妥協 ，或是讓步 很難嗎?

有一對夫妻
兩人我都認識，也很熟
太太勤勞，大方，個性不錯
但是，有一個說大不大，說小不小的缺點
~~~永不妥協~~~~
譬如，已經說好聯袂出席的場合，
服裝的準備好了，因為是種很特別
的場合，太太本來答應，突然會說
我不想去。((真的就不會去))
譬如，本來要外出吃飯，
突然，她覺得她不想去
不管怎麼勸，她絕對不去。
我們真的很尷尬。

幾次下來，我們覺得老公已經受不了了
很多場合，紀念性質或是情人節，
因為她" 不想去"，造成摩擦
((有可能本來要去，隔兩天又不想去))
但她是個個性溫和的人，也沒有公主病
但是就是這點很奇怪。
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她不知道他已經慢慢把他先生推遠，大家也習慣了。
想看大家有沒有辦法，能夠針對這樣狀況，來改善。
PS 她是摩羯座。(星座應該只是參考吧。)