水水們看過來~轉貼「月來越健康」之"把握生理期去脂減肥

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正好需要

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女性福音!

很實用喔...

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呵呵∼各位大大別客氣
我還沒打完呢....^^"
接下來要教各位怎麼製作

《炒豬肝》

所需材料
豬肝：體重每十公斤須六十公克。(請選用手指壓下去感覺軟軟厚厚有彈性又粉粉的粉肝較好吃。如果壓下去硬硬、乾乾的是為木肝，比較不好吃)
帶皮老薑：體重每十公斤須六公克。
純胡麻油：體重每十公斤須六西西。
米酒：體重每十公斤須六十西西。

作法
１．豬肝洗淨，切成１公分厚度。
２．老薑刷乾淨，連皮一起切成薄片。
３．將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。放入老薑，轉小火，爆香至薑片的兩面均”皺”起來，呈褐色但不焦黑。
４．轉大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。
５．最後加入米酒煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

註：炒出來的豬肝和老薑當做菜請儘量連老薑吃完，可配著飯吃。不敢吃太油膩的人，可將湯上的油撈起，撈了油後的湯汁可當湯來喝。



《炒豬腰子》

所需材料
豬腰子：一副（即兩個豬腰）
老薑：體重每十公斤須六公克。
純胡麻油：體重每十公斤須六西西。
米酒：體重每十公斤須六十西西。

作法
１．豬腰子用米酒洗淨後，切開成兩半，把裡面的白色尿膜剔出。
２．將清理乾淨的豬腰子在表面斜切數條列裂紋後，切成３公分寬的小片。
２．老薑刷乾淨，連皮一起切成薄片。
３．將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。放入老薑，轉小火，爆香至薑片的兩面均”皺”起來，呈褐色但不焦黑。
４．轉大火，放入豬腰片快炒至變色。
５．最後加入米酒煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

註：炒出來的豬腰和老薑當做菜請儘量連老薑吃完，可配著飯吃。不敢吃太油膩的人，可將湯上的油撈起，撈了油後的湯汁可當湯來喝。




《麻油雞》

所需材料
土雞：一隻
帶皮老薑：每一百公克的雞肉，須老薑十公克。
純麻油：每一百公克的雞肉，須純麻油十西西。
米酒：每一百公克的雞肉，須米酒一百西西。

作法
１．將雞肉洗淨，切成塊狀。
２．老薑刷乾淨，連皮一起切成薄片。
３．將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。放入老薑，轉小火，爆香至薑片的兩面均”皺”起來，呈褐色但不焦黑。
４．轉大火，放入切好的雞肉炒至七分熟。
５．將已備好的米酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮，酒水滾後即轉為小火，再燉煮個３０∼４０分鐘即可。

註：
雞肉的份量：每日每人體重十公斤須六十公克，若吃得下可再多吃些。
不敢吃太油膩的人，可將湯上的油撈起，撈了油後的湯汁可當湯來喝。而薑和雞肉可用來配飯吃。



《小月子湯》

所需藥材：
當歸（全）八錢、川芎六錢、桃仁（去心）五分、烤老薑五分、炙草（蜜甘草）五分。

作法：
１．米酒七百西西，加入藥材，慢火加蓋煮１小時左右，約剩兩百西西，這是第一次，藥酒倒出備用。
２．第二次加入米酒三五○西西，和步驟１煮法相同，約剩一百西西，此為第二次。
３．將第一次和第二次的藥酒加在一起共約三百西西拌勻。一日內至少分三次以上於飯前喝完。

註：可放在保溫壺內，當茶喝，一次一口，分數次喝完。

呃...我好愛吃腰子哦!
那種特殊的口感真是忘不了!!

