減肥/  60KG 以上的請進

午、晚餐的大原則 
    ５０％∼６０％五榖類 
    ２５％∼３０％蔬菜類 
    １０％∼１５％豆類和海藻類（癌症患者與腎臟病患則儘量不吃豆類和蛋白質類） 
              ５％湯（可用海帶、紫菜…等蔬菜） 
    水果在兩餐之間吃 

  每天所攝取之食物纖維，應達２０∼２５ｇ之間，則排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請另行增補高纖維營養。 

  就從今天開始，每一口食物咬三十下，保證你不會發胖，也不會得老人痴呆症，頭腦靈活，身心矯健。 

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林光常小檔案

美國葛魯博大學東方醫學博士；美國檀香山大學工商管理碩士；台灣癌症基金會顧問；《健康排毒餐研發人》，經常受邀在世界各地電視台、電台、政府及私人機構、教會等地演講。暢銷著作有《無毒一身輕──二十一天改造體質》及《無毒一身輕──生病34因．健康7大法》。

新奇的新鮮果汁--無價至寶 

日本禪宗高僧富澤知芳大師，提個馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。 
馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效： 
一、  防治癌症，抑制癌細胞生長 
二、  防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。 
三、  防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。 
四、  恢復體力，增強體質，提高免疫和自癒能力。 
五、  恢復眼睛疲勝，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。 
六、  治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。 
七、  排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。 
八、  根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。 
特點：沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。 
材料：新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁，即榨即飲，切勿存放。 
注意：馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。新鮮果汁宜清晨空腹飲用。 
重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。 
必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。 
有效病來： 
一、  二十年口臭頑疾根治 
彭先生四十五歲，二十年來口異臭，給社交帶來極大煩惱，中西醫治療無效，去年經親友熱心推介服用新鮮果汁，當時半信半疑試一試，每天清早空腹飲五百C.C.，二個月後口臭完全清除，人變得自信了，新鮮果汁的神奇功效令他佩服，喜不自禁地再三感謝向他推介的親友，解除了他二十年來的苦惱。 

二、  肺癌得以控制 
丁先生耳下生一個腫瘤，被診斷是末期癌細胞，用放射療法之後，癌細胞轉移到肺部，成為肺癌，被宣告已經是到了無法治療的階段。丁先生以積極的態度，回到家裡實行鮮汁療法。目前已經控制住癌細胞的蔓延，體力漸漸恢復，而且幾乎可以回到工作崗位。 

三、  肝炎、花粉症、濕疹 
須女士六十八歲，患慢性肝炎、花粉症、濕疹。醫生分析，肝炎惡化，會使食道、胃腸易患癌症。 
須女士的父親、叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很擔心自己也會得癌症。承以當她看到馬鈴薯鮮汁對治療癌症有效的文章之後，就毫不猶豫隨即把馬鈴薯配合蘋果一起榨成鮮果汁，如此更可口易喝，她把鮮汁視為「生命之水」，一回氣就全部喝完了。不久，奇蹟出現，二個月後檢查： 
「病情穩定」。四個用後檢查：「接近正常」。除了肝炎顯著改善之外，還有二件值得慶幸的意外收穫： 
第一：她長年受花粉症的困擾，今年春天沒有出現這種症狀。 
第二：以往手腳一吹到冷風，就會出現紅疹，非常痕癢，又稱濕疹。今年卻一次也沒有。 
這都是飲馬鈴薯鮮汁的功效，體質獲得改善，身體的自癒能力增強承致，須女士現在心情非常愉快。 

四、  四十年白眼球赤熱，三個月根治 
林先生五十八歲，從十七歲開始雙目常赤熱，中醫診斷是「肝經積鬱」，服藥多年無效。西醫診斷說是城市空氣污染承致，最好移居鄉村，但是居住鄉村十幾年，眼未見好轉。由於白眼球長期充血呈紅色，朋友戲稱他外號叫荔枝眼。去年幸獲讀了三合一新鮮果汁文章之後，每天清早空腹飲五百C.C鮮汁，一個月後雙眼明顯好轉，赤熱減退。三個月後，雙目黑白分明，從此再也沒有赤熱的現象。 

