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[食記] 新北蘆洲.好吃素食麵店推薦-霞光素食

餐館名稱:霞光素食

地址:蘆洲區中原路3之5號

電話:0917 232 236

營業時間:週一至週六,週日公休

平均價位:70元


因女兒補習班老師的推薦特地前往嚐鮮,想不到一試成主顧。

霞光素食招牌是白底紅字,算是一個非常醒目的招牌。


光看他的外觀可能覺得有點俗,沒有很好的裝潢,但口味真的很適合平常吃。

其實這是間實力強悍的店,初一、十五排隊及電話預約超多!


小小的店面有非常多種不同的料理,店內麵食及小菜均是全素,有湯麵、乾麵、飯、水餃、各式炸豆皮、豆干、素捲(素捲素鰻比較少店家在賣)等台式小吃。


價格就一般小吃店的價位小菜$15~35,主餐大概$70,

非常平實不用擔心預算爆表,可以很開心地點一桌素美味小菜來配。


店內阿姨手藝不錯與丈夫兒子一起經營。


我家女兒喜歡鍋燒湯頭,很清甜,搭配裡面的配料一起吃,味道表現還不錯。


我則是喜歡紅燒麵,也是濃淡剛好,不苦不澀,帶著紅蘿蔔的甘甜,每次總是忍不住喝光光。


也很推薦霞光的麻醬麵,濃濃的麻醬與香油吸附在有咬勁的麵條上,真的讓人一口接一口。

配上滿滿的蛋白質小菜,玩美收尾~~

強烈推薦下方的炸豆皮,好吃酥脆每日限量現炸

通常對於素食的印象,不是清淡無味,就是太過油膩調味。


霞光素食算每一道料理也都非常入味好吃,滿推薦蘆洲吃素的朋友們,非常好吃又不貴。

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