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10大危險食品少碰! 珍奶如「化學濃湯」~你常吃幾種?

  <span style="color: rgb(0, 0, 255);"><span style="font-size: large;"><strong>  10大危險食品少碰!  醫師江守山:珍奶如「化學濃湯」</strong></span></span><br /> <br /> 2013年10月27日 17:35 <br /> <br /> 國內食品安全問題頻頻出包,讓人防不勝防。新光醫院腎臟科主治醫師江守山提出「10大危險食品」,其中台灣熱門飲品珍珠奶茶也榜上有名。他指出,<strong>珍奶裡的茶可能含有農藥、冰塊含細菌,且含糖量又過高,業者為了要增加珍珠的Q彈口感還會「加料」,簡直如「化學濃湯」一樣恐怖。</strong>對於如何避免吃到標示不實的食材,他提出減少外食、少吃「吃到飽」兩大原則。<br /> <br /> 根據《聯合晚報》報導,江守山依照毒性、稽查不合格率偏高等原則,提出「10大危險食品」,其中第一名為沾麻糬、豬血糕的花生粉,第二名是容易含過量農藥的豆類蔬菜,第三名則是含汞量高的旗魚、鮪魚、鯊魚等大型魚類,第四名為國人愛喝的珍珠奶茶,第五名是許多上班族必備的咖啡。<br /> <br /> 江守山表示,這些危險食品難以從外觀辨別安全與否,以花生粉為例,<strong>若業者使用劣質花生製作花生粉,當中恐含有黃麴毒素</strong>,黃麵毒素是毒性很強的肝臟致癌物,沒有安全劑量和解毒劑。他也指出,市售花生粉黃麴毒素檢驗,不合格率高達8成,因此民眾在吃花生糖、花生醬時都要特別小心。另外,<strong>咖啡若是遇到用發霉的咖啡豆磨粉,裡頭會含具腎臟毒性的赭麴毒素</strong><strong>,建議買新鮮的咖啡豆自己研磨較安全。</strong><br /> <br /> 江守山也指出,無論是米、油、醬料、茶飲等各類食物,都可能有標示不實,民眾應<strong>減少外食、少吃「吃到飽」餐廳</strong>,因為吃到飽為降低成本,很可能從食材動手腳。他表示,曾看過火鍋吃到飽餐廳把木耳、海帶、魷魚等食材泡藥水,讓體積增加3倍大,消費者以為划算而狂吃,疏不知只賺到藥水中的「鋁」,反而傷害身體。<br /> <br /> 若不想讓黑心食品毒害身體,江守山建議,<span style="color: rgb(51, 102, 255);">平時應盡量自行下廚,多攝取綠色蔬菜以幫助排毒及修復肝臟,在採購食材時,避免買「家庭號」和保存期限太長的食物,至於外食族則要避免過鹹、過辣等重口味食物。</span><br /> <br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/5/201310281036550.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/5/201310281036550.jpg?post_id=14037226" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> <br type="_moz" />
  • 世界已經沒甚麼東西能吃<br /> <br /> 我們經常吃的美食沒有一樣能吃<br /> <br /> 試問我們活在世界上到底要幹嘛<br type="_moz" />
  • 那些東西我幾乎都會吃到<br /> 想不到珍奶這麼恐怖 項「化學濃湯」一樣這麼可怕阿<br /> 那如果只喝奶茶應該比較好吧<br /> <br />
  • 我的媽呀~~~我只有三項沒中其他通通都有 <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br /> <br /> 花生粉--卦包一定要加的<br /> 豆菜類--四季豆、長豆我家超愛<br /> 珍奶-----夏天一定要喝珍綠、珍紅<br /> 魩拉魚--一樣是我家超愛的<br /> 生菜沙拉--我還蠻愛吃的...ORZ<br /> 鳳梨蝦球--我的最愛之一<br /> 咖啡粉-----...................老娘每天的下午茶都減到自泡咖啡了還不行嗎 <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_34.gif" alt="" /><br />
  • 豆芽類很常吃到<br /> <br /> 豆芽類這麼便宜的東西也藏毒喔...
  • 好討厭喔..我ㄧ直以為生菜沙拉很安全<br /> <br /> 結果卻哪麼毒..以後又要少吃ㄧ樣東西了<br />
  • 喝白開水好了....什麼都不能吃....= =<br /> 這社會太恐怖了<br /> 看來台灣的食物也很毒...哀...