改天在家也自己試著炒來吃~感謝

《養腰湯》

所需藥材：杜仲三錢、斷續一錢
米酒：三五○西西

作法：
１．用水稍洗一下杜仲及斷續。
２．米酒加熱。
３．將洗淨的杜仲及斷續放在容器中，以熱米酒沖下，加蓋泡八小時。用蒸器蒸之。
４．等沸騰後再用文火蒸一小時即完成。

吃法：
飯前喝，可以一餐喝完，也可以當天分數次溫熱喝。若想加些糖也可以，但不要太多。



《收斂湯》

所需材料：
當歸、牛膝、莪朮、艾葉各三錢
川芎、芍藥、桂枝、牡丹皮、延胡索、三稜、香附各兩錢
紅花一錢
米酒三五○西西

作法：
１．米酒加熱。
２．所有材料放在容器中，將加熱好的米酒沖下，加蓋泡八小時。用蒸器蒸之。
３．等沸騰後再用文火蒸一小時即完成。

吃法：
飯前喝，可以一餐喝完，也可以當天分數次溫熱喝。




《養肝湯》
在生理期間，新陳代謝是非常重要的，此時，喝具有幫助肝臟代謝作用、排毒的養肝湯，以幫助肝臟解毒，對美眉們恢復元氣的有極大的效果喔！

所需材料（此為一日份）
紅的雞心棗（紅棗）：７個
米酒：二八○西西

作法：
１．米酒加熱。
２．將紅棗洗淨，以刀切開七處。放在容器中，將加熱好的米酒沖下，加蓋泡八小時。用蒸器蒸之。
３．等沸騰後再用文火蒸一小時即完成。

吃法：
把紅棗取出，去皮去籽，一天之中隨時可食。
湯汁可分數次當茶飲用。
可加些糖或白蘭地，但不要太多。

註：
一天量為二八○西西，不可太多，亦不可太少。
若火太大，則蒸出來的份量會減少，蓋子若蓋不緊，則水蒸氣會滲入，蒸出來的份量就會增加。
一般小產的人，亦可喝養肝湯來保護肝臟，幫助肝臟解毒及解渴用。
在料理養肝湯時，一律用米酒或廣和藥膳水。

收收收
謝謝^^

《仙楂飲料》

所需材料：
仙楂肉　　　六百公克
水　　　　　六千西西
黑砂糖　　　適量

作法：
１．將仙楂肉加入水中。
２．大火加蓋煮，滾後轉小火煮一小時。
３．將湯濾出，改以不加蓋的鍋子，大火繼續滾至三千西西。
４．將黑砂糖放入攪拌均勻。
５．冷卻後放入容器內冷藏。
６．要喝時須加熱，一日量為三百西西。

註：
可用黑砂糖來調味，會較好喝。甜度可依個人喜好來調整。
生理期適度的食用甜食料理，反而可增加代謝力，不必擔心熱量吸收過多。
仙楂肉煮成的飲料不僅有止渴的作用，並有減重的效果，適合生理期體重過重者喝。




《甜糯米粥》

所需材料：（此為三日量）
糯米　　　　　一五○公克
福圓肉　　　　一百公克
米酒　　　　　七五○西西
黑糖　　　　　七十五公克

作法：
１．將糯米與福圓肉放入米酒中，加蓋泡八小時。
２．將已泡過的材料以大火煮滾後改以小火加蓋煮一小時。
３．時間到熄火，加入黑砂糖攪拌均勻後即可食用。

註：
為了調整腸子蠕動的功能，可吃些以糯米調理的食物，因為米有「黏腸子」的功能，可以幫助增強腸子的蠕動力、提高代謝能力，進而提升下垂的腸胃或防止腸胃的下垂，更有預防便秘的效果。
但是因為米較難消化，不可一次吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。




《紅豆湯》

所需材料：（此為三日量）
紅豆　　　　　二百公克
帶皮老薑　　　三十公克
米酒　　　　　一千西西
黑糖　　　　　一百公克

作法：
１．將紅豆放入米酒中，加蓋泡八小時。
２．老薑切成絲，放入已泡好的紅豆中。
３．大火煮滾後，轉中火繼續煮二十分鐘（須加蓋）。
４．轉小火再煮一小時。
５．時間到熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。

