5種早餐黑名單　你吃的上榜了嗎？

<p style="margin: 0px 0px 6px; color: rgb(20, 24, 35); font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.857142448425293px; line-height: 11.828572273254395px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </p> <p style="margin: 6px 0px; color: rgb(20, 24, 35); font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.857142448425293px; line-height: 11.828572273254395px; background-color: rgb(255, 255, 255);">1）高油溫煎炸的餐點<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px; color: rgb(20, 24, 35); font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.857142448425293px; line-height: 11.828572273254395px; background-color: rgb(255, 255, 255);">燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕等一切用高溫油煎炸的食物熱量過高。<br /> <br />  </p> <div class="_exposed_show" style="display: inline; color: rgb(20, 24, 35); font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14.857142448425293px; line-height: 11.828572273254395px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> <p style="margin: 0px 0px 6px;">2）醃製類肉品／火腿、培根、熱狗、香腸等肉類<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">為延長保存期限，通常都會使用亞硝酸鹽來做為防腐劑及預防肉毒桿菌生長，<br /> <br /> <br /> 若是與含胺類食物合吃，如熟成硬起司（氣味重、質地硬、有長霉的那種），<br /> <br /> <br /> 在腸胃中就容易產生致癌物質-亞硝胺。<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">3）勾芡類的餐點／蚵仔麵線、肉羹等勾芡類：<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">勾芡即是使用太白粉，一湯匙的太白粉就有60大卡，幾乎是半碗白飯的熱量，<br /> <br /> <br /> 攝取到的營養不多，喝下去的熱量倒是相當驚人。<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">4）過度精緻的澱粉類／精製麵包、夾餡麵包<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">精製過的吐司、麵包營養價值大大流失，幾乎只剩澱粉類，不如全麥吐司、麵包<br /> <br /> <br /> 所含養分來的全面。<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">5）糖分過多的高甜度的飲料／奶茶、紅茶、咖啡：<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">一般早餐店賣的飲料，通常為迎合大眾口味，也是會加入不少糖來調味，大大增<br /> <br /> <br /> 高了一杯飲料的熱量，而且奶茶通常都是添加奶精製成，含有反式脂肪酸。<br /> <br />  </p> <p style="margin: 6px 0px;">(資料來源:轉大人／陳潮宗／凱特文化出版)</p> </div>