美食 / [食記]永和樂華夜市么壽好吃的宜蘭蔥餅!

說到昨天到頂溪捷運站附近逛街
原本只打算吃吃鐵板燒.後來吃太飽就到樂華夜市走走消化消化
我是從錢櫃那頭進去的
先去吃我最愛的手工愛玉冰.就是有黃色招牌那家
它的愛玉冰看得出來真的是手工做的.有一點一點紅紅的纖維
酸酸甜甜還不錯吃

再繼續走.因為很飽已經沒什麼食慾
快到尾巴的時候突然看到一個紅色招牌大大寫著”宜蘭蔥餅”
心中充滿問號???那是啥阿???
是蔥油餅嗎?還是蔥抓餅?可以加蛋嗎?
整個很好奇.觀望了一下.生意還不錯
剛好我很愛吃蔥
每次吃涮涮鍋我都一定加大把大把的青蔥

好吧!吃吃看好了!
後來想想還好我有吃看看.不然就錯過了
真是超級夭壽好吃的啦!

一走近老闆就親切的招呼我們.跟我們介紹他的餅
進看跟一般的不太一樣噎
繞成一圈一圈的好像蝸牛殼
就叫了一份.等了幾分鐘.有點小久….
我就站在那邊看.老闆是一個年輕人.戴個鴨舌帽
身材壯壯的好像健身教練…哈!
老闆細心的把蔥餅翻來翻去.一下看一下火侯
一下又東擦擦西擦擦它的台子
感覺還蠻注重衛生的.台子看起來亮晶晶
還不錯!

可能看我們等的有點久.老闆又親切的說[要把餅煎的脆脆給你們吃啊!不好一思還要一下喔~]
看他不好意思.我反而也不好意思起來了XD我沒有要趕你的意思啦!
有感覺到老闆的誠心和堅持.這種想把最好的給顧客的想法現在已經不多了
一片30圓
拿到後就到旁邊吃了起來

聞起來很香.有蔥的香氣
也蠻厚的.像餡餅差不多厚
第一口下去.香甜的蔥味溢滿口.不會嗆.有微微的辣
還有胡椒香~~蔥超多的
不會像蔥油餅蔥只有在表面.而是把蔥當餡料填滿滿
香甜多汁!料好實在!
尤其是它的餅皮.哇哩勒!是脆的啦!
煎成金黃色的餅皮脆脆香香的.搭配香氣撲鼻的青蔥
真是夭壽好吃!
吃完真是暖呼呼.整個身體都熱起來了
幸福~~~~
喜歡吃蔥的人一定要去樂華夜市試試看
打包票好吃的啦!
因為我自己就又包了五個回去給家人吃
馬媽媽吃了也讚不絕口!

總之這是一個很新的東西.大家就多多支持吧!
建議老闆加外送.應該可以賣更多吧!
就醬!