6/1的女人我最大 瘦身湯

我剛好有記下來，分享一下吧...
1.先熱鍋，帶皮羊肉先用大火乾煎至外皮焦黃，放於湯鍋
2.鯉魚少許油同樣表面煎至焦黃，放於湯鍋
3.湯鍋內放入老薑、陳皮一片、蜜棗約三至四顆
4.中藥行可買到的赤小豆先泡水後，抓一小搓，放於鍋內
5.加水蓋過料，中火熬煮兩小時，起鍋前五分鐘加入米酒，用鹽調味
6.關火後，可先放冷、冷藏，湯中的油脂會浮於表面，撈起後，再重新加熱即可

火氣比較大的，羊肉可以改成冬瓜

補充一點~

郁芳有說~這個季節鱸魚難買，可用"可以煎"的魚來替代！

謝謝提供

郁芳說他都沒吃料只喝湯
是嗎？
感覺很浪費咧∼呵（是不是這樣才瘦不下來）

伊小琳的話：
柯以柔提供的也不錯
這禮拜來試做看看

------------------------------
可以提供柯以柔的嗎?

我先寫我記的得∼
有漏掉的請補充

咕嚕咕嚕蕃茄盅

作法
1.將雞胸肉切丁、菇類切丁擺旁（菇類不限）
2.雞胸肉加入些許太白粉增加滑潤度
3.少許白胡椒調味
4.醬油調顏色-放置一旁入味
5.將手掌大的蕃茄頭切開（作蓋子）將肉挖空，肉不要丟掉可作其他作用。
6.先炒熱雞胸肉
7.放入其他菇類
8.放入鹽巴、醬油、黑胡椒、雞粉調味
9.將料裝入蕃茄裡
10.蓋上蓋子蒸個5分鐘（讓蕃茄軟化，營養釋出）
11.料理完成

補充作法
1.挖出的蕃茄肉也可加入一起炒
2.挖出的蕃茄肉可作涼拌
3.蕃茄盅可用烤箱烤，不僅每位營養更能釋出→營養師推薦

此一料理好像只有80大卡
吃一個蕃茄就很飽了
再加上郁芳的湯
整個一定大滿足

PS.選擇雞胸肉的原因是比較少油脂的部分

我補充一下
1.是先炒菇類再炒雞胸肉
2.第八點還需加入玉米粒跟芹菜拌炒


我昨天買好材料，今天要試做呢!!

對喔！
我都忘了玉米粒

可是很奇怪
相同的玉米粒
郭彥甫加的時候
營養師就一直制止
再加就超過了

但是柯以柔的就很OK∼
是因為紫米的關係嗎？