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花生吐司
花生吐司
2004-03-01 00:16:58

電鍋料理~~~

請問有人知道只用電鍋，
就能做出的菜或湯嗎???
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53
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  • ~ 雞雞 ~
    ~ 雞雞 ~
    2005-03-14 00:57:09
    煮麵?  炒飯??  煎香腸???
    哪位高手可以教我一下    拜託  ~>_<~
    0
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  • ninin99
    ninin99
    2005-03-14 08:07:58
    只要不放內鍋,按下開關,當成`鐵板`用,應該就可以了吧~

    我們家還會用大同電鍋做白煮蛋及蒸麵包,

    蒸麵包:

    餐巾紙一張舖在電鍋裡,不用加水也不必沾濕,
    把麵包放在餐巾紙上直接按下開關,跳起即可~

    白煮蛋:

    很濕的餐巾紙二張舖在電鍋底,將蛋平躺放在上面,
    按下開關,跳起來後等約30分鐘即可.

    電鍋真的很好用,
    可以拿來煮粥,蒸魚,魯豬腳,排骨,做湯等等,
    昨天才做了紅豆湯,讚.

    0
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  • 羽衣
    羽衣
    2005-03-14 08:20:22
    還可以煎香腸唷......
    到今天才知道
    真是太厲害了
    0
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  • marry001
    marry001
    2005-03-14 09:12:21
    順道一提熱水瓶可以煮火鍋歐，呵呵。
    0
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  • 豆腐人
    豆腐人
    2005-03-14 12:40:07
    可煮稀飯
    0
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  • 夏天^.^
    夏天^.^
    2005-03-14 12:51:26
    我有煮過海鮮粥和紅豆.綠豆湯.四物雞

    海鮮粥...
    加一點米,看你要吃多少>>再加滿7或8分水
    >>花枝.文蛤.蝦子.九層塔.米酒(看你自己想加多少)
    蓋起來煮30分鐘就好囉~

    四物雞...
    雞腿或排骨+7~8分滿的水+四物包+米酒(看你自己想加多少)
    蓋起來煮30分鐘就好囉~

    紅豆/綠豆湯...
    紅豆前一晚需先泡水,不然不易熟
    紅豆/綠豆一杯米杯ㄉ量+8分水
    蓋起來煮30分鐘就好囉~
    0
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  • 蘋果臉^^~
    蘋果臉^^~
    2005-03-14 12:56:55
    ....電鍋真是太強了....看了肚子都餓起來了說...
    0
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  • ya-hsin
    ya-hsin
    2005-03-14 13:01:15
    光看各位的菜單,就口水直流了...
    等我有冰箱後,我也要來試試各位的菜單..
    0
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  • 殘雪。。。
    殘雪。。。
    2005-03-14 14:11:49
    marry001的話：
    順道一提熱水瓶可以煮火鍋歐，呵呵

    ========================================
    怎麼用熱水瓶煮火鍋啊?教教我…
    0
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  • 麥片粥
    麥片粥
    2005-03-14 14:28:43
    霹靂小嬌娃的話：
    我也覺得大同電鍋是世界最偉大的發明之一
    更是外宿的必備家電之一,
    -----------------------------------
    沒錯沒錯..超好用的
    我家只要煮湯都用大同電鍋
    可以省瓦斯..現在瓦斯好貴喔
    麻油雞.四物雞.香菇雞.菱角排骨.
    蕃茄黃豆芽排骨.我都很愛耶
    0
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  • 夏天^.^
    夏天^.^
    2005-03-14 14:32:43
    地瓜球...
    對啊~這樣煮很快喔!
    我都是一個人吃所以就沒煮那ㄇ多啦~
    還可以煮魚湯喔!

    放魚.薑絲.蒜.米酒

    還可以煮青菜~ 
    不過要煮那種不易煮爛的比較好喔!
    0
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  • chiou
    chiou
    2005-03-14 14:36:40
    我也覺得大同電鍋超好用
    0
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  • aoj
    aoj
    2005-03-14 20:25:29
    哇..大家都好厲害喔~~
    我每次都只會蒸東西(冷-->熱)跟煮飯(粥)而已..
    沒想到還有那麼多東西可以弄ㄝ...
    省錢有健康...
    改天去買魚來弄弄看...
    感謝水水們...
    0
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  • 清兵衛
    清兵衛
    2005-03-14 20:39:07
    piedsnus的話：
    做羅宋湯簡單，方便又好喝蕃茄
    洋蔥
    胡蘿蔔
    白蘿蔔
    蕃茄
    牛肉
    馬鈴薯（我不愛，湯會有點戈戈的）

    鹽適量

    很好喝喔又營養

    ==================================================

    就只用鹽調味而已嗎!?

    蔥  薑  蒜  辣椒  胡椒粉  都不用!?

    改天試看看~
    0
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  • ninin99
    ninin99
    2005-03-14 20:42:18
    嗯嗯嗯~有時我甚至連鹽都不加~就這樣喝~也很讚ㄋㄟ~

    另外我還會加番茄醬,聽說比番茄更抗氧...:)))
    0
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  • 元幣草
    元幣草
    2005-03-14 21:00:37
    請問要如何蒸饅頭~~內鍋要那掉嗎~~
    0
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  • ninin99
    ninin99
    2005-03-15 00:20:18
    桂花烏龍的話：

    請問大同電鍋的內鍋有蓋子嗎
    我指的不是最外面的鍋蓋
    如果沒有內鍋蓋的話
    蒸東西的時候會不會變很多水在盤子裡

    ***********************************

    內鍋也是有蓋的
    不過蒸東西時就算沒蓋,也不會跑很多水進去盤子
    但是因為食材會出水,所以還是要衡量一下食具的深淺
    蒸魚一般我都直接擺盤子下去蒸的^^
    0
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  • 粉紅潘朵拉
    粉紅潘朵拉
    2005-03-15 01:13:11
    那電子鍋可以燉湯或煮紅豆湯嗎?
    0
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  • 噓~~不可以說
    噓~~不可以說
    2005-03-15 01:33:37

    比較好奇怎麼炒飯
    0
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  • pinkusagi
    pinkusagi
    2005-03-26 22:42:33
    我們留學生在國外
    幾乎什麼都可以用大同電鍋煮
    我煮過的有：
    白飯
    粥（加了很多料）
    義大利麵
    茶葉蛋
    香菇雞湯
    紅豆湯圓
    饅頭  （從麵粉開始揉）
    豆芽蕃茄排骨湯
    蒸蛋
    泡麵....etc
    0
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