五、  肝硬化，居然有救 
高女士五十九歲，患肝硬化，食道靜脈瘤破裂，大量吐血，皮膚黃疸，臉和手腳浮腫，終日昏昏睡夢中，多次入院施手術，亦曾經嘗試各種療法和健康食品，但因肝臟太差，承以總是無效。突然在一個契機朋友介紹，聽到馬鈴薯鮮汁對治癌症有很好效果，於是立刻動手做馬鈴薯鮮汁。材料是馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、再加三份一的檸檬汁調味，三種一起榨汁即時飲用，一個小時後才吃早餐。對於自己肝硬化，中西醫束手無策，無藥可治的階段，承以高女士堅定信心持續的喝鮮汁，沒有絲毫放棄的心理。不久，過了二個月，身體恢復體力，能夠煮飯和洗衣服了。現在已經完全康復，可以出外旅行了。她的先生也和她一起喝鮮汁原來每周才通一次便，現在可以每天通便，精神和心情都愉快了。如此嚴重的肝硬化居然還有救，實在譚明馬鈴薯三合一鮮汁是無價至寶，現代醫學若能對這療法絲毫不帶偏見地予以採納推廣。 

怎樣提昇新陳代謝的速度

常常納悶為什麼飲食和生活作習並沒有改變，可是體重卻一直增加體力越來越差，甚至連偶爾冒出的痘痘也越來越慢好，其實這些潛移默化的改變，有一個重要關鍵便是新陳代謝的速度變慢了。雖然體質、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的快慢，不過天生緩慢的人並不多，多數人都能藉由後天的調整，來達到有效提昇新陳代謝的目的，記住以下幾個小訣竅，並落實到妳的生活裡，就能輕鬆擁有健康美麗。

1.有氧運動是提昇代謝最快速的捷徑。
長庚醫院新陳代謝科林款帶醫師說，增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，並且至少要達到「每週3次、每次30分鐘、運動後每分鐘心跳達130下以上」才能有助於健康。
千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將氧氣帶到全身各部位，大大提昇新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果並會持續數個小時之久。
所以，丟掉沒時間運動的藉口吧！日常步行就是最佳的運動良機，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便秘。

2.加入重量訓練，增加肌肉組織。
你知道嗎？人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當我們過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，以增加日漸減少的肌肉量。賀寶芙醫學諮詢委員會及科技研發部資深副總裁Jamie  McManus博士表示，對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身「健美的肌肉」，因為男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！

3.多喝礦泉水。
基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口礦泉水之所以號稱「窈窕之水」，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂（Magnesium），多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。

4.停止無效的節食，多攝取蛋白質
別再漫無目的的節食了，否則妳會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當大腦接收到飢餓的訊息後，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。
相反地，改變飲食內容，加強攝取纖維素與蛋白質，才是提昇新陳代謝的安全方式，其中以含豐富蛋白質的藻類是值得推薦，因為藍藻中含有容易消化的蛋白質及高含量的γ-次亞麻油酸，能幫助於提昇熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素並能淨化血液，提供絕佳的排毒效果，至於最常食用的海藻類，則富含近30種的礦物質，能促進水分代謝，並加強免疫功能。

5.深呼吸。
別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成淨化血液、促進代謝與循環的功效。
可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裡，所以囉！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。

6.捐血好處多，利人又利己
捐血一袋不僅能救人一命，還可以大大促進自身新陳代謝的能力，不但不傷身，定期捐血反倒也是維持健康的方法之一。因此，只要妳是年滿17歲、體重45公斤以上的熱血女性，通通歡迎捲起袖子，帶著妳的身份證熱情捐血去。

7.想喝有味道的飲料，就選能促進代謝的綠茶、杜仲茶。
日本人愛喝綠茶不是沒有道理的，綠茶中的氨基酸、多酚素、維生素等成分，可以幫助降低血脂和膽固醇，並能調節脂肪代謝，除此之外，茶中的咖啡因同時具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。
而具有利尿作用的杜仲茶，也有順暢血液循環、提高新陳代謝、改善體質的功效，經常飲用對於皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。
另外，每天早晨喝杯醋，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝，因此也有人拿來用在減重方面。

