有人吃過"聚北海道昆布火鍋" 嗎?

如題

好吃嗎?

仔小姐

2005-02-01 13:13:04

高雄大立那好像要開一間說....
期待ing

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queenhateking

2005-02-01 13:18:08

每次打去訂位都訂滿
是怎樣??
所以到現在還沒有吃到

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恰女生

2005-02-01 13:40:00

我覺得很好吃唷~
而且服務又好
食材很精緻
湯頭真的是超棒的~

雖然有點貴
但是是值得的

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黑美人

2005-02-01 13:49:30

消費這ㄇ算阿???
說一下

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Jessie_Cheng

2005-02-01 14:01:12

之前也是聽朋友說很好吃所以想嘗試看看~
前幾天去的感覺是服務很不錯
食材的話我覺得還好耶...沒有特別好吃...
不過也許是我的味覺有問題吧...=.=

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香蕉牛奶

2005-02-01 14:01:32

不用每人都點一份餐啊
我上次去，4個女生點3份餐share就很飽了，
沒有低消的限制吧！
一份餐約五六百元，再外加服務費吧。

我只知道南京東路2段有一家，哪邊還有啊？！

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大草原

2005-02-01 17:13:02

我覺得牛肉和湯頭不錯!
餐廳環境和服務生也還不錯!
其餘他們的自製餃子和豆腐,
老實說...我覺得還好耶!
沒有什麼特別的!
還有就是他們的青菜太少啦!
感覺吃了一堆肉,有點小噁!

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服務好

2005-05-10 15:54:26

服務很不錯但是應該不會去吃第2次吧除非有人請若是高雄要一樣價位的火鍋我推薦漢來的港式鴛鴦超讚

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queenhateking

2005-05-10 16:01:54

我後來去吃到了，我覺得不值那個價錢，而且也不好吃，而且不曉得為什麼?? 吃完我還吐了，我覺得他的食材都是便宜貨耶，不是很佳，不會再去第二次了~

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味覺纏風

2005-05-10 16:21:05

我覺ㄉ不錯吃ㄋ
不便宜
套餐大約490+一成
蠻特別ㄉ湯頭囉
服務蠻不錯ㄉ

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*~小啾~*

2005-05-10 17:20:08

我覺得普通....

在我看來東西很少...
因為他裝盤看似很大~~
但肉片的下面用高麗菜撐起....
所以一開始以為很多肉,
沒想到才只有表面的那五,六片吧!

因為以前在日本吃過道地的日式火鍋,
所以原本對這家店抱滿大的期望!
沒想到跟道地還是有一段差距~~
有點失望!!
我吃了一次就不想再去第二次了!

這是我的感受,讓您做為參考!!

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滑鼠小魔女

2005-05-10 17:24:29

份量很足夠
湯頭也不錯
但是食材並不值得那樣的價錢
雖然手工餃子還蠻好吃的
不過黃金稀飯我很愛
紅豆牛奶冰也好吃

上次去吃我BF喝了三杯他們附的梅子醋
不知道是不衛生還是怎樣
他整整拉了兩天
害他現在不敢再去吃了

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~只想對妳好~

2005-05-10 17:28:29

湯頭真的很棒..
食材也滿特別的..
像是一些丸子類..
都是手工ㄉ..讚..

而且我那天去吃..
服務超級棒ㄉ..
廚師也跑來為我們解說..
而隔壁桌ㄉ人比我們早到..
卻比我ㄇ晚上菜..
服務生也不鳥他們..
真是好笑..
我附近的桌都沒有廚師解說..
就只有我ㄇ那桌..
超特別ㄉ..
我也不過帶一個女ㄉ去吃罷了..
我到現在還想不透..

不過誠如樓上所說ㄉ..
肉片類的料少ㄌ些..
價格小貴吧..
也少ㄌ點氣氛..

