每次煮水餃都要吵架>"<

從以前到現在我的方法都是先將水煮開後,再下水餃;
幾分鐘後等鍋中的水再次煮開後, 再放一些水在鍋裡,讓水餃煮滾 (重複二次)
等鍋中的水第三次滾開而水餃都會浮上水面後,就可以把水餃盛上盤子食用了.

但是結婚後, 每次煮水餃,老公都要求我在煮水餃前一定要把水餃上面的麵粉用水先沖過後才可以下鍋煮!
老公說: 沒有沖過水的水餃,煮出來的水餃湯會很混濁.
這點我很不能認同, 我跟他說: 又不是要喝煮水餃的湯, 為什麼一定要把水餃上面的麵粉沖乾淨再下鍋煮?
每次都為了煮水餃要吵架

請問有誰在煮水餃前,要先將水餃沖洗再下鍋的啊?

璟瑄

2010-10-20 20:43:27

老公都要求我在煮水餃前一定要把水餃上面的麵粉用水先沖過後才可以下鍋煮
===============================================================
第一次聽過吔！

我自己的方法跟你一樣

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肥油

2010-10-20 20:47:25

可愛的年輕小夫妻

好好玩喔

其實很簡單呀

想吃洗過再煮的水餃

就叫他自己弄呀

水餃熟了不就好了

想開店呀

煮個兩三滾已經夠功夫的吧

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紅澪

2010-10-20 20:50:18

我覺得妳老公可能是聽過頭湯麵特別好吃
所以才會特別介意水濁不濁= =
(頭湯麵是什麼查一下就知道了)

你要告訴他
麵粉沖掉水餃就會先黏在一起了
很多人都會把一些知識誤當成生活常識
只是下一鍋水餃，幾顆水餃的麵粉不會影響口感
我想這世界上應該沒有下麵或下水餃前要洗乾淨的廚師

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檸檬酸酸**

2010-10-20 20:51:28

乖乖咪的話：
從以前到現在我的方法都是先將水煮開後,再下水餃;
幾分鐘後等鍋中的水再次煮開後, 再放一些水在鍋裡,讓水餃煮滾 (重複二次)
等鍋中的水第三次滾開而水餃都會浮上水面後,就可以把水餃盛上盤子食用了.

---------------------------------------------

我煮水餃的方法跟乖乖咪一樣耶!

水餃是煮來吃的,不是拿來吵架的呀^^

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hanthing

2010-10-20 21:00:13

先跟你秀秀唷...

我想大部份的人應該都是水煮開了再下水餃吧!!

所以你就別想太多了.

我老公也跟一般人不一樣..他們家的習慣是..

水一開始就裝很滿..水滾放下去.就一直煮.煮到熟為止..

所以你說呢??那我們不就每次都打架!!

每個人的習慣不同呀..看不慣就自己煮吧~~

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hanthing

2010-10-20 21:02:50

補充我剛剛少打的>"<

大部份的人應該都跟你一樣滴..

水煮開了.放下去..再加水..煮3次....

所以你真的不要為了這種事情不愉快唷^^

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零元

2010-10-20 21:06:46

哈∼我的煮法最簡單，開了就煮到熟不再加水。
洗水餃皮？真的第一次聽過。
跟他說要洗的話拿去洗衣機裡洗一下最乾淨。

要是照他的做法，賣水餃的都不用開了。
但我另外覺得你老公有點龜毛過頭了。

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鄉間小路~

2010-10-20 21:08:18

下次煮水餃的時候

全部交給老公煮

女人為自己心愛的人煮一餐
其實也很辛苦的

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悉達多

2010-10-20 21:33:11

麵粉有差嗎?

揉成麵皮包餃子，不就是這樣??
只是很不幸地它還是粉而已....

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馬桶刷

2010-10-20 21:35:00

妳請他自己先示範給妳看
讓他明白水餃沖過水就黏膩了

或者下次你煮水餃時
問他好不好吃
再跟他說這是沒沖過水的
一樣好吃呀！

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青蛙公主

2010-10-20 21:57:04

煮的人最大..他那麼愛嫌..那就他來煮...

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零沸點

2010-10-20 22:03:22

以前　我也跟你一樣水滾了直接下　然後加水再滾一次

現在　煮法一樣　但是會先沖過水再下　
這樣　水才不會越煮越稠　沖過水後馬上下滾水不會黏啦

因為我們吃水餃有時會拿下水餃的水當湯喝　或直接連湯盛成湯餃
湯喝起來　有種喝粥湯的感覺　
先沖水再下　可以避免喝下太稠的湯(含澱粉比較多)

　

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乖乖咪

2010-10-20 22:36:49

因為他以前看到我婆婆也是這樣煮水餃, 才會跟我說我煮水餃的方法不對.

說實在的, 我不是要跟他吵, 而是每次煮水餃都會為了我沒有把水餃先用水沖過, 老公就會一直唸...
今天晚上他還跟我說, 如果我不把煮水餃的習慣改變, 以後的20.30年我們都會為了這個事情吵架

我才會發飆, 我說: 以後如果要吃沖過水再煮的水餃,請自己動手煮. >"<

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baby-face

2010-10-20 22:43:36

建議帶他去水餃店看人家怎麼下水餃好了。

基本上大部分人煮水餃應該都是跟你的方法一樣，水餃店也是沒再洗過就直接下呀！

為了煮水餃吵架，心情不好水餃怎麼會好吃啦！

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雪莉魚

2010-10-20 22:53:25

叫他自己煮呀
有得吃就不錯了吵屁呀

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不迷你的迷你馬

2010-10-20 23:06:12

哪可能什麼事都要按照他媽的習慣來
那你就跟他說你都用你媽教你的方式煮水餃

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雙色涼丸

2010-10-20 23:09:15

都可以吧...

有些人就是死穴...男人的毛病尤其多...

做一個沒有死穴的人比較幸福
由他吧...

東西吃下去, 大便是沒啥差別的...

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baby-face

2010-10-20 23:12:42

雙色涼丸的話：
都可以吧...

有些人就是死穴...男人的毛病尤其多...

做一個沒有死穴的人比較幸福
由他吧...

東西吃下去, 大便是沒啥差別的...

-----------------------------------------------------------

這句好妙，且十分中肯~

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lunlun87

2010-10-20 23:32:03

看不慣妳的方法
就請他自己煮
沒道理要吃妳煮的東西
還挑剔妳的做法
煮飯很辛苦耶

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未來的貴婦∼＊

2010-10-21 00:09:26

以後一起吃飯時別吃水餃就好了.....

我家超懶惰的∼因為煮水餃還要等水滾去加水再滾再加水

我家都乾脆用蒸的......@@

不過要菜市場賣的手工水餃才能這樣做

如果是冷凍水餃用蒸的好像不夠熟透也不好吃...

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