關於自製優格?

自製優格機, 我家有一台,我覺得還蠻好用的 ^^

那一種東西要去哪裡買呀
因為我覺得自製好像很便宜
而且步驟不會太複雜耶

東森購物台有一台1700
我有買過一台但後來把他退回去了
因為後來又覺得自己做很麻煩.
你去google搜尋"自製優格"也會找到很多相關的資訊
也有很多機器可以買ㄚ....

那她做出來的優葛
味道會怪怪的嗎
還是它做出來的味道
有類似哪一家的優葛呀

這種做出來的液狀的還是膏狀的呢?!

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好像提出問題的人比回答問題的人多耶~
請有使用過的人幫幫忙解答一下吧!!!
謝謝..........

我之前買了一台.4500元.
內含優格機一台.菌種30包(一包約5g.可做家庭號牛奶一瓶ㄉ份量).
我做出來ㄉ優格是有點稠稠ㄉ.酸酸ㄉ(因為發酵嘛).
說實在ㄉ.吃原味真ㄉ很噁心.所以我都加新鮮水果.懶一點ㄉ話.就加果凍or果醬.這樣感覺會好一點~
雖然自己作ㄉ不比市售ㄉ精緻.但真ㄉ健康多了!!!

我那時辦台中衣蝶卡,送的 ^^ 我也覺得自己做的優酪乳比較健康.. 我都直接吃原味的..我覺得對排便很有幫助 ..因為他吃起來有點酸酸的..如果不喜歡可以加些水果或果糖, 也很讚 !!
就如同上面水水說的.. 只要一瓶大罐的鋁箔包牛奶,倒進一半小瓶的優酪乳.. 搖一搖放入優酪乳機放 8 ~ 12 小時 就能吃了 ^^ 冰過 更好吃 ..

想請問的是...
為什麼優格機的價格會差那麼多呢?
上面有水水說買$4500,而我看郵購目錄上的卻只要不到$1000的價格...
這樣做出來的東西會有差別嗎?

還有另外一個問題...
每次一定要作1000cc嗎?
如果吃不完可以放多久呢?

謝謝~

辦衣蝶卡就有送啦
不用買 免得興頭過了就不用

現在還有送嗎?
可是我人在高雄耶~
這樣要怎麼辦?

當初我也因為價差ㄉ問題遲疑很久.
後來有試吃過同事做ㄉ(4500ㄉ機器).
覺得還不錯.所以就給它買下去了~~~
還有一點.就是用牛奶.優酪乳各半做出來ㄉ.
會不如全牛奶作ㄉ來ㄉ健康.因為畢竟市面上ㄉ優酪乳還是含糖.而且重要ㄉ是.菌種數不多.....
至於一次作1000c.c吃不完ㄉ問題.
你只要做一半.加一半ㄉ菌粉就o.k啦!!
其實啊.東西買了.只要有持續ㄉ使用.它ㄉ價值就發揮啦.不管是1000ㄉ還是4500ㄉ~~~

可以說一下你們買的"牌子"嗎?
sorry~我也是來問問題的^^"

不用買優格機也可以做優格
我是用悶燒鍋做的

閒人甲

請問你用悶燒鍋怎麼做的,
可以教一下嗎?

我的方法是不用優格機也不用那個"粉"
是從一本介紹優格的書上看來的
詳細書名忘了 因為在書店看來的

材料: 牛奶1公升(鮮奶500cc+用奶粉泡的牛奶500cc)
市售優酪乳100cc
做法: 將牛奶加熱至微溫(約40幾度)
離火將優酪乳加入牛奶內攪勻
放入悶燒鍋內放一夜(4~6個小時以上)
ps.
1.為什麼牛奶的比例要這樣 理由我忘了 但我做過全用鮮奶做的優格 比較不容易成功 會水水的
2.沒悶燒鍋的人可用電鍋用 鍋蓋不要蓋 用保溫放一夜 也可以
我家沒悶燒鍋之前我都是這樣做
3.優酪乳的菌種蠻重要的 我的研究是有晶球的那一牌很不容易成功 "健康食品"的那家比較容易成功

to 閒人甲,

你提到的優酪乳的菌種蠻重要的,
可以請問你都在哪買的嗎?
哪個品牌?
價格約多少?

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這二天高雄大立伊勢丹百貨推出"買滿$2500,贈送優酪乳製造機"的活動,有點心動想去消費...

只是優酪乳跟優格的做法有什麼不同嗎?
其實我比較喜歡吃優格...

都沒有人知道嗎?
幫個忙回答一下啦~~~
拜..........託嘛!!!
謝謝........