新陳代謝緩慢者

避免食用高脂類食物
-  熏肉
-  全酯牛奶
-  奶油芝士
-  牛油
-  大多數乳製品
-  霜淇淋(低脂除外) 

建議食用
-  魚  （非黃油烹製）
-  肉(精瘦肉)
-  穀類
-  家禽(去皮)
-  小牛肉

進度報告:
10/6(四)午餐:粉工粥.柚子四片
                晚餐:米粉羹(五點) 
                          担仔粿(7:30)
                運動:30分
                睡前體重:53.7kg

10/7(五)起床體重:53.2kg
                早餐:無糖豆槳  1000cc
                          炒米粉
                午餐:炒米粉.菜頭湯

    體重一直變重如何是好?
    天氣轉涼了...運動方式要改變一下
     

Dear  小魔女summer...

你沒看我貼一堆有的沒的
還在裝死不敢把進度PO上來
數字實在太可怕了
我在檢討苦思中
想追回一點後再把進度補PO上...

為了健康著想，很多人不愛吃肥肉和油炸物，但到醫院做檢查時卻檢查出高血脂相關疾病。其實肥肉和油炸物並不可怕，因為都是「看得到」的脂肪，但食物中仍有許多看不到的隱藏性油脂，也必須小心。這些看不到的脂肪更容易因口感好而吃進大量的油脂，要特別注意。 
 
十大隱藏油脂 

平常飲食中許多高油脂、高熱量的食物，但外表並不油膩，這些含隱藏性脂肪食物的共同特徵是吃起來特別香、口感好，容易在不知不覺中吃下更多。我們請台北馬偕醫院營養課課長趙強，從常吃食物中，挑選出較容易被忽略的隱藏性油脂，並教你怎麼吃這些食物。 

燒餅

熱量高，  1  個約  80  克，就有  256  大卡，脂肪含量  7.2  克。油脂多是因和麵時為讓口感較酥，而會多放一些油，即使是烤的而非油炸方式，熱量仍不低，且脂肪含量也高。 

怎麼吃 
 
早餐若吃燒餅，最好搭配無糖豆漿，降低熱量攝取，且不要再夾油條了，以免吃入更多脂肪，如果會餓，可吃一顆白煮蛋，或燙青菜、新鮮水果。 

丸子和餃類 

魚丸、貢丸，  2  顆約  40  克，  95  大卡，脂肪含量  7.6  克。餃類吃  5  個以上，熱量就超過  155  大卡，脂肪含量超過  10  克。脂肪高是因大部份用油脂多的肉來做，如五花肉。這類食物因體積小，不知不覺就吃多了。 

怎麼吃 

吃火鍋時先吃些熱量低的青菜、增加胃中食物體積，很快就有飽足感，再吃加工餃類、丸子，就可減少隱藏性油脂攝取。 

中式餐 

中餐常有肉菜同炒料理，如紅椒炒肉絲，多將肉絲醃過、裹上太白粉，先油炸再和紅椒熱炒，以縮短炒菜時間。但油炸後，熱量就變高，脂肪含量也多，且裹上太白粉易吸油，故外食易因此肥胖，應選肉類沒炸過的菜色，烤或蒸、煮最佳。 

怎麼吃 

若有道食物是肉菜同炒，配菜盡量選單純烹調如蒸、煮青菜。 

白吐司 

尤其便利商店所販賣，因製程特殊，比傳統麵包店的吐司熱量高，  1  片  200~300  大卡，脂肪  4  克；傳統麵包店白吐司  1  片約  75  大卡，脂肪約  1.9  克。 

怎麼吃 

白吐司熱量高是因揉麵時加了奶油，若選全麥麵包，熱量及油脂較低。 

牛小排 

牛小排、肋排、排骨因骨頭附近的肉油脂較高，將肉去骨後，  1  小碗約  60  克，就有  234  大卡，脂肪含量  22.6  克。因有骨頭，而忽略肉的份量，越吃越多，造成脂肪攝取過多。 

