最想帶便當的菜色

我姐的小孩
今年升國中
要開始帶便當
因為小時後父母很忙
我跟姐姐幾乎沒帶過便當
所以不知道什麼樣的菜色
蒸過還是一樣好吃
還有我答應每星期一的便當我要負責
所以請各位幫幫忙囉

頭腦很亂

2006-08-31 15:37:14

我不知道什麼菜蒸過比較好吃
不過我可以告訴妳蒸過絕對不好吃的
那就是...

高麗菜!!!

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mintfresh

2006-08-31 15:38:02

http://www.dreamreload.com/forum/showthread.php?s=9ee9f293d92fb09a450f123bbf4d181b&threadid=61146

這邊有好多好棒的便當菜
有的比較篇西式
圖文並茂~!

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射手may

2006-08-31 15:41:16

菜脯蛋
甜玉米炒絞肉(要用新鮮的玉米要加一點醬油烏醋)
瓜子肉(用市場金黃扁平的瓜切碎還有絞肉)
榨菜肉絲
鹵雞塊
蕃茄蛋炒飯
以上這些蒸過還是一樣好吃

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慵懶Fan

2006-08-31 15:41:57

魯雞腿
我好愛吃雞腿

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射手may

2006-08-31 15:43:09

還有炒海帶絲也可以

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蝴蝶飛飛

2006-08-31 15:44:46

青椒再蒸過一次的話會不好吃
蔬菜類蒸過都不太好吃唷~

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想要青春美貌ㄚ

2006-08-31 15:46:45

我是幾乎每天都帶便當上班的人
基本上我媽煮的菜我都愛吃

但有幾種是蒸過或微波過還算可口的
喜歡吃蒸蛋------好煮又不佔鍋子
沒有刺的魚------用煎或蒸的
燙過的青菜------像花耶菜或四季豆，加點蒜跟胡椒粉、馨油就很好吃了

烹調方式比較要注意

如果是國中學生還在發育的話，建議魯鍋牛肉之類，肉湯澆飯很好吃，肉本身又有營養，而且魯ㄧ鍋可以吃好幾天

便當盒ㄧ定要注意，要選一格ㄧ格的，可以把菜分開的，不然所有菜混在一起，看起來會覺得像x

但是建議不要帶空心菜
因為便當不管是微波或是蒸熟
都會變成黑的

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-小泡泡-

2006-08-31 15:47:14

慵懶Fan的話：
魯雞腿
我好愛吃雞腿
--------------------------------------------------
+1
魯的比炸的好吃唷-0-
蔥蛋或是9層塔炒蛋~超香*-*
小朋友要多吃青菜~但是很多菜都很容易黑掉= =
我阿罵曾經有放炒空心菜..結果整個黑掉-.-

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果汁貓

2006-08-31 15:47:45

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果汁貓

2006-08-31 15:48:15

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Kikky

2006-08-31 15:48:22

可是...高麗菜其實是蒸過比較不會變色的菜耶
其他像是空心菜 A菜, 蒸過就變很黑很醜

便當蒸過其實多半會變味耶
如果不是那麼挑其實味道還ok啦當然是不能和現煮的比囉

滷肉/滷蛋/滷海帶/滷豆腐那些都可以帶
荷包蛋也可以帶
炒飯香腸水餃(放涼再帶比較不沾黏)
魚類比較不會建議帶, 因為蒸過味道會變得很重

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果汁貓

2006-08-31 15:48:38

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果汁貓

2006-08-31 15:48:58

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果汁貓

2006-08-31 15:49:18

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小1

2006-08-31 15:49:30

不要帶地瓜葉或其他深綠色的葉菜類∼
會黑掉∼

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果汁貓

2006-08-31 15:49:41

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果汁貓

2006-08-31 15:50:39

便當作好看一點也會比較有食慾唷�▽�

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小氣鬼~

2006-08-31 15:51:22

瓜仔肉...好好吃喔~

我肚子餓了>///<

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好健康

2006-08-31 16:01:30

玉米炒碎肉
小黃瓜炒紅蘿蔔
都不會變味，又超下飯啦~~

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依兒

2006-08-31 16:05:21

基本上只要是葉菜類,蒸過後都變爛爛的不好吃
可以用根莖類的取代,我小時候,媽媽都拿晚餐吃剩的拿來帶便當,偶爾會在我們睡覺後再煎些排骨或三杯雞之類的~

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