小心 10種 超商速食陷阱(轉貼)

我很少買超商自製食物耶<br /> 通常是買早餐店<br /> 感覺現做比較健康<br /> 或去市場買饅頭、包子當早餐

真可怕...............<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" /><br /> 到底還有甚麼可以吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_21.gif" />

裡面我會買的有熱狗 麵包 黑輪跟便當<br /> <br /> 不過還好 很偶爾才會買一次 <br /> <br /> 平均一個月不到一次吧<br type="_moz" />

好恐怖～<br /> 發現有好多東西都不能吃<br /> 加上媒體最近不斷地報導<br /> 好像搞得人心惶惶的<br /> <br />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">kate8818 之話: <br /> <br /> 小心！10種超商速食陷阱<br /> <br /> 1. 麵包：放了一、兩天，還是外酥內軟，常見添加物有漂白麵粉、香精、甜味劑、麵包改良劑、益麵劑（乳酸硬脂酸鈉）、膨脹劑、色素。正常麵包時間放久後會變硬，口感變差且容易發霉。<br /> <br /> 2. 饅頭：蒸了一整天，表面顏色仍很白，常見添加物有漂白麵粉、甜味劑、膨脹劑、增白劑，或蒸時放硫。正常饅頭顏色應該略偏黃。<br /> <br /> 3. 熱狗：口感很脆、顏色鮮紅，常見添加物有磷酸鹽、色素、修飾澱粉。磷酸鹽攝取太多容易引起腎臟的疾病。<br /> <br /> 4. 便當：肉類、蔬菜整天不變色，常見添加物有磷酸鹽類、鹼性食品添加物。<br /> <br /> 5. 油麵：口感Q彈的油麵，常見添加物為架橋劑，一般情況下麵條易斷，煮熟後容易黏在一起。<br /> <br /> 6. 黑輪湯頭：好喝，但喝完易口渴，常見添加物有味精或高鮮味精（肤氨基酸或氨基酸及核苷酸）。<br /> <br /> 7. 盒裝沙拉：沙拉保持清脆、不變色，常見的添加物是二氧化氯水溶液，攝取過多可能導致呼吸道不適。<br /> <br /> 8. 盒裝煮熟青菜：整天不會變色，常見添加物為鹼性食品添加物，也就是小蘇打。<br /> <br /> 9. 包裝飲料：口味多、價格便宜，但常有香精、色素、檸檬酸、防腐劑、乳化劑、甜味劑等添加物。<br /> <br /> 10. 布丁：很Q彈、香味濃的布丁，常見添加物有果糖、麥芽糖、玉米澱粉、食鹽、鹿角菜膠、乳酸鈣、雞蛋萃取物、乳化劑、豆膠、香料、天然色素（焦糖色素、梔子黃、紅麴色素）等。真正雞蛋做的布丁很容易碎，不會過度Q彈。<br /> <br /> 打破！飲食習慣三大迷思<br /> 過去，人們對美食的定義是Q彈、入味、鮮脆。現在，要改變觀念，降低食物化妝程度，須破除以下三迷思：<br /> <br /> 迷思一：多吃蔬菜不一定健康<br /> 專家要我們多吃蔬菜，但以豆芽菜為例，坊間生產的豆芽菜，會在栽植的容器中添加生長劑、螢光劑與24小時燈照。吃了過多的豆芽菜，等於把生長劑、螢光劑也吃進肚，對健康不利。<br /> <br /> 迷思二：總匯三明治補充營養<br /> 時間來不及卻又想要吃得營養，來份總匯三明治？小心！一份總匯三明治使用了約80到100種的添加物。<br /> <br /> 首先是麵包，為了達到蓬鬆、易於吸收水分的效果，商人使用的酵母食物或乳化劑等，其中就有10到20種的添加物；火腿中的添加物，有增量劑、結著劑、著色劑等20到30種。鮪魚沙拉則可能含有調味劑、乳化劑、pH調整劑等10到20種。<br /> <br /> 迷思三：無菌不一定好<br /> 許多業者為了符合政府要求，食物中不得殘存「大腸桿菌」，而在食物中大量使用防腐劑、磷酸鹽，把細菌殺光光，果然符合標準。但「零污染」的背後，消費者卻吃進更多的添加物，對身體造成更大的負擔。<br /> <br /> <br /> http://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8A%E7%8F%AD%E6%97%8F%E8%B6%95%E5%90%83%E9%A3%AF-%E5%B0%8F%E5%BF%8310%E7%A8%AE%E8%B6%85%E5%95%86%E9%80%9F%E9%A3%9F%E9%99%B7%E9%98%B1-080114506.html<br /> <br /> </blockquote>其實很多東西只是沒有仔細去想而已<br /> 怎麼東西放在那邊這麼久都不會變色不會壞<br /> 所以說，其實越方便的東西，不見得是好的！

