多久會學做菜呢? (嫁為人妻前的小問題)

如題~即將面臨到結婚ㄌ

家人開始說一些嫁去人家家該注意的禮儀

不免就提到做菜這件事情

我家人就要我在嫁進去之前~先學做料理~(至少學會家常菜)

可是我又再想

大家口味又不一樣

在家裡學做菜~要是對方家人不喜歡怎辦?

可是如果靠婆婆教~我怕又會有衝突或是沒耐心等~(可能會覺得~與其慢慢交你~我不如趕快把菜煮好等~)

想請問~妳們會怎做呢?????好煩腦喔

飛飛

2011-11-13 00:02:33

別想口味不一樣這種事，

若沒拿過鍋鏟菜刀的話，

還是先把基礎要知道的知識重點先了解一下比較重要。

坊間食譜書這麼多，

買個幾本先在家裡照書試做，

等熟悉流程後，

調料變更就很容易了。

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JillYeh

2011-11-13 00:06:16

我是婚前就會煮囉
但兩家口味不一樣
我娘家吃的很清淡
婆家就重油重鹹
常常煮了一鍋湯加一匙塩
婆婆都覺得沒味道
又加了兩匙
只能試著告訴婆婆吃太鹹對身體不好之類的
剛嫁入一個家庭一定都需要一段時間適應的
但一定要"委婉"的"適時"的表達
加油囉~~

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cocopansy

2011-11-13 00:07:04

好像很多朋友都婚後才學的
邊學邊調整口味
每個人愛好不同
很難拿捏的
所以我覺得婚後學也沒關係啊

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miya雅

2011-11-13 00:10:44

我國小6年級就會吵一些菜了~
因為小時候常常在阿罵身邊~~
看它煮東煮西~~
之後他要去開刀~家裡剩我跟我哥哥
它就有教我一些

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愛Q比

2011-11-13 00:29:45

我也有這個煩惱ㄟ

很怕自己做ㄉ對方不喜歡

或是口味抓不準

聽男友說~他爸爸很講究~就令我心煩哩

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meow118

2011-11-13 00:47:12

我是覺得煮給另一個家庭吃跟煮給自己家庭間
口味就會有很大的差異了~~

可能先從她們喜歡的味道著手~~

如果要學~~坊間好像有廚藝教室~~
可以去學學~~~

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路卡斯蘭朵

2011-11-13 01:03:11

先學一些基本的家常菜啊，

口味這種東西可以調整，可是烹調的基本順序就那些，

例如排骨烹調之前先川燙去血水之類的，

一些基本常識先有了不用怕以後夫家的人口味上不一樣，

要改很快的。

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愛情迷了路

2011-11-13 01:07:53

我嫁了11個月

也是婚後才開始學做菜

因為人口稀少.....做菜都會剩

所以平常比較常做一些很簡單的...炒飯、炒麵、湯麵

青菜部分則是還OK
基本常吃的都會輪著炒

魚的話只會煎魚和蒸魚

肉的部分很弱...只會煎香腸
其他的肉料理還真的不太會@@"

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momocar

2011-11-13 01:20:22

很好奇真的女性會在結婚前加緊學做菜?

你老公真是幸福可以吃到你親手煮的蔡

只要煮的不難吃.....就很OK的啦............

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芸臻

2011-11-13 01:40:08

不管會不會煮.婚後仍然要學習.
因為每個家庭的口味都不一樣.
可以請教婆婆.這樣也能和婆婆多些話題.

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小麵ㄉ媽

2011-11-13 01:52:29

先買食譜回家請教自己媽媽
煮給家人吃
再去夫家ˋ煮給夫家的人吃

煮菜也是要經驗
不會再問應該也OK
至少學會基本的炒菜ˋ煮湯ˋ煎魚
再看電視的煮菜節目ˋ學一些小技巧
慢慢來ˋ加油喔

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就要落雪

2011-11-13 01:54:04

我是婚後才開始煮飯
不過我們家就兩口人，所以口味的問題不大，基本上他接受度都很高
回婆家時，我不會主動煮飯，但會幫忙婆婆做一些切菜、洗菜、炒菜的工作
反正就是把婆婆當成老闆啦∼她家廚房是她的天下，我是去聽令的部屬
我婆婆跟我關係還不錯，我去幫忙她就會一邊跟我閒聊，有時候教我一些菜怎麼做，有時候跟我說她看啥食譜，不過大多數時候都在聊八卦...XDD

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linlinxu

2011-11-13 10:24:34

不用刻意去學吧
如果是跟公婆住一起就在廚房當二手幫忙
久了就會了

如果不住一起那就更沒學的必要
在自己的廚房忙久了就知道怎麼做了
網路很發達查一下食譜兆做就好

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陳小奉

2011-11-13 10:29:36

我也會做菜喔.....
但是我做ㄉ菜很淡耶.....
最近有重一點....因為家人比較喜歡媽媽做ㄉ菜喔...
我做菜不喜歡別人撈叨......我喜歡自己ㄉ方試做菜

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caker0528

2011-11-13 10:31:26

我覺得只要多下廚
很快就能抓到訣竅了
別擔心啦
至於口味問題,那就看到時調味料加的多寡問題

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bettydeby

2011-11-13 10:33:11

這個問題我問過我媽
她說就是在學習中摸索
久了就知道婆家的胃口是怎樣
久了自然就會了
然後開始學習嘗試其他沒做過的菜
我媽也是結婚之後才開始學做飯的
現在親戚朋友都說我媽煮得一手好菜呢
連過年團圓菜都是我媽掌廚的呢

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atmftre

2011-11-13 10:33:44

我結婚前也都不會煮,只會煮泡麵,
後來也沒有人教只有看書及看電視慢慢學會,
婆婆及媽媽有口訴過,就煮煮看久了就懂得訣竅了.
做好料理其實不難要虛心肯學習,就會成功.

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天國逆子

2011-11-13 10:54:31

你跳太遠了
感覺像是連開車都還不會時
就想去參加F1賽車
先真的學會幾道家常菜以後
再來考慮口味問題吧!!

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milkcatbb

2011-11-13 11:01:39

你也太幸福了吧，要結婚前才在學煮菜
我還沒要嫁人，我爸媽就要我會煮菜了
媽媽出去不在家我就要煮耶....

我是覺得幾道簡單的你能學就先在家裡先學好
如果你是完全不會的去到別人家，還指望婆婆教你
那除非你婆婆不會嫌棄你長這麼大都不會煮菜
還要很好心的教你功夫

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幸福得人疼

2011-11-13 11:09:30

還好與未來婆家分開住

而這一年下來已經慢慢研讀食譜料理勤作筆記

加上我媽媽的指導與示範已經能餵飽自己與抓住男友的胃了

媽媽比較擅長家常菜未來婆婆擅長色香味俱全的料理

我個人有期許兩種通殺也偏好輕食料理

相信不久的將來一套為我量身訂做的系統廚具一定更能得心應手 ^口^

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