瘦小腹 / ＊教大家一個可以修平小腹．排除體內毒素的小秘訣！

會排宿便嗎?

我想如果把牛棒吃下去應該可以排宿便~~~

感覺他的纖維很多~~~

牛蒡真的是一種很不錯的食材

資料來源:http://www.herbspa.net/elements/

牛蒡/基本資料

Arctium  lappa 
菊科（Compositae）

文獻上記載，幾世紀以來，世界各地的人給牛蒡各式各樣的名稱。

許多世紀以來，牛蒡有各種不同的名稱，包括：beggar`s  buttons,  bardana,  burr  seed,  clot-bur,  clothburr,  cocklebur,  cockle  buttons,  fox`s  clote,  great  burr,  Gypsy  rhubarb,  happy  major,  hardock,  hareburr,  love  leaves,  personata,  philanthropium,  thorny  burr,  and  turkey  burr  seed等，在日本，「gobo」就是指牛蒡。日本人為了稍帶有甜味的根部而栽種牛蒡，他們用牛蒡烹煮出數不清的美味佳餚。在俄羅斯，「lapuh」是牛蒡之意，取這個名字是因為牛蒡多刺，且刺常緊黏在路過的人身上。 

文獻來源：Gale  Encyclopedia  of  Alternative  Medicine

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牛蒡/生長特性

文獻上記載，牛蒡根狀似胡蘿蔔，是兩年生植物。 

牛蒡，也被稱為Bardane,  Clotburr,  Beggars  Buttons,  Gypsy  Rhubarb,  Wu  Shih  And  Niu  Bang  (seeds),Burr，或是Arctium  lappa。根部狀似胡蘿蔔，是在中國、歐洲和美國生長的兩年生植物。

牛蒡在世界各地多被用做醫療用途，但在日本不一樣。日本人把牛蒡視為一般的蔬菜，他們稱為「Gobo」。 
文獻來源：Viable-herbal

牛蒡是歐洲及亞洲的原生植物，也是許多種草藥配方的材料，牛蒡根嚐起來帶有甜味，而且質地相當濕黏。 

文獻來源：Kalyx.com

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牛蒡/營養價值

文獻上記載，牛蒡含有10種以上的營養成分，鐵質、菊澱粉和必需脂肪酸皆有益健康。 

牛蒡的主要成份包括：多乙烯類（polyacetylenes）、綠原酸（chlorogenic  acid）、蒲公英甾醇（taraxosterol）、牛蒡子甙元（arctigen）、菊澱粉（inulin）、內酯（lactone）、精油（essential  oil）、黃酮醇（flavonoids）、單寧酸（tannin）、黏膠質（mucilage）、樹脂（resin）、鉀（potassium）、鐵（iron）、鈣（calcium）等，而種子內含有必需脂肪酸（essential  fatty  acids）。

相關研究顯示，牛蒡含有豐富的礦物質，是鐵質的優質來源。另外，牛蒡至多含有百分之45的菊澱粉，以及豐富的必需脂肪酸。 
文獻來源：Viable  herbal  solutions 

牛蒡根部最多有百分之75的成分是碳水化合物複合體（complex  carbohydrates）、果寡糖（fructo-oligo-saccharides，簡稱FOS），其中含有百分之27-45的菊澱粉。

據臨床研究結果，FOS使腸道內有益的雙叉菌（bifidobacteria）顯著增加，並且將病菌去除。

牛蒡根含有以下成份：大約百分之27-45的菊澱粉、黏膠質；百分之0.06-0.18包含66種可指認元素的必需脂肪酸；抗菌的多乙烯類；帶苦味的物質（例如：內酯）；百分之1.9-3.65的提取物（polyphenols），包括咖啡因酸、綠原酸、黃酮醇型的抗氧化劑（flavonoid-type  antioxidants）；穀甾醇（谷固醇）（sitosterol）以及豆甾醇（stigmasterol）。 
文獻來源：Herb  &  Supplement  Encyclopedia 

文獻上記載，牛蒡是溫和的瀉劑，且內含多乙烯類（polyacetylenes），具有抗菌功能。 

除了鐵質、菊澱粉和必需脂肪酸之外，牛蒡也是很溫和的瀉劑，能幫助排除尿酸（uric  acid）。另外牛蒡含有多乙烯類，具有抗菌的功能。牛蒡能溫和的改善腎臟等器官的功能，因此能改正身體的健康狀況。 

kalyx.com

牛蒡可和其他的藥草植物混合泡茶飲用、製成溶解錠、或是膠囊使用。牛蒡能有效促進排尿功能，雖然近來有部分人士開始關心牛蒡根是否純淨這個問題，但ㄧ般說來仍是相當安全的藥草和食品。 