 現代人真慘~<br /> <br /> 好多東西都不能吃~ 不過我真的覺得7-11是黑心企業~<br /> <br /> 每次出包的東西他家都有份~默默抵制它!<br /> <br type="_moz" />

 所以還是得自己煮才行<br /> 但是有時候沒時間或空間不得以還是只能買外面的

雖然我頗重吃,但根本管不了什麼有毒沒毒<br /> 反正我顧好飲食均衡就夠ㄌ（老實說光飲食均衡就好過一堆人）<br /> <br /> 是說幸好我不住在日本,不然我一天不去超商都難受！

<font size="4">是很恐怖阿<br /> 雖然我已經算很少吃便利商店的東西了<br /> 但有時就是方便<br /> 像如果三更半夜肚子餓<br /> 去叮咚就一堆選擇<br /> <br /> 我最愛的豆製品現在也都不敢吃<br /> 豆漿是可以自己打<br /> 可是我好想吃豆花跟豆腐喔<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_34.gif" /><br /> 昨天還在爬文看豆花怎麼做<br /> 好像要買鹽滷<br /> <br /> 哀...可憐.現在不知道有什麼是沒毒的<br /> 那些存在的毒.以前不知道.還吃了那麼久<br /> 現在知道也沒好處.啥都不敢吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" /><br /> </font>

 好恐怖的超商速食<br /> 可以的話ˋ還是吃新鮮的食物<br /> 比較不會發生問題<br /> 像我就很少購買超商食物<br /> 偶而買買麵包<br /> 家裡熱ˋ麵包也會放冰箱<br /> 再用微波爐微波食用

吃東西還是吃單純一點的食物好<br /> 最好自己弄<br /> 不一定美味但吃起來比較安心

<span style="font-family: Times New Roman"><span style="font-size: medium">這些食品我本來就不吃</span></span>

 現在什麼都有毒....<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_25.gif" alt="" />

 那不是什麼都不用吃來是在家主周派但好了我像在要開始吃素了吧我的天啊太恐怖了^^

隨遇而安<br /> 太緊張的人<br /> 不過是從這個坑跳進另一個坑(未揭發)<br /> <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" />

 真恐怖<br /> 食品安全真的挺重要的<br /> 所以還是多吃天然一點的東西<br /> 同一種東西不過量<br /> 每天都有不一樣的變化<br /> 來分散風險吧

 自從毒澱粉後<br /> 我已經不吃超商食品了<br /> 有添加物的食品也不吃了<br /> 雖然很難避免<br /> 就盡量囉

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 迷思三：無菌不一定好<br /> 許多業者為了符合政府要求，食物中不得殘存「大腸桿菌」，而在食物中大量使用防腐劑、磷酸鹽，把細菌殺光光，果然符合標準。但「零污染」的背後，消費者卻吃進更多的添加物，對身體造成更大的負擔。<br /> <br /> =====<br /> <br /> 重點是要有好菌!!<br type="_moz" />

真是可怕<br /> <br /> 完全沒有東西可以吃嘛～<br />