薄荷食譜清心解暑促消化

薄荷湯將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽之感。 <p>　　薄荷涼茶新鮮薄荷清洗乾淨，沸水衝泡，放入適量白沙糖，自然冷卻後，日服3~5杯，能清涼解暑，服後通體舒坦，精力倍增。</p> <p>　　薄荷粥薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可早晚餐溫熱服食。</p>

　薄荷冰清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鍾，將薄荷水放涼後入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，試試食用薄荷冰。

　薄荷茶用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

　薄荷酒准備薄荷油10克，米酒50毫昇，黃酒0.05昇，將薄荷油與米酒、黃酒對在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、清咽的功效。<!--function: content() parse end 0ms cost! -->