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水水家中橄欖油都怎麼用?

橄欖油發煙點低,太高溫會營養流失

但又聽說對人體是很好的

有些人是會拌生菜沙拉吃啦~

可是沙拉醬本身也含油這樣不會吃太多油嗎?

水水們家中都有橄欖油嗎?都是怎麼用的?

  • 會分炒菜用跟像哈樂奇迪奇那種直接服用的
    總之就是會依等級價格不一樣來區分使用方式XD

  • 好的橄欖油是不用擔心的 但大多數的橄欖油確實不能太高溫
    我通常都會拌洋蔥+水煮鮪魚+酪梨 然後加點檸檬汁胡椒粒 超級好吃喔

  • Sara
    Sara

    買好一點的橄欖油

    想要炒菜或是扮沙拉這一瓶就都能解決

  • 初榨的建議不要加熱喔!雖然加熱是也不會產生有害物質,但有些營養成分會隨高溫流逝,這樣就可惜那罐橄欖油了,烹飪的我大多會選擇用Modousa

  • 能順道問問大家橄欖油辣的和不辣的哪個比較好呢🙏

    覺得哈樂奇迪奇真的有點辣哈哈

    辣的好
    越辣抗發炎效果越好
    ↑我會用這理由讓自己吞哈哈

    實際上辣的感受是其中一項營養成分高才會
    而那成分對身體很不錯喔
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