請問懂茶的人...

1. 請問原片是什麼意思呀...
2. 最近喝了一家禮品公司代理的茉莉花綠茶..它的香味好棒好棒..怎麼有辦法把花與茶製成如此天堂般的芳香啊..我是說它會不會是加香料呀...因為我上癮了說..
3.為什麼賣場賣的天x..x人茶包喝起來那麼澀..賣的不便宜..而且好像很傷胃..胃好像被括的感覺..喝起來會澀的表示品質差嗎...
謝謝喔...

殘舞

2003-11-03 20:19:34

我們家...
在鹿谷...
嗯...可能會有人不知道在哪
就是那個...溪頭下面那邊啦
真害羞...>"<

其實我還蠻少回去的
因為我在外面唸書
每次回家的時候
就會空襲一些茶葉^^
順便回去跟我舅舅的小孩鬥嘴...

嗯...
培養一群採茶的猴子
感覺真的蠻搞笑的
哈哈...
那先叫我爸把他那些山種一些茶葉上去好了
醬子才可以培訓猴子^^
有朝一日搞不好培訓出台灣第一批採茶猴！

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殘舞

2003-11-03 20:23:55

對了...那我會成名嗎...
哈哈哈...
電視媒體都會來採訪我^^

哈哈哈...
開始做起白日夢來了

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Lanesep

2003-11-03 23:03:07

想不出來準媽媽
呵~~那還好!茶算好找的東西~深怕你半夜3點想吃麻辣鍋,可會忙死寶寶的爸的@.@"

殘舞
鹿谷....我大概猜對了耶^^Y(搞不好你認識我同學>.<)
先訓練猴子會不會比較快^++++++^

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Lanesep

2003-11-03 23:09:26

至於茶壺嘛~~
我前一陣子送了朋友大陸宜興的紫砂壺,聽說茶壺越養越能讓茶的香味散出來,當然水也很重要!幫我挑茶壺的師父說,他會開車3小時去山裡汲一壺山泉水,為了就是讓茶更有味道....(可苦了捨命陪君子的師母=我同學)
不過我還沒自己養過茶壺啦~~還是懶病作祟:P

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殘舞

2003-11-03 23:18:06

嗯...
我們家是摩登原始人
我看我舅舅他們好像電腦只是買來給小朋友玩遊戲的...
唉...
我是不是應該來規劃一下
朝王德傳的經營模式發展
唉...
好像有點困難
老年人的觀念難以開通>"<
大家來喝茶就好了啦...
順便可以去溪頭玩^^

鹿谷因為是產茶區
所以超多人做茶的
專業的跟半調子的都蠻多的
像我爸有個朋友就很厲害
口才好到一個不行
縱使貴...
就是有一堆好野人甘願花大錢跟他買
佩服佩服...

茶葉用不同的器皿泡
味道本身是不會不一樣啦
嗯...
應該說用茶壺的方式泡
香味會比較出的來吧
而且因為他是陶壺
所以保溫度會比較好
熱泡大概是用90度的水溫

對了...
王德傳的茶包包裝方式跟一般市面上的不同
我正在研究為什麼他要醬包
不知道有什麼效果...
而且他好像是用類似紗布那種材質...
感覺挺特別的...

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殘舞

2003-11-03 23:21:47

Lanesep：

沒錯沒錯
我爸跟我舅舅也都會養壺
不過賣茶壺的也是蠻多騙人的
唉...

有些茶壺真的蠻值錢的說...
我小時後都會去把我爸珍貴的茶壺拿來玩伴家家酒
嘿嘿...
結果就是換來一頓打打打>"<

泡的茶要好喝
真的跟水的品質有關
以前我爸的山裡還沒遭受921影響前
那裡的溪水清澈見底
煮玉米湯超好喝
拿來泡茶更讚
可惜...現在就被土石給淹沒了>"<

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殘舞

2003-11-04 17:56:13

嗯...
選猴子這個重責大任...
唉...
不知道要去哪裡尋找有慧根的猴子耶...

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Lanesep

2003-11-04 21:05:13

來開個採茶猴訓練所好了^++++++^

殘舞
呵~我送人的茶壺是請朋友在大陸宜興幫我挑的啦!朋友也算半個行家,所以就信任他囉!
不過我朋友說,如果在台灣賣宜興紫砂壺,還真的會賺翻咧^+++^
我應該再買一個的,和你們聊呀聊的,我自己又想喝茶了啦~~還要爬到朋友家,我頭都暈囉~.~|||

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魯夫迷

2003-11-04 21:36:22

我認為王德傳那樣的包法是因為要讓茶葉舒展,讓茶的味道徹底泡出來....
用紗布包是防止茶包破掉吧....

