現在自己住~在學煮菜~

大家會不會煮好就不想吃拉!?@____________@
雖然說我知道我自己不是煮的很好....
但是我是一煮完就一口都不想吃耶.....
而且菜都一直過期吃不完........
怎麼辦@___________@

sparking

2006-06-21 11:16:37

有些人會這樣耶, 不過不想吃是因為弄得太忙太急所以要休息一下才會有胃口想吃

不清楚你的不想吃是沒胃口還是真的只是想煮菜

如果只是想煮菜自己又不想吃就帶去分同事們吃囉

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好男人放馬過來

2006-06-21 11:55:28

阿我怎麼都邊煮邊餓..
煮完就迫不及待把它們都吃光光
會不會是你煮的時候有太多油煙讓你沒胃口呀

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小慧ㄦ

2006-06-21 12:04:44

我會耶~~
而且煮完會覺得~~自己煮的看起來不怎麼好吃~~~

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摸魚喵

2006-06-21 12:10:32

我想你應該是沒有規劃吧

你可以買一本食譜

然後安排好一個禮拜的菜

儘量挑一些內容物可以重複搭配的

(跟穿衣服一樣囉)

然後選定最剛好的那幾種食材

買好一個禮拜的份量

煮的之前看好食譜的方式在心裡先假想操作一遍

跟作實驗一樣認真一點作出來的至少有八九分像

味道應該也不會差到哪邊去

又可以吃到美食又可以有成就感

很讚ㄛ~

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壞人

2006-06-21 12:14:24

看食譜,上網看一些烹調方法,自己控制菜量,經驗會累積的.

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江荷

2006-06-21 12:21:17

我也分享一道超極簡單又好吃的私房菜

●營養蔬菜拌飯─
材料：紅蘿蔔切丁、豆干切丁、洋蔥切丁(一顆)、馬鈴薯(切丁)、碎肉(一斤)
做法：水蓋過材料一點點,加醬油、鹽巴2-3匙,，全部丟入鍋中開大火，滾之後轉小火熬半小時到1小時

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@my.com

2006-06-21 12:46:28

自己煮比較省錢。常煮湯，把可以燉的東西全放在一起煮，沒什麼油煙，比較清淡。晚上都只吃一鍋湯

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卡諾

2006-06-21 13:00:18

剛開始學煮飯一定會有失敗的, 也不可能做得很好吃.

多多練習就會有進歩.

我自己偶爾做飯, 不過都做得超隨便~

最喜歡烤牛排跟紅酒燉牛肉

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樂宓

2006-06-21 13:05:25

跟對人學煮菜是很重要的，我很慶幸我所學習的人所教我煮的菜都是非常好吃的，所以每個人吃我的菜都也覺得好吃，只差沒有去考廚師職照，哈哈！

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愛發呆的小孩

2006-06-21 13:07:32

自己煮比較清淡啦
我只有一個電磁爐跟鍋子
所以都是煮麵或是火鍋
最近都自己煮
甩掉好幾公斤肥肉

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幸福堆滿天

2006-06-21 14:55:12

不要買太多and 煮太多^____^

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林小樓

2006-06-21 16:18:17

我自己一個人吃...
買一頭菜都吃不完...
之前直接買一包搞好的生菜
結果還是沒吃完
而且只吃了一次@______________@
我覺得好難掌握食物喔....
他怎麼這麼快就過期阿!!!!="=

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Kikky

2006-06-21 16:24:51

葉菜類的不要一次買太多
一個人的話, 1把可以分2次吃
上市場買的話儘量挑沒噴過水的才能放比較久

其他可以買半顆高麗菜 (挑小一點的) 可以分3, 4次炒

一個人就弄個2樣菜一次吃完為主囉
再不然就收冰箱� 要吃再微波

問題妳一次煮多少菜啊? 可能煮太多(樣)了喔~

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林小樓

2006-06-21 16:34:08

差不多兩樣菜阿~
但是我每次都煮完就沒胃口耶
所以又吃很慢...
而且我不會炒"菜"...
但我又覺得我不吃菜不行....
然後去買生菜都忘了吃=_______________=
他都脫水了......

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林小樓

2006-06-21 16:35:17

對了...菜可以放冷凍庫嗎!?@_____________@
還有煮好的肉或菜可以放比較久嗎!?!?

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塔兒

2006-06-21 16:40:14

介紹你好吃的簡易食譜網站
http://blog.xuite.net/iq943/recipe

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wei*2

2006-06-21 16:41:42

菜不用放冷凍庫啦~
盡量煮一人份啦~不要有剩~頂多隔天帶便當把它吃掉!
滷肉可以放就可放冷凍..比較久

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kikky

2006-06-21 16:43:54

可以燙青菜吃呀
空心菜 A菜地瓜葉都可以
每次弄半把燙來吃囉
如果有做肉燥也可以加在燙青菜上面吃

青菜放冷凍庫會變的不好吃不建議放冷凍
煮好的肉倒是可以不過也要看狀況
比如要熬比較久的排骨湯
就先燙好熬好然後分裝在保鮮盒�
一次拿一盒出來煮再加玉米塊冬瓜塊筍子
就變成好吃的玉米排骨湯冬瓜排骨湯筍湯等等

多數時候我會把生的肉分裝好進冷凍庫
要用時拿一盒出來用才不會煮過量

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路西法

2006-06-21 16:46:18

自己一個人還是去外面吃比較方便吧

3-4個人以上自己煮才有他省錢的效果

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林小樓

2006-06-21 16:52:12

其實我住在加拿大...........
然後我去超市看不出來哪個是a菜...
我不會分@______________@
阿他寫英文我也看不懂...
而且他菜不多.....
囧rz

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