怎麼吃 

選脂肪含量少的部位，如牛腱、腰內肉、後腿肉等，或標記「低脂肪」的肉品。 

蜂蜜蛋糕 

蜂蜜和香蕉蛋糕製做時都加了油，甚至為使口感更好，不用蛋白，而用奶油打發，故熱量高、脂肪含量也高。  100  克就有  360  大卡，脂肪含量  17.8  克。 

怎麼吃 

外層顏色較深的皮剝掉，吃內層蛋糕體，或吃時配無糖或低糖綠茶。 

丹麥麵包 

丹麥麵包有層油酥皮，即熱量來源，因用油拌麵粉製作，一個熱量超過  300  大卡，脂肪含量更超過  20  克，如有夾心，熱量和油脂更高。類似產品如蛋黃酥，熱量、油脂更高。 

怎麼吃 

選沒有夾心的，或同餐中不要再吃熱量、油脂多的。 

小西點 

蛋捲、鳳梨酥這些食物熱量都不易察覺，如蛋捲，  5  根約  100  克，就有  541  大卡，脂肪含量  32.5  克，等於一個便當。小西點製作中為了口感香酥，會添加大量油脂、糖份，所以越酥、越脆的，熱量、油脂含量都很高。 

怎麼吃 

一次不要吃太多，如蛋捲一次吃  1  到  2  根，配水或無糖綠茶。 

肉鬆 

一大湯匙約  20  克，熱量  88  大卡，脂肪含量有  5  克。這類食品包括肉鬆、肉酥、肉條，熱量都不低，且因為製作過程添加油，所以油脂含量也很高，所以即使是當成配菜吃，也很容易在不知不覺中增加熱量攝取。 

怎麼吃 

若要配飯吃，一餐配半匙就夠了，平常不要拿來當零食吃，且可選雞肉鬆，熱量稍低一些，但魚鬆熱量就和豬肉鬆差不多。 

正確消耗油脂 

根據能量不滅定律，吃進肚子裡的熱量、油脂若沒有消耗掉，就容易堆在體內，會在血管內壁沉積，也可能會在內臟器官堆積，而最佳的消耗法就是把脂肪代謝掉，運動是最好、最快的方式。以下是以體重  55  公斤推算，進行下列運動  10  分鐘後能消耗掉的熱量。 
★  上樓梯：  129  大卡 
★  快走：  41  大卡 
★  打保齡球：  37  大卡 
★  游泳：  41  大卡 
★  跑步：  121  大卡

進度報告:
  9/7(五)晚餐:蛤仔湯.青菜.雞肉
                運動:30分
               
  因為已進入秋冬所以
  預計下星期開始參加珈瑜課
  每週二天.....
  下星期一開始...
  可望有好成績

dear  目標53kg:
    要加油喔!
    po出來檢討也許更有效
                    支持你..

10/7  (五)  睡前體重:53.4kg

10/8(六)起床體重:53.0
          早餐:蘋果.蔬菜三明冶
          午餐:酸辢湯一碗.水餃  三粒.柚子三片
          晚餐:苦瓜.清湯.魚.三杯田雞一塊
          沒有運動
          睡前體重:53.4kg

10/9(日)
      起床體重:52.9kg
      早餐:檸檬汁綠茶粉乳酸菌一杯
      午餐:青菜.豆腐湯.羊肉.魚.柚子
      晚餐:好料
                蝦子二隻.麵少許.雞肉一塊.牛奶塊一塊
                泡菜.土豆.麻辢火鍋(鴨血.豆腐.金針鈷.羊肉)
      起太飽了.............天氣不要變冷....
      睡前體重:53.4kg
 
             

Dear  模範生小魔女...

