菲力貓的話:
哈∼ 我不是煮菜的人, 紙上談兵怎敢亂推薦
更何況兵器是看人在用
傳統鍋用得好的不見得會用現在的不繡鋼鍋...
不過我是覺得用途分開買幾個鍋不錯
一個好的不沾鍋 少油或無油煎蛋/魚
一個合適作中菜大火快炒可用的 不太厚的中華炒鍋
在一個厚底的不繡鋼鍋 中小火 慢炒用的
果具真正有在做菜的社員有不少 可以看她們用後心得
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沒在煮飯還比我們這些有在用的人研究還透徹
想想自己真是慚愧
你分析的真是有道理
可以多買幾個來用
希望未來的家 廚房不會像台北那麼小 都沒地方放就好了
蝦蝦:
我之前也有買牛頭牌的萬用鍋
去年就靠它減肥減了3.4公斤
因為可以不用油
可是 我發現煮起來的菜....粉不好吃
而它的炒鍋 對我來說 有點重 是有點想買 但還沒下手
謝謝你分享使用心得