2011-08-23 19:35:25
【分享】下酒良伴!~~如何輕鬆在家做燒烤來吃吃~
大家好 ~
今天要分享的不是創意
而是比較實在+輕鬆+簡單+過癮的~~~~~鏘鏘鏘鏘!!~~~燒烤牛肉
強烈推薦小倆口可以在家一起試試看~~~保證感情加加加加加加加加溫~~加到爆阿!!!~~~~
這次一共試做了四種口味 , 以下一一分享給大家參考：
(A). 鹽烤口味
作法：
1. 切蔥末 , 加入適量香油及海鹽...拌勻之後鋪在生牛肉上
2. 準備一個烤盤放在瓦斯爐上 , 不用放油....步驟(1)的生牛肉直接下去烤
3. 不翻面...烤到上面出血水, 漸漸要變色的時候...就可以吃了
(B) 香蒜口味
作法：
1. 將奶油微波加熱溶解
2. 將蒜頭磨成泥之後 , 連同海鹽一起混入奶油中
3. 塗在生牛肉上 , 下去烤
(C) 異國風味 / 海苔芥末
作法：
1. 生牛肉直接下去烤
2. 冒血水之後 , 在上面撒上 (義大利香料+海鹽) 或 ( 芥末粉 + 海苔片 )
3. ..............................等什麼!!!!?? 可以吃了!!!! XD
題外話一.
請記得務必準備冰冰涼涼的啤酒 , 看是要把對方灌醉還是自己裝醉
題外話二.
吃完油膩膩的食物之後 , 可以來個滾水清燙秋葵+碧玉筍 , 換一下清淡的口味喔!!
題外話三.
我個人覺得...鹽烤跟香蒜...超!!!級!!!好!!!!吃!!! 有機會一定要試試喔!!
