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小潑猴
小潑猴
2005-06-02 22:38:28

美食 / 煮不爛的糙米...> _<

有人知道怎麼樣煮好吃的糙米粥嗎?


我的方法是
浸泡24小時+小火慢煮1小時...
吃起來還是沒有軟軟的


有人知道怎麼做才能讓糙米吃起來像白飯一樣好吃呢?
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  • anjuna
    anjuna
    2005-06-03 10:51:58
    我還蠻喜歡吃糙米的，因為口感特殊，很有嚼勁
    糙米不可能煮到像白米粥那麼軟
    0
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  • kai802
    kai802
    2005-06-03 10:56:14
    糙米不可能煮到像白米粥那麼軟

    **

    嗯..沒錯..
    0
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  • chiou
    chiou
    2005-06-03 11:06:10
    我現在都只吃糙米
    糙米有種香味
    0
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  • queenhateking
    queenhateking
    2005-06-03 11:21:00
    以前在舊公司上班時
    有同事有叫過糙米排骨粥外送
    超好吃的，可是後來離職了，也忘記問他了
    現在想起來，那裡有好吃的糙米排骨粥啊??
    0
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  • 浮生若夢
    浮生若夢
    2005-06-03 12:40:59
    煮糙米粥的話，不可以全部都放糙米唷，
    醬子煮起來會稀稀的∼不太像粥....要加
    一些白米或糯米同煮才會好吃唷！^  ^
    0
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  • 米蛋
    米蛋
    2005-06-03 12:56:54
    那請問糙米飯怎ㄇ主ㄋ?
    也是要泡過嗎?
    請問砲多久ㄋ
    謝謝
    0
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  • 書香園
    書香園
    2005-06-04 20:58:03
    TO:米蛋
    糙米飯用電鍋煮就很好吃了.
    若要吃軟一點的話.
    我是覺得泡水4個小時剛剛好.
    若是要吃Q一點的話.
    泡水2個小時就可以了.
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  • Midnight..
    Midnight..
    2005-06-04 21:25:06
    我娘是泡一下
    用悶燒鍋煮
    隔天早上就可以吃了
    0
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