2007-01-07 08:04:12
轉蘋果日報/ 泡麵發明人辭世 出生於嘉義 身家856億
【陳怡妏、張嘉伶╱綜合報導】
開創全球飲食文化新頁的台裔日籍「泡麵之父」、日清食品創辦人吳百福（日本名安藤百福），前晚6時40分（台灣時間前天下午5時40分）因急性心肌梗塞病逝日本大阪府池田市立醫院，享年96歲。
吳百福1910~2007
吳百福於近半世前的1958年發明全世界第一包泡麵，至今泡麵已成全球性食品。據日本即席食品工業協會統計，前年全球消耗857億包泡麵，平均六十多億人口每人每月要吃一包以上泡麵；但很少人知道，一手創建目前總資產達3190億9500萬日圓（約台幣856億元）日清食品的「泡麵之父」，竟是不折不扣台灣人。
吳百福是1910年日據時期在嘉義朴子出生，自幼失去雙親，由在台南市經營針織品店的祖父撫育成長；他從小耳濡目染，學會經商之道，22歲就用父親的遺產在台北成立針織公司，經常往返台、日作生意，台灣光復後他赴日到大阪成立「中交總社」，舉家遷到日本，並歸化日籍，改名安藤百福。
開創全球飲食文化新頁的台裔日籍「泡麵之父」、日清食品創辦人吳百福（日本名安藤百福），前晚6時40分（台灣時間前天下午5時40分）因急性心肌梗塞病逝日本大阪府池田市立醫院，享年96歲。
吳百福1910~2007
吳百福於近半世前的1958年發明全世界第一包泡麵，至今泡麵已成全球性食品。據日本即席食品工業協會統計，前年全球消耗857億包泡麵，平均六十多億人口每人每月要吃一包以上泡麵；但很少人知道，一手創建目前總資產達3190億9500萬日圓（約台幣856億元）日清食品的「泡麵之父」，竟是不折不扣台灣人。
吳百福是1910年日據時期在嘉義朴子出生，自幼失去雙親，由在台南市經營針織品店的祖父撫育成長；他從小耳濡目染，學會經商之道，22歲就用父親的遺產在台北成立針織公司，經常往返台、日作生意，台灣光復後他赴日到大阪成立「中交總社」，舉家遷到日本，並歸化日籍，改名安藤百福。
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