美食 / 到餐廳用餐..服務不好可以拒付服務費嗎???

有幾次我也想這麼做
可是
......
我不敢

那要先搞清楚該州有沒有通過付務費是法律規定，
付服務費如果是法律規定的話，
不給，對方可以告你...
如果只是習慣的話，
當然可以不給。

可是我不知道哪幾州是有法律強制規定的。

很想
但是應該不可以吧^^||

我覺的可以也
我有和朋友去吃過飯
真的遇到態度很差店
請他們店經理出來
真的沒有付他服務費也

哈哈~~~
這我有試過說~~~
也真的沒付服務費~~~

這代表他們還是有誠意吧!!

可是在台灣的餐廳,
不是大多在菜單上就標明外加一成服務費嗎?

我想除非服務很差,找主管處理,才能ㄠ到九折,就是少收服務費吧..

在美國就是會給少一點~因為餐廳服務生的低薪非常非常少，幾乎都是用小費撐收入，所以服務再差也是會給，但是會比較少。
臺灣的好像都加進賬單裡面了。

在美國呢通常只要服務不要太差午餐都會給10%-15%  晚餐10%-20%  當然服務好點30%  以上也常有的,  小弟最高紀錄拿超過60%.  可是阿,  在美國有幾群人,是服務生最討厭的  No1:墨西哥人  No2:年輕的美國人和緬甸及寮國的難民,黑人  No3  亞裔  及  印度人  !!  為什麼呢??  因為他們  "大多數"  都不會給tip  或是給的很差,就算服務在好都沒用!!  通常第一次來的,  我們都不會服務太差,可是當你來過2-3次都不給tip,  認識你之後,  就不會給好服務了.

我做了一年多的服務生沒在乎過小費的問題，我也不知道為什麼。遇到不給小費的常客，我還是會堅持最基本的服務態度（不可以臭臉或摔餐點）；就算是遇到給很多小費、態度卻一副趾高氣昂、不把服務生當人的客人，我心裡還是會希望他不要再來光顧；遇到給很多小費、又很有禮貌的常客，我的態度當然會特別好。

我覺得10%是OK的，外國人老愛給15%，我覺得實在太多了，假如今天客人是因為我們員工服務態度不好，所以不給小費，我也不會有任何怨言，畢竟是自己不對，而且我覺得店家給的帳單不應該自己加上小費，小費應該是讓客人自行決定給多少的。

我只要在有小費風氣的國家都會給小費，假如服務態度真的差到讓我氣到不行，那麼我就一毛都不會給的。假如服務態度很好，我會給15%  or  up  to  18%，也許是因為我很省再加上很少遇到超高水準的服務，我極少會像散財童子般的給小費的。

看餐廳吧?
我以前待過的餐廳就碰過這樣的事
那客人說"服務既然是一種消費  我又沒得到你們良好的服務  憑什麼叫我付服務費"
之後店長真的就沒收他服務費

其實我覺得現在服務費是一種趨勢
但是很多餐廳收服務費卻沒提供更好的服務品質
反倒是一些小家餐廳還比較有親切的態度

如果服務真ㄉ太差當然不給瞜~
我們又不是"潘仔"

只是端盤子..收盤子.....算服務嗎???只是喔...

對於小費
我一直有一個疑問

服務費是餐廳另加收  ％  的方式
該不該收是一回事
因為餐廳營運基本費用原本就是他們要考量的基本支出
但是小費應該是覺得服務生照顧的不錯
自願另外掏錢算是另一種"謝謝"吧？

我聽過有的人說可是有些服務生是靠小費生活
但...那是我的問題？
如果服務真的叫人叫不來
來了又愛理不理一副不耐煩狀
這樣叫我付小費
我蠻嘔的耶
因為我的錢也是辛苦賺來的啊

更扯的是還遇過一家  cafe
點了三明治咖啡之後
做好後在櫃臺喊人
自己到櫃臺端的  self-service
店內用已經比外帶貴了
讓我等了老半天還把我的三明治烤焦了
這種的也放個盤子討小費...
會不會太誇張啊？

可是現在怎麼好像不付小費就是澳洲來的客人？

紅粉霏霏的話：
對於小費
我一直有一個疑問

服務費是餐廳另加收    ％    的方式
該不該收是一回事
因為餐廳營運基本費用原本就是他們要考量的基本支出
但是小費應該是覺得服務生照顧的不錯
自願另外掏錢算是另一種"謝謝"吧？

我聽過有的人說可是有些服務生是靠小費生活
但...那是我的問題？
如果服務真的叫人叫不來
來了又愛理不理一副不耐煩狀
這樣叫我付小費
我蠻嘔的耶
因為我的錢也是辛苦賺來的啊

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沒有錯，雖然我打工的時候薪水也是少得可憐，我打工的錢還是拿來付房租就沒了，我也一直覺得小費是額外的收入。我的想法是：如果我的服務品質普通、沒特別好卻也沒特別差、該做的都有做到，那客人應該至少給個10%；假如我的服務品質讓客人感到不愉快，或是餐點出得太慢，即使不是我的錯，是廚師的錯，客人還是可以不給小費，這點我不會有怨言；假如我該做的都做了、該微笑也微笑了、該動作快也快了，客人還是不給小費（像大部份韓國客人），那我會覺得他實在是很小氣又不懂得入境隨俗（這裡是加拿大又不是韓國），但我不至於下次看到他就對他態度不好，畢竟我是服務生，服務業本來就是要有服務精神。