文獻來源：Viable  herbal  solutions 

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牛蒡/文獻記載

文獻上記載，印度、俄羅斯和中國，都相信牛蒡的健康效用。 

在印度和俄羅斯，牛蒡根抗癌的功效相當受歡迎（不過牛蒡的抗癌效果仍未獲證實）；在中國，他們相信牛蒡是有效的催情劑，處理男性的不舉和不孕徵狀皆有成效。 

文獻來源：Viable  herbal  solutions 

雖然牛蒡的臨床治療證據還不充分，但人們的確用它來改善發燒、感冒、尿路感染、風濕等疾病。牛蒡經常用來促進排尿順暢，近來許多人在癌症的療程中，飲用牛蒡茶。

牛蒡根也是很好的選擇，它經常被描述為具有血液清淨功能，能排除血液中的毒素（toxins）。牛蒡根可以內服或外用，改善濕疹和牛皮癬等皮膚問題。除此之外，牛蒡根可以舒緩關節疼痛、促進排尿順暢。

古老的中國醫學將牛蒡根和其他藥草混合之後，用來治療感冒、痲疹、喉嚨痛、扁桃腺炎等。而日本人把牛蒡根當成蔬菜食用。 
文獻來源：kalyx.com

文獻上記載，牛蒡含有至少五種黃酮醇型抗氧化劑（flavonoid-type  antioxidants），效用比維他命C更佳。 

牛蒡能清血，它的功能說來簡單實際蘊含的道理卻非常深奧。牛蒡能提供營養，並改善血液的健康狀態，因此能帶給身體緩步而有利的改變。

牛蒡除了能幫助排尿順暢（促進尿液的排泄）外，也能加速排汗；牛蒡有助肝、膽功能。牛蒡根有獨特的抗菌功能，並能抑制腫瘤的生長速度。

牛蒡有幾個已被證實的效用，包括壞血病、性病、痲瘋病、皮膚潰傷的治療等。 
文獻來源：Findhealer.com

牛蒡根沖泡出的茶，含有至少五種有用的黃酮醇型抗氧化劑，這五種抗氧化劑甚至比維他命C更有效果。依據許多動物實驗的結果，當動物暴露在有毒化學物質環境中，牛蒡茶有效保護動物細胞不受損傷，且沒有發生不正常的生長。另外，牛蒡也提供有效的抗炎功能（anti-inflammatory），並能減低肝臟的損傷。

牛蒡這種帶有苦味的藥草，能促進唾液和膽汁分泌（膽汁能幫助消化），並清理肝臟。因為牛蒡茶有以上的特色，能促進身體內部的荷爾蒙平衡，因此或許可以解釋為何傳統上認為牛蒡能改善粉刺、濕疹、子宮內膜異位、子宮肌瘤、牛皮癬等與荷爾蒙有關的問題。

牛蒡茶也可以外用，用來治療皮膚的特殊狀態。 

文獻來源：Herb  &  Supplement  Encyclopedia 

喝起來是什麼味道啊??
好奇...
煮好是不是要冰起來啊?

牛蒡水有淡淡的味道,
但有些人不喜歡.

怕沒味道可加一點點冰糖提味.
喝牛蒡水可把腸胃裡的髒東西都排的很乾淨.

謝謝橘子版主提供這個小妙方~ 
我有喝了一段時間對排宿便很容易~  且重點是我的小腹真的有變小了!!!

先跟你說聲謝謝

請問一下
如果沒喝完要冰嗎?
可以放多久?

牛蒡是不是"冷屬性"的蔬菜,有手腳冰冷的人可以嗎?

我看了文章我去買回來煮可是煮起來的茶看起來顏色怪怪的@@

煮過的牛蒡建議是不要丟掉~我在奇摩知識看到那可以涼拌唷~
資料如下:牛蒡茶：先將牛蒡一條清洗外表乾淨後，先將皮削掉後，再用菜刀將牛蒡切片(細細的)，準備一大鍋水，然後用小火將牛蒡滾約二十分鐘，熄火待冷就是現成的牛蒡茶，另外還可以再把  牛蒡絲撈起，用醬油．糖．白芝麻浸漬，就變成好吃的牛蒡絲！

參考的網址
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105042007714

我也來去試試

你們煮起來茶是什麼顏色的啊?
我煮起來怎麼覺的有一點淡綠色~
一開始沒加冰糖剛煮好覺的不好喝有點味道~
就倒到瓶子放冰箱隔天就覺的沒什麼味道還可以接受然後有人就跟我說加一點冰糖比較好喝~
果然好喝多了~~不然剛煮好味道蠻重的真的有點不敢喝說~

效果還不錯^^我大概喝3天了不過沒喝很多就是了

請問要喝多久才會見到效果ㄌㄟ?

我是將牛蒡和一些水果打成果汁喝，當天晚上肚子就一直咕嚕咕嚕的，晚上就嗯嗯了！

呵！晚上回家試試牛蒡水。
請問要冰嗎？因為喝不完的想隔天喝！

我也喝過，拉到不行
是真的很有效
只是我不敢再喝了~~一直跑廁所呀~~~

謝謝版主ne...
雖然沒有宿便的困擾,不過看了你的文章之後才知道煮牛蒡的水可以留下來喝,而且還有排毒的功效...
這樣倒蠻不錯的呦...

買不到牛蒡  >m<