魚翅漱口只要99元　五星級飯店老總：老闆會賠死

記者陳鵲蓮、王瑞璋╱台北報導 

動輒一份一兩千元的排翅，竟然有業者打出99元的促銷價，而且在兩個月內無限量供應，這樣的好康，不但讓上門的顧客大喊賺到了，甚至還有人說，終於體驗到了用魚翅漱口的奢華感覺。 

一打開小陶鍋，撲鼻的香味直衝腦門，巴掌大的排翅，完整的呈現眼前，倒點紅醋、加點銀芽，意猶未盡的美妙滋味慢慢在嘴裡化開。放眼看看各桌客人，幾乎是人手一盅，原來大排翅一份只賣99元，正是讓客人絡繹不絕的主因。 

客人李鴻斌表示，真的是會有排翅漱口的豪奢感，十分過癮。而美味烹調加上實惠價格，讓吃遍天下美食的五星級飯店六福客棧總經理莊承霖也來一探究竟。莊承霖嚐了這貨真價實的大排翅，笑說「老闆會賠死」。 

外面動輒上千元的排翅，現在只要99元，跳樓大拍賣的原因，就是為了打響知名度。主廚陳志龍說，現在有沒有賺錢不重要，最重要的是客人來能夠吃得開心。 

不過要做出一盅盅好翅，花的功夫可不少，乾翅得先用溫水泡開，再送進蒸籠，接下來用熬煮至少8小時的老母雞高湯提味，才能燒出最好的口感。畢竟，只要第一次抓住客人的胃，就不怕他們以後不光顧。 

今天東森新聞播出的新聞,請問有誰知道這家魚翅餐廳在哪裡嗎?謝謝