註：
生理期水份若無法充分代謝出來，殘留在體內會轉化成脂肪，形成所謂的「水肥」（水腫），也會造成荷爾蒙失調，所以愛漂亮的水水，在生理期一定要食用適量的紅豆湯。

『好朋友早來要怎麼吃』

　　這個月，妳的好朋友又早來了嗎？
　　時常為著好朋友早來問題而煩惱的女性們，請回想一下，平常的妳是不是比較愛吃辛辣的食物呢？或者妳是個喜歡吃肉而不愛吃青菜的人？

　　好朋友常常早來的女性，經血會呈現比較黑的顏色，這類女性在中醫來講是屬於「熱血型」，平常的體溫也會比較高。
　　
　　假如想要調養生理期，除了之前提到的良好的生活方式外，在平日飲食方面也要著手改善，比較辛香的佐料儘量少吃，如辣椒、沙茶、蔥、青椒、洋蔥等，都要留意。



『好朋友遲到要怎麼吃』

　　生理期常常晚到的女性，在平日的飲食上，通常會比較偏好青菜、冷食，對於肉類的需求不大，因此容易導致營養不良、貧血、怕冷等體質。
　　
　　注意，妳的經血是不是呈現比較稀薄的血色？假如是，平日請多吃血的食品，在生理期的頭兩天，一定要多吃薑炒豬肝的料理，讓製造生理的力量加強，一年之後，好朋友通常就會變得規律了。



『要趁機減肥，也要不復胖』

　　「奇怪，每次生理期快到的時候，我就會突然好想吃甜的東西哦！」

　　妳是不是也有相同的感覺呢？

　　不要以為這是自己的幻想或錯覺，這是因為生理期來臨的一個星期前，胰島素中的糖分會離開血液到細胞內，妳的血糖就會因此降低。當可供循環的葡萄糖變少時，大腦就會發出「我需要更多能量」的訊號，此時，妳的身體就會將大腦的訊號解釋成「需要更多的糖類」，妳的意志力當然也開始受到影響，不知不覺地走進蛋糕甜點店了。
　　
　　前面曾經提到，生理期間大可不必將甜的東西通通排拒在外，也告訴妳一些趁著生理期利用新陳代謝減肥的方法，問題是，在非生理期的另外二十一天，要如何讓自己不復胖呢？

　　假如妳平日就喜歡吃甜食，甚至到了「沒吃甜的、人生乏味」的地步，那麼不妨以蜂蜜或楓糖漿代替，而平日也要記得少吃巧克力，因為巧克力雖然有抗憂鬱的效果，但是也非常容易讓人發胖。

　　對於平常喜歡ｃｈｅｅｓｅ、奶油的美眉，請僅記這些食物中有著極高的鈉，會讓妳看起來水腫水腫的，而且，乳酪食物會影響鎂被身體吸收，同時也降低了新陳代謝的速度。

　　妳喜歡喝酒嗎？據說睡前一小杯酒對人體有益，不過，假如妳是中杯、大杯、豪飲型的女性，想辦法戒掉這個習慣吧！因為酒會破壞肝臟對荷爾蒙的新陳代謝，也會產生太多的動情激素。還記得前面說過的，一旦動情激素與黃體激素不平衡時會有什麼樣的情形吧！或許妳一下子無法抵擋美酒的誘惑，那麼不妨先以淡酒來代替，或者在不含酒精的雞尾酒中滴幾滴檸檬汁，也是味道極佳的飲品。
　
　　此外，以白肉（雞肉、魚肉）來代替紅肉（牛肉、豬肉、羊肉），也可以大大降低體內的脂肪喔！



以上轉自「月來越健康」一書

謝謝你了...

好文章阿!

女生都要知道!

我也有這本書呢！！很不錯得書！∼∼推推
我還記得生理期時，不要洗頭！！
不過要一個禮拜不洗很難受，我都是兩∼三天洗一次，
用溫水洗，洗後不要吹到風，趕快吹乾，　
他還有提供一種生理期後的雞蛋洗頭

雞蛋洗頭
蛋白＋麵粉＋水→調成稀湖狀
（乾性髮質的人可以加入蛋黃喔）
抹在頭髮、頭皮上，並按摩頭皮後用毛巾包起來，
半小時後拿下毛巾，將頭髮沖洗乾淨就可以了！
可以讓頭髮變的柔軟、潔淨，
還能讓頭腦清醒、掃除頭皮屑呢！

還有生理期時，不要受寒、不要提重物、不要過度操勞
這些都要記住唷！！對自己的健康可是很有幫助的。