  • 嗚嗚嗚<br /> 可是珍珠奶茶好好喝<br /> 每次運動前都想著運動完要好好買杯珍珠奶茶犒賞自己<br /> 最喜歡喝溫的珍珠奶茶<br /> 可以一口接一口<br type="_moz" />
  • 之前常吃花生粉 <br /> 四季豆是我的最愛 <br /> 家裡常吃蒜苗炒鯊魚<br />  <br /> 其他都不吃  ^^
  • 都不常吃耶<br /> <br /> 但我很愛外面做的鳳梨蝦球<br /> <br /> 我媽都說那加硼砂很不好<br /> <br /> 但加了會脆脆的好好吃喔<br /> <br /> 至於珍奶好久沒喝了耶...<br /> <br /> <br type="_moz" />
  • 珍珠奶茶偶爾會喝一下<br /> <br /> 鳳梨蝦球我是去買活蝦自己煮<br /> 應該就沒有硼的問題<br /> <br /> 咖啡我每天喝耶<br /> 可是我是買咖啡豆現磨<br /> 不知道會不會耶<br type="_moz" />
  • <p>這五種很常吃耶<br /> 不過是沒有每天吃啦<br /> 但是每個月一定都會吃到<br />  </p>
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">紫杳 之話: <br /> <br />   <span style="color: rgb(0, 0, 255);"><span style="font-size: large;"><strong>  10大危險食品少碰!  醫師江守山:珍奶如「化學濃湯」</strong></span></span><br /> <br /> 2013年10月27日 17:35 <br /> <br /> 國內食品安全問題頻頻出包,讓人防不勝防。新光醫院腎臟科主治醫師江守山提出「10大危險食品」,其中台灣熱門飲品珍珠奶茶也榜上有名。他指出,<strong>珍奶裡的茶可能含有農藥、冰塊含細菌,且含糖量又過高,業者為了要增加珍珠的Q彈口感還會「加料」,簡直如「化學濃湯」一樣恐怖。</strong>對於如何避免吃到標示不實的食材,他提出<span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>減少外食、少吃「吃到飽」兩大原則。</strong></span><br /> <br /> 根據《聯合晚報》報導,江守山依照毒性、稽查不合格率偏高等原則,提出「10大危險食品」,其中第一名為沾麻糬、豬血糕的花生粉,第二名是容易含過量農藥的豆類蔬菜,第三名則是含汞量高的旗魚、鮪魚、鯊魚等大型魚類,第四名為國人愛喝的珍珠奶茶,第五名是許多上班族必備的咖啡。<br /> <br /> 江守山表示,這些危險食品難以從外觀辨別安全與否,以花生粉為例,<strong>若業者使用劣質花生製作花生粉,當中恐含有黃麴毒素</strong>,黃麵毒素是毒性很強的肝臟致癌物,沒有安全劑量和解毒劑。他也指出,市售花生粉黃麴毒素檢驗,不合格率高達8成,因此民眾在吃花生糖、花生醬時都要特別小心。另外,<strong>咖啡若是遇到用發霉的咖啡豆磨粉,裡頭會含具腎臟毒性的赭麴毒素</strong><strong>,建議買新鮮的咖啡豆自己研磨較安全。</strong><br /> <br /> 江守山也指出,無論是米、油、醬料、茶飲等各類食物,都可能有標示不實,民眾應<strong>減少外食、少吃「吃到飽」餐廳</strong>,因為吃到飽為降低成本,很可能從食材動手腳。他表示,曾看過火鍋吃到飽餐廳把木耳、海帶、魷魚等食材泡藥水,讓體積增加3倍大,消費者以為划算而狂吃,疏不知只賺到藥水中的「鋁」,反而傷害身體。<br /> <br /> 若不想讓黑心食品毒害身體,江守山建議,<span style="color: rgb(51, 102, 255);">平時應盡量自行下廚,多攝取綠色蔬菜以幫助排毒及修復肝臟,在採購食材時,避免買「家庭號」和保存期限太長的食物,至於外食族則要避免過鹹、過辣等重口味食物。</span><br /> <br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/5/201310281036550.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/0/4/8/5/201310281036550.jpg?post_id=14037226" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" /></a><br /> <br type="_moz" /> </blockquote>吃到飽餐廳要抗議囉<br /> 不過想吃的人還是照去不誤啦<br /> 話說珍奶......剛出社會時常買耶   慘~<br /> 整組壞了了
  • <p> 現在的食物每樣都有毒</p> <p>令人人心惶惶啊!!!!</p> <p> </p>
  •   市售花生粉.豆菜類. 大型魚.生菜莎拉<br />   珍珠奶茶.魩仔魚.咖啡粉都常吃<br />   豬腎.鳳梨蝦球.小章魚偶爾會吃 <br /> 台灣的飲食問題老是一直出問題.又不能不吃!! 唉<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" /><br />
  • 其實常吃的那幾類也不是很常吃<br /> 珍奶也戒掉很久了<br /> 花生粉一年大概止吃個兩次吧<br /> 其他的好都沒有吃呢<br />
  • 我是偶爾會喝珍珠奶茶.<br /> 有時真的好想好想喝才會去買<br /> 因為我怕胖所以不太敢喝.<br /> 其它的我倒是還好,但我蠻愛吃生菜沙拉的
  • 花生粉 豆菜類 <br /> 大型魚 珍珠奶茶 <br /> 魩仔魚 鳳梨蝦球 <br /> 這些我都吃過 其它兩樣比較少吃<br /> 算了  反正吃啥都有毒  無奈了<br />
  •  不會吧!  我快可以說全中了也<br /> 只有那個豬腎沒有 全都有= =<br /> 今天看了新聞時 自已也有嚇一跳說<br /> 都是我愛吃的 現在全是不能吃的 <br /> 我的天呀= = 
  •  這樣看來我好像吃的蠻健康的<br /> 因為這些東西都很少吃<br /> 要不就是久久吃一次~幸好都吃家裡做的
  • <p>豆菜類一個月買個兩三次<br /> 可是我會川燙過在煮這樣農藥殘留較少<br /> 其他幾乎都不會去吃</p>
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