不是東X購物喔  不會早點講喔)
    我朋友沒做到業績就算了  還要超出電話秒數限制跟他耗半天
    最後得到那麼不屑的一句話................
    (我朋友還接到打電話來興師問罪的
    那女生說他收到一張紙  上面寫著產品名稱及價格
    說寄那張紙給他幹嘛  你們購物台想幹嘛
    搞老半天  那女生收到的是發票...我朋友還得忍受他不客氣的口氣
    當那女生知道那張是發票後  一句道歉也沒說
    "喔"的一聲就掛掉)
    我朋友很不爽  不爽又能怎樣
    我問她的其他同事  我說你們接到這種電話會不會氣
    他們說不會阿  習慣就好  做這行本來就會遇到這種客人
    你沒有這種心態上的認同你怎麼做得下去?
    我是覺得...客人只是打電話問價格  還好吧
    那購物台的人怎辦  還要搶單  還要眼明手快地找出客人要的商品  還要應付客人一堆無理需求(比如  硬要客服幫他打折或算便宜的...)或白癡問題

    如果我遇到像版主那樣的問題
    我會說:你在不耐煩什麼?
    說句老實話  不爽做就不要做
    沒人說你不能不知道  不能不懂
    但就不能態度好一點:嗯  不好意思  這個問題我不太了解  我幫妳問一下好嗎
    我也不是沒做過服務業  有時心裡覺得煩我也是堆滿笑臉
    我想  客人也不想沒事找事做來煩你
    他可能真的想了解想知道有關產品的資訊
    連我們做服務業的都不懂了更何況客人
    反正遇到澳客我也是笑笑就算了
    就像我那做客服朋友的其他同事
    沒有先這種認知  做什麼你都不會開心的
  • 以前我在超商打工過
    一開始我不會笑臉迎人(不是心情不好擺臭臉哦)
    我們老闆就和我聊過,他教導我服務業的精神
    因為我們老闆和店長人都很nice,所以我在他們身上學習到服務的"態度"
    也許有時客人很無禮很過份,但就是不能擺臭臉給客人看

    我們進去時要訓練記東西擺放的位置及價格
    雖然架上有價格可以看,雖然有收銀機可以查價,
    但我們老闆希望能給客人有效率的感覺
    不會只是因一間小小的店就含糊怠慢
    我們的店是附近生意最好的
    我們的客人也都很好  就像朋友一樣
    我在那邊工作也很愉快

    前面有人說公司的產品太多,我覺得現在電腦都那麼發達了,建檔工作做好,查詢價格並不難,把客人詢問價格講得好像在找你麻煩似的,這就是所謂的態度問題
  • 哇勒的話:
    他可能都是新手吧∼∼∼
    也只能這樣想∼∼∼∼
    不知道你們有沒有做過服務業∼∼
    有時候不一定是服務人員的錯∼∼∼
    像蛋糕也不是他做得
    他怎麼會知道而且他們那麼多蛋糕裡面有什麼他們也不知道
    而且他說不定跟本就吃過怎麼會知道ㄋ?
    像我就是做服務業∼∼
    常常被客人問你們00東西多少錢∼∼∼
    我都回答:先生(小姐)你們要不要留電話我等等回答你∼∼∼∼
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    沒錯~我以前做過服務業也會遇到這種問題
    但是基本上態度要好讓客人知道你是新人還在學習
    不要讓客人覺得很不舒服

    另外經營者也要檢討一下
    可以試著學習某家知名咖啡店

    只要在那上班的新人
    不管是做哪一個職務
    都一定會提供免費的試吃
    讓新人可以親自品嘗了解自己的產品
    在介紹時也會比較清楚並解懂得如何推銷!!


    另外也要
  • 我今天去買蛋糕~
    那個店員在幫我介紹
    我隨便指一個
    他都能告訴我蛋糕裡是什麼料
    我還跟他說"哇!你好強喔!"

    就讓我想到這篇...
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