嘿~~~為什麼大家都變這麼安靜了咧? um?
夏天太熱了? 懶的發言唷? \_/
好啦~~猴話的金滿又來囉~~~
昨天去吃了一家日本Sushi, 我真的要告訴妳們,
真 的 是 好 吃
但, 不好意思, 還是挺遠的, 在Tustin, 但有機會一定要來
我先介紹一下, 這家店的特色
這是日本人開的, 夫妻二個一起做, 老公是師父, 老婆撐外場
這家店只做 Sushi and Hand Rolls, 而且是日本傳統的Shushi
堅持不做其它的 specialty rolls (譬如 California roll, drago roll..etc)
店面小小一間, Sushi Bar大約可以做12~15人 (我猜的)
另有5個小table
全店只可以容納30人以下, 而且座位一客滿後, 門口牌子馬上會掛上 "CLOSE"
這個師傅, 我猜是很傳統的日本人, 他的特色是, 你要 "相信" 他
所以, 只要是坐 Sushi Bar的客人, 一律不准客人自己點菜, 只能點 Chef style, 意思是
師傅自己會開始做 Sushi 及 Hand Rolls, 會一道一道開始上菜
其中, 若妳有什麼不吃, 又或什麼想吃二遍, 都可以告訴師傅
但是, 千萬不要在這家店, 當著師傅的面點 "california roll" (又或其它的 specialty roll)
那個師傅會 超 級 生 氣, 然後他老婆就要忙的安慰他 -.-
但是, 他的 Sushi 及 Hand Rolls, 真的是沒話說了
他應該是每天都跑 fish market 去買新鮮的魚
真的是好吃
那天去吃, 光是吃完後, 就有2~3桌的客人, 吃完後, 邊吃邊說 " THE BEST FOOD ! WE LOVE IT ! LOVE IT!"
還有客人說 " THE BEST UNI I EVER HAD!"
PS. Uni 應該是海膽
好啦, 癈話完咧, 資料如下
Sushi Wasabi
14460 Newport Ave, Ste#F
Tustin, CA92780
(714)505-3496
名片上沒寫營業時間, 所以, 大家要去前, 先打電話問一下
我也不知道可不可以預約
真的好吃. 不好吃了話, 金滿隨便妳 .. 呵 ^^```