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咪嗚貓

2005-05-10 18:37:46

我覺得普通哎~
第一次去的時後，服務生會在你還沒煮過任何東西前
先幫你裝一碗清湯，是要讓你嚐嚐昆布原味煮的湯
是沒有加任何調味料只用昆布煮出來的天然味道
不過~說真的~那時我覺得好像是烹大師的味道哎^^"

我男友說好喝，後來我叫他去買烹大師
他也說跟"聚"的湯頭很像^^"

只是火鍋料比較特別，都是他們家手工作的
不過我都不喜歡~還是覺得麻鍋的餃子我比較愛
而且價格有點貴
不過他的冰還滿好吃的

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Archie

2005-05-14 10:59:33

我舅舅全家去吃過
他們說還不賴湯頭不錯材料也蠻新鮮的

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MI-NI

2005-05-14 11:14:40

我覺得很好吃
而且服務態度也有100分喔

下面是我PO的介紹:::::
王品集團由老字號的王品牛排，一直到中價位西堤牛排、陶板屋，再到燒烤店「原燒」，看好台灣約20~30億的火鍋市場，19日宣布，成立第五個餐飲品牌──「聚」北海道昆布鍋，正式進軍熱滾滾的火鍋市場。

選擇在大熱天裡開火鍋店，雖然聽起來有些不合邏輯，但卻符合王品集團「不按牌理出牌」的企業文化，開在台北市南京東路上的「聚」北海道昆布鍋，是王品董事長戴勝益口中的「獅王」──前西堤總經理李森斌的新作品。

斥資千萬的「聚」，餐廳格局寬敞，以石與竹的元素結合，禪味與南洋味交融，營造新亞洲風，服務生服飾是由涵碧樓服裝設計師所設計，SPA音樂當作襯底，不同以往火鍋店的設計風格。總經理李森斌表示，「聚」的誕生，經過了158天的醞釀，並且走遍了中國大陸、日本七大城市，結合吃過105家火鍋店的實戰經驗，經過無數次的討論與腦力激盪，才產生的「套餐式」火鍋店。

猶如王品其他品牌模式，走套餐路線的「聚」，不僅有前菜、主菜，還有四款不同選擇的甜點，前菜有法式擺盤的蝦卵鮮蚵、鴨掌黃瓜、冰釀甜心蛋，主餐以牛肉、羊肉與龍鱈魚為主，享用完的昆布湯底，可由服務生進行桌邊服務，細熬成黃金稀飯，至於焦點之一的金字塔紅豆冰堡，紅豆冰就像金字塔般有稜有角，還有煉乳可自行淋醬，造型讓人驚艷不已。

王品集團去年營業額達17.7億元，是台灣餐飲規模最大的本土連鎖餐飲集團，今年營業額已達10億元，預估年底前將達到23億目標。董事長戴勝益對於事業體的運作十分有信心，新品牌才開幕，他人根本不在國內，早已經飛到西亞去旅行。李森斌補充，聚火鍋套餐價格在450~630元，預估「聚」將開拓20家以上分店，他有信心，跨足火鍋市場，將會對現有的火鍋業者，投下新的變數。

我自己推薦要點的是====黃金稀飯 & 金字塔紅豆冰堡

上次我和我姐去吃
是兩人點了一份套餐
真的好吃唷

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minidora

2005-05-14 12:35:11

好吃服務又好..我們是在南京東路那家吃的,服務人員帶位的時候都會一直小心提醒我們哪邊有水池要小心,我們3個女生點2份套餐,有一道叫梅醋還什麼的,應該只有兩份,那服務人員很好心多給我們一份耶!光是這點就讓我覺得好貼心喔!

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TiffanyChiou

2005-05-25 23:12:31

很好吃呀．．常去吃．．
東西很精緻又乾淨．．餃子都蠻特別的．．有別於外面
吃到的．．服務又好．．環境也不．．錯

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曉肚

2005-05-26 00:24:10

我本來要跟我老去吃...

可是.我聽我大姐說..還好...

.就沒去..

她說..

太清淡了..大概我們是重口味吧..

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6688

2005-05-26 02:08:25

覺得

so so

好像不值得有點小貴

肉質普通而已

我吃完會口渴應該是某種東西有加味精之類的

因為我們家都是吃很清淡只要吃到一點味素

就會很渴很想喝水

那天是和我大姐去的她也有同樣狀況

也有可能是甜點太甜也有可能口渴

不過我不會在去第二次了!!

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