又是新的一週...（雖然已經週二了）
晚點要來面對現實
把進度補登！！

忙工作先∼！

10/10(一)  起床體重:52.8kg
                    早餐:番薯一條
                    午餐:青菜.魚.鴨健.羊肉
                    晚餐:青菜.蛋.魚.羊肉
                    睡前體重:53.1

          二天沒有運動了........
          要不得...............
          今天要改進............
          目標沒達成.目標要修正一下
          10/17    52kg
         
          冬天到了.......冷風來了
          越來越難控制了........
          加油!加油!

10/11(二)  起床體重:52.7kg
          早餐:饅頭加蛋.無糖豆槳

補登進度：

10/6    (四)
晨起體重55.2KG

早餐：
小蘋果*2
低脂鮮奶（131K）
黑咖啡150CC

中午運動：
氣血循環機15分鐘
仰臥起坐60下
跑步機1KM
滑步機5分鐘
運動後體重55.5KG

下午點心：
茶葉蛋*1（蛋黃不吃）
啤酒酵母優酪乳（104K）
小蕃茄一小包
科學麵（約180K）
豬肉鬆少許（約100K）
蒟蒻若干

晚餐：
燙青菜  +  魚土魠魚羹
（6：50PM以前用餐完畢）

晚上去上人電學（有趣∼！）

宵夜：
芭樂半顆
（10：30以前用餐完畢）

睡前體重56.4KG

10/7  (五)
晨起體重55.6KG

早餐：
小蘋果*2
小芭樂*2
咖啡（190K）

中午運動：
氣血循環機10分鐘
仰臥起坐60下
跑步機1KM
滑步機5分鐘
運動後體重55.2KG

下午點心：
茶葉蛋*1（蛋黃不吃）
低脂鮮奶（220K）

晚餐：
刷刷鍋（羊肉+菜+菇）
（6：40PM以前用餐完畢）

晚上去上人電學（有趣∼！）

宵夜：
魯味（海帶+豆干少許）

睡前體重（睡死了...沒量）

人電學...有趣的學派...
這天穴道被打開之後
睡的很沈
我向來淺眠
很少那麼好睡過
有興趣可以入下列網址進一步瞭解
http://blog.yam.com/heal/

10/8    (六)
晨起體重54.8KG

早午餐：
泡麵+白菜+蕃茄*1+絲瓜+蛋*1（約500K）

餐後體重55.6KG

下午點心：
黑糖蕃薯3小包
咖啡（100K）

整骨去∼
之後去卜鳥掛...
還是要年後運才會轉好...
再撐撐∼！！

晚餐：
排骨酥冬粉羹+燙青菜+米血糕
（7：20PM以前用餐完畢）

宵夜：
咖啡
鹽酥雞
（有客到...買給客人吃...自己也吃了一些...唉∼）

睡前體重55.6K

10/9  (日)
晨起體重54.6KG

早餐：
雞排漢堡  +  奶茶

餐後體重54.6KG

整理衣服

午餐：
乾意麵半碗  +  燙青菜少許  +  滷豆腐半塊
蘋果*1

同學要搞網拍
去批了一些衣服
加上我上午整理的二手衣
下午友情客串模特兒
拍了一堆照片
改天PO上網時
再分享囉∼！
看看這段時間的成果！！
（這個也蠻消耗熱量的∼！）

晚餐：
香菇拉麵+海帶*2+小豆干*3+燙青菜
（8：15PM以前用餐完畢）

宵夜：
黑糖蕃薯*1+蜂蜜蛋糕一片
（10：30PM以前用畢）

睡前體重（陣亡睡死沒量）

10/10  (一)
晨起體重55.0KG

早餐：
雞排漢堡  +  舒跑
黑糖蕃薯*1+蜂蜜蛋糕一片

餐後體重55.2KG

午餐：
巧克力/香蒜厚片土司*1  +  煎餃*1  +  咖啡一大杯
（4：30PM以前用餐完畢）

去整骨∼

晚餐：
涼拌魚皮  +  燙青菜  +  蚵仔湯
（6：05PM以前用餐完畢）

宵夜：
起司蛋糕1.5片  +  小麵包*3
（8：25PM以前用畢）

睡前體重55.8KG