有一次去香港人開的永和豆漿買外賣，老實說我覺得多倫多這邊的香港服務生是出名的酷，連我的香港朋友都承認，更別說是永和豆漿→老是沒表情地把菜單往桌上拋，過幾分鐘後才慵懶地走過來問「吃什麼？」，點完東西以後什麼也沒說就飄走了（一般來講應說聲謝謝，服務生和客人都一樣），送餐點的時候也是一副要吃不吃隨便你的態度，最後客人要自己走到櫃台付錢，有的時候他們會自己把要找的零錢當作小費就不還給你了（照理說應該找給客人，再由客人自己留下小費）。

那天我就是看到一對大陸情侶在付錢的時候，永和豆漿的櫃台用很不爽的語氣說「要給小費呀！這裡是加拿大可不是中國」，那對情侶中的男的就回罵「我有說不給嗎？」，然後雙方吵了起來，後來情侶丟下了一些零錢，櫃台的就故意很大聲地說「消費了五塊多才給七分錢，算什麼小費呀！」。我真的很想跟她說「這裡是加拿大不是香港，沒有人服務態度像妳這樣的」，還有店裡面的其他客人用餐的心情都被搞雜了，她都沒有考慮到。當然那對情侶也真的很兇，可是我覺得這種情況不該發生，搞不好人家不想給小費也是因為他們服務實在太差呀！

我以前還有大陸客人以為自己小費給個20%就很了不起、就可以把我們服務生當傭人使喚，這種客人我不會覺得他特別可愛。不管是服務生還是客人，禮尚往來是必需的，大家互相尊重。沒有人的錢是從天上掉下來的，我覺得假如你對服務不滿意，當然可以申訴並且解釋為什麼你認為服務生沒資格拿小費。小費給很多的人不見得就比較高尚，但假如該付小費的時候你又不想給，這就是客人的不對了，雖然說好的服務生是不會追出來向你要小費的。

P.S.自助式（self-service）的還要給小費的確有點誇張，就好像吃麥當勞還給小費一樣。=.=

我自己是一定會在午餐+10%,  晚餐+15%的囉
目前除了chinese/asian  restaurant之外,反而沒有什麼不好的服務經驗,所以現在很討厭在美國吃chinese  food
難吃又死愛錢

但我一直很想問一個問題喔......
你們去做spa都給多少小費呀?
我之前一直都是在10~15%間給
但是前幾天去一個spa  (那地方是真的很棒!)
但是結帳的時候櫃台小姐竟然跟我說大部份人都給18-20%小費,  害我有點小嚇到  (不過我還是給15%ㄟ,害我到現在心裡面都還有點疙瘩)
你們都是給多少呢?

對於小費我的疑問是：
如果服務只是普通
單純點菜送菜收盤子
沒有特別親切的服務
為什麼會期待客人特別給小費呢？
又沒有特別親切招呼或怎麼樣
在客人已經付了餐廳訂的  10％  服務費之外
為什麼客人要另外掏錢？
那  10％  不是就是  cover  服務費？

我是想請問一下有經驗的人
如果去餐廳吃飯
餐廳已經在帳單中加了服務費了
不論是  10％  或多少啦
就是已經幫客人加下去了
也著名了說是服務費
如果覺得服務普通
甚至連個笑臉都沒
還要另外  tip  嗎？

還有
tip  通常是直接給客人覺得服務好的那位客人
還是怎麼樣？
如果就放在收錢的小盤子上
會不會被別的  waiter/waitress  拿去啊？

Blumarine
去  spa  還要給小費...？
我是聽媽媽說她常去  spa  的地方
因為熟了除了買長期的單之外
另外有好吃的好玩的會拿過去給小姐們
倒是沒聽說另外給小費的

霏霏,
對呀spa都要給小費的...
不過我真的不太清楚要給多少才對
一般來說只要有10%的服務費就ok可以不用再給了囉
我tip的話都是直接加在credit  card  bill上面的
或是放在帳單那個夾裡面
應該都會是服務你的服務生來收啦別擔心

spa  我就真的不曉得
回台灣時都是簽媽媽單子底下
在這邊...沒習慣去呢

所以妳說的小費是指服務費囉？

因為小費的事情我也很疑惑啊
已經加了  ％  的服務費了還要  tip  嗎？
自己的習慣是
如果餐廳已經加下去了
但是招呼我的服務生我覺得服務不錯
（老實說大部分覺得都普通而已耶，但是風趣幽默或服務周到的還是有）
還是會另外給
但是如果服務普通
我就照餐廳打的  ％  直接付掉不另外給了
真是想說背後會不會被講  stingy  咧...噯...

在國外是可以的
直接找經理來說

他也會不好意思收

厚臉皮除外

我們這邊我還沒遇過已經加了%的服務費ㄝ
這邊都是自己加吧
所以我想如果已經加了%,如果沒啥特別好的服務應該不用再加tip了吧