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千層派

2003-11-04 21:40:35

殘舞
原來妳家是賣茶的喔
^^

我自己也很愛ㄏ茶呢

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殘舞

2003-11-04 21:41:39

我在想...用紗布可能還有另外的意思說...
因為紗布的縫隙比一般的包裝縫隙還要大

我第一次看到王德傳的茶包時
讓我想到中藥包...

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celia huang

2003-11-04 21:59:11

恩恩.........
王德傳的感覺很不錯在長春的總店
感覺有別傳統的茶莊用大膽的紅色來創新感覺
茶方面我是特別推薦滇紅超好喝
完全沒有酸澀感帶有焦糖香味
讓你驚艷萬分回味無窮
大家可以去嚐嚐看喔

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yvonne66

2003-11-05 11:48:18

殘舞:

鹿谷的茶真的蠻好喝的
上回廠商送了我喝
喝完了都不知要去哪訂呢?

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殘舞

2003-11-05 15:01:21

yvonne66：

鹿谷做茶的人超多的
廠商送你的茶上面應該有打上商家的字號吧
也許你說出來我會知道喔^^

像我們家的就會打
因為都是批發出去
所以大部分都是打電話來訂的

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yvonne66

2003-11-05 16:28:25

殘舞:

我回家找找看, 包裝還在不在
再和你說
本來以為老人茶沒有什麼人喝
沒想到同好者還真多
對了~殘舞
你可不可以介紹一些好喝的茶呢?
有一次我喝了朋友親戚賣的茶
是青茶不過居然透著淡淡的桂花還是苿莉茶香
真是好喝極了
也有青茶有加香料的嗎?

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殘舞

2003-11-05 20:00:41

青茶加香料啊
我不知道你說的製茶方式是怎樣

不過我知道我舅舅有研究過一種製茶方式
就是在烘焙的時候
裡面同時會放桂花或是茉莉這一類的
利用烘焙的高溫
花的香氣會釋放出來
然後同時一起烘焙的茶葉
就會帶有淡淡的花香味

我還有吃過茶葉蛋用茶葉去烘焙
一般的茶葉蛋都是用煮藥包的
可是我舅舅是用茶葉去烘焙蛋
吃起來像是不老蛋(黃金蛋)一樣
但是又有茶葉的香氣
很好吃說^^

我是不知道有沒有人加香料啦
不過我能肯定...
用烘焙的方法
香氣只會淡淡的啦
如果很濃...
那應該就不是單靠烘焙的吧

要介紹好喝的茶可能有點困難>"<
因為我覺得茶好喝的都不是那種鼎鼎大名的
ex：天XX茶
不過如果以比較有名的來講
我覺得王德傳的茶還不錯
對於住北部或南部的人來說也比較便利
只是說他裡面真的好喝的茶
真的也蠻貴的>"<

不然...
鹿谷每年都會辦比賽茶
都在假日
也只有一兩天
對茶很有興趣的
可以去看看
因為...鹿谷幾乎所有做茶的
都會去參展喔

像我舅舅他們也會去
因為如果製茶得等的話
也是一種榮耀啦
而且得等的那批茶
價格也有統一訂價
可搶手的呢^^

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殘舞

2003-11-07 10:52:15

lalala：

最近王德傳的岩茶有在做活動喔
你可以參考看看喔

精選優惠商品
愛喝青茶的茶友想必都聽過武夷岩茶，但卻往往因為它的高單價而產生了距離感，王德傳茶莊特別限量小包裝以下兩款武夷岩茶，滿足想嘗試岩茶的味蕾：
　　
金佛 30g 特惠價 NT 599元
半天腰 30g 特惠價 NT 599元

＊僅在長春門市供應

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殘舞

2003-11-07 10:58:08

對了...
還有王德傳10/29開幕的晶華酒店的點
有提供各式茶品及茶點(茶品每壺180元起，茶點每份150元起)
有興趣可是又不敢一次買很多
可以先去試試

推薦滇紅
帶有焦糖味
用來泡奶茶
有一種截然不同的味道

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殘舞

2003-11-22 13:49:01

好像已經冷掉了耶...
冬天到了
喝杯熱茶對身體好啊
各位...我們要不要也來成立個社團啊？！

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殘舞

2003-11-23 02:38:45

會不會開成社團以後更冷啊...
茶好像是個冷門話題
萬一...
開社結果沒滿10個...
那那那...好像挺尷尬的>"<

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