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hepburn
hepburn
2006-03-15 20:30:55

美食 / 教我怎麼用大同電鍋蒸水餃？

我不喜歡吃水煮的水餃
只喜歡吃蒸餃
可是我沒有廚房
只有大同電鍋
有沒有人可以教我怎麼用"大同電鍋"蒸水餃(生的水餃喔)呢？
感激不盡！
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  • ㄚChen
    ㄚChen
    2006-03-27 17:55:27
    我是用鍋子蒸冷凍水餃(想用電鍋,但怕同學噓電費.)
    電鍋蒸會很慢嗎?  (我大約蒸20分鐘,火沒有開很大)

    冷凍水餃用蒸的比較好吃



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  • 魚ㄦ☆°
    魚ㄦ☆°
    2006-03-27 23:18:13
    煎餃作法（平底鍋）

    平底鍋熱鍋，加一匙油，
    冷凍水餃不用退冰，直接放進鍋中，
    然後視水餃，加1杯水或更多，
    蓋鍋蓋（這很重要，一定要有鍋蓋），轉中火到小火，
    等水燒乾時，水餃就熟了。
    如果喜歡焦一點，就多煎一點。

    我有看過網友說用大同電鍋煎蛋，
    我猜應該就是把平底鍋換成電鍋，
    不過我想應該很難清洗，尤其是煎餃的話。


    ***********
    我朋友說還可以用一點太白粉ㄉ水ㄇ??是太白粉ㄇ?
    這樣會有脆脆ㄉ皮
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  • 路人辛
    路人辛
    2015-07-05 09:39:08
    我都是用蒸爐蒸水餃給小孩吃,吃了四年了,小孩超愛吃.且非常方便,不必多洗一個煮水餃的鍋子,也不必顧爐火.因為蒸爐是100度控溫,所以不會出現青菜黃黃的現象.大同電鍋我大都是拿來煮飯.
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  • 可愛書生寶寶
    可愛書生寶寶
    2015-07-05 09:43:18
    超強的<br /> 可以用這做<br /> 水波爐是很好做<br /> 大同電鍋做那個能吃也很行
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  • 千寶寶
    千寶寶
    2015-07-05 11:34:36
    我的話用電過爭水餃都是很隨便><<br /> 看數量多少就加多少水下去蒸<br /> 電鍋蒸的時間都不久很快也都會熟
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