我爹地要我煮飯給他吃!

前幾天我爸說!把我生下來19年!
還沒吃過我煮的東西!
問我可不可以.有天能煮一頓給他吃!
我聽了很想哭!唉...覺得我挺不孝的.
從小到大把都把他氣的半死!
他依然還是對我很好很好很疼我.

所以我想煮給他吃! 想達成他的願望.

我想要知道大家的拿手菜!
簡單，好吃!

教教我嘿~

謝謝大家~(鞠躬)

Candy≧▽≦

2006-11-30 20:46:02

推推推~~
因為我19年來也沒煮過一餐耶~~

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shih-yun

2006-11-30 20:51:19

把醬油和一點點水加入絞肉裡充份攪拌
然後舖平在淺盤中
(醬油是為了調味不加沒味道
加一點點水的話是怕肉蒸出來太乾太硬)
舖平後再加上水
(莫約蓋過肉切記這時千萬不要再攪拌了!)
再打一顆蛋丟幾顆蒜頭
放進電鍋裡還可以跟飯一起蒸
這樣飯熟了肉也熟了就可以開飯了

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shih-yun

2006-11-30 20:51:51

更簡單一點的

蛋不加蔥蒜
光加沙茶醬炒也非常香

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chiou

2006-11-30 20:52:24

聽了好想哭喔
如果我爸願意吃我煮的
我也會煮給他吃

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辣仔

2006-11-30 20:53:01

蛤~你們19年來都沒有自己煮過一餐嘛??
我媽媽跟我爸爸再我國小3年級時離婚.
再我國小的時後我爸那時比較不忙都會煮晚飯給我吃耶.我記得我爸爸還煎過牛小排給我吃..呵呵..好懷念唷!!後來我上國中後我爸轉戰服裝業就變的很忙碌了.變成要自己解決3餐.所以我常常去超市買東西回家煮.久了之後就會了...
我會煮...地瓜稀飯...魚湯...海帶豆腐湯...番茄炒蛋...炒青菜牛肉...皮蛋豆腐...糖醋牛肉...花椰菜...香菇絲炒胡蘿蔔等等...呵呵...我還自己做過鬆餅...不過成本太高了只做過1次...
版主加油唷^^

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shih-yun

2006-11-30 20:53:35

還有這個也很簡單
我大部份時間是做簡單罐頭料理
例如: 鮪魚罐頭
將鮪魚罐頭裡的油倒出(就很夠用了不用再加)
用油炒洋蔥 & 高麗菜(or小白菜)
最後再下鮪魚炒熱
等菜差不多熟了下烏龍麵開始拌炒
接著要加半杯水煮一下烏龍麵才會熟
(我會拿我家的柴魚 & 海帶泡半杯熱水倒下去)
等到水收乾了烏龍麵也熟了
一下子就能吃了

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壞人

2006-11-30 20:54:10

我也沒煮給我爸吃過.orz

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辣仔

2006-11-30 20:55:01

羨慕版主唷
我爸爸都不會跟我撒嬌...
我多希望煮給我爸吃呀.可是他每次跟我見面的時間只有短短1.2個小時哩(晚上要睡覺的時間)

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chiou

2006-11-30 20:58:20

我自己不太會煮
提供一個很棒的網站
希望對你有幫助

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp

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愛上拿鐵咖啡

2006-11-30 20:58:41

不好意思喔...我也只會蛋料理&煮麵.煮水餃XD
所以沒辦法教妳作菜

只是看到妳寫的
讓我想到我有一次煮泡麵給我媽吃(有加菜.加蛋)
結果我媽邊吃邊有感而發的說:
"養妳20幾年來.這是我第一次吃到妳煮的東西"(用台語講)

害我覺得好笑又丟臉^^"

如果妳真的是想弄一桌菜
其實不難
可以去超市買調味好的肉
(會有醃過還會附上蔥蒜辣椒之類的)
那種炒一炒有熟就很好吃
炒盤高麗菜
煮個玉米濃湯(不會就買湯包回來煮)
以上是2菜1湯
再加上別人給妳的意見
弄個4菜1湯就很豐富囉!

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喵b~*

2006-11-30 21:05:14

shih-yun的話：

再打一顆蛋丟幾顆蒜頭

-------------
這個時後是要淋在絞肉上面媽?

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喵b~*

2006-11-30 21:07:36

辣仔的話：
我會煮...地瓜稀飯...魚湯...海帶豆腐湯...番茄炒蛋...炒青菜牛肉...皮蛋豆腐...糖醋牛肉...花椰菜...香菇絲炒胡蘿蔔等等...呵呵...我還自己做過鬆餅...不過成本太高了只做過1次...
---------------------

蛤..這麼厲害..

我會加油的!

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喵b~*

2006-11-30 21:09:36

chiou的話：
我自己不太會煮
提供一個很棒的網站
希望對你有幫助

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp

-----------------------

哎呀~這個棒!
非常非常感謝妳!

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shih-yun

2006-11-30 21:12:11

喵b~*的話：
shih-yun的話：

再打一顆蛋丟幾顆蒜頭

-------------
這個時後是要淋在絞肉上面媽?

===
就是把蛋放在肉上
然後用手指弄破蛋黃就行了

記得要去蒜頭的皮蒜頭隨便撒就行了
(因為第二次加在肉上的水就能讓蒜頭香味進到肉裡了~)

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喵b~*

2006-11-30 21:16:45

shih-yun的話：

===
就是把蛋放在肉上
然後用手指弄破蛋黃就行了

記得要去蒜頭的皮蒜頭隨便撒就行了
(因為第二次加在肉上的水就能讓蒜頭香味進到肉裡了~)

--------------------
喔喔!
OK~ 所以不用把蛋攪一攪就對了!

收到!

這個好簡單~

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shih-yun

2006-11-30 21:19:56

記得加"第二次水"的時候不要加太多哦
而且"千萬不要"跟已經拌好的肉攪拌否則肉會沒味道

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眉根

2006-11-30 21:21:48

我的拿手菜

把肉切絲
加一湯匙的太白粉
兩湯匙的醬油
一點麻油
用手抓一抓

起油鍋
丟進鍋裡吵一吵

如果有蔥就切段
加入翻炒
就起鍋囉

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眉根

2006-11-30 21:27:22

如何燉湯

去市場買排骨
先煮一鍋水
水滾後丟入排骨
把肉燙一燙約到水又滾起
就將血水倒掉
這個步驟就是叫做川燙

可讓你的湯很清沒有腥味沒有血水

然後小火燉了四十分鐘
在加個蘿蔔就是蘿蔔湯
加了冬瓜加入一點薑絲就是冬瓜湯
加了苦瓜就是苦瓜湯喔

記得最後在加鹽調味

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喵b~*

2006-11-30 21:50:47

眉根的話：
我的拿手菜

把肉切絲
加一湯匙的太白粉
兩湯匙的醬油
一點麻油
用手抓一抓

起油鍋
丟進鍋裡吵一吵

如果有蔥就切段
加入翻炒
就起鍋囉

--------------
這個好簡單的感覺!
謝謝~ 收下!

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修女

2006-11-30 21:58:22

粉蒸肉也很簡單

五花肉切約一公分厚度(這超市都有切現成的),用醬油和蒜頭醃一下,買現成的粉蒸肉專用的粉(超市賣場都有),肉塊沾滿粉,然後芋頭或地瓜或南瓜都可以,切跟肉差不多厚度,平舖在盤子肉塊擺在芋頭上面,蒸熟就好了.....這道菜也很唬人

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