八大類防癌食物

世界衛生組織推薦有八大類防癌食物，
均衡攝取更能達到全面防癌的效用。
八大類防癌食物為：

1.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。

2.十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。

3.堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。

4.穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。

5.莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。

6.水果：如柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。

7.茄科：番茄、馬鈴薯、番薯、甜菜。

8.繖狀花科：如胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。