鵝肉店吃免錢

每月2號  鵝肉店吃免錢
  更新日期:2007/12/03  09:09 
台北市信安街一家鵝肉店，每個月二號鵝肉大請客，當天不論是點鵝肉飯、麵、冬粉都免費，但每人現點一份，開店的邱老闆說，因為店面開幕在二號，當初也是免費試吃，現在抱著半回饋半促銷，讓消費者在這什麼都漲的時候，撿到點便宜。即使到了下午非用餐尖峰時間，廚房還是很忙碌，煮麵盛飯、剁鵝肉沒停過用餐區杯盤狼藉，客人一波接一波，鵝肉免費大請客，當然吸引饕客一探究竟原價60元的鵝肉飯麵、冬粉，每月2號都讓客人吃免驚，內容不打折，整碗飯鋪著鵝肉、筍子，加滷蛋，麵跟冬粉，配上青菜跟貢丸，而大放送的老闆就是他，為了這一天準備的鵝肉可是比平常賣的份量多出三四倍大請客一天要花上七八萬元，算是大手筆，老闆說本著回饋加促銷，所以不惜本。這家鵝肉好吃的撇步，老闆透露就是水大滾後放入鵝，轉小火燜40分鐘，撈起沖冰水，再用獨門醬汁浸泡30分鐘。每月二號吃免錢，一天好康吃完，得等下個月。