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話題:豆漿變豆花

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 暱稱: s95006 時間: 2012-10-03 19:02:42 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
昨天買了無糖豆漿想說要開始減肥,
只有昨晚喝了一杯其餘的就冰在冰箱裡,
結果今天回到家一看,豆漿居然變成豆花了,怎麼會這樣....???
這樣是壞掉了嗎??還可以再吃嗎??
想說也許因為太濃把它煮熱再加水,結果還是凝固沒有更好,
想問各位,妳們是如何保存豆漿的?
因為去市場買無糖一買只有一大包, 而我又只有一個人喝,又不能當水喝,
每次只喝一杯就壞了也太浪費了吧~

而那鍋......壞了嗎?
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 暱稱: sizu7064 時間: 2012-10-03 19:08:11 留言給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
放冰箱的話應該是不會壞掉啦!要是我,我要先吃看看,味道不對的話就倒掉。
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 暱稱: s95006 時間: 2012-10-03 19:11:42 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
sizu7064 之話: 

放冰箱的話應該是不會壞掉啦!要是我,我要先吃看看,味道不對的話就倒掉。

味道是還好,只是...不知道為什麼會變成豆花??豆漿又要如何保存?
這問題一直在我家發生,找不出原因...

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 暱稱: ~慧慧~ 時間: 2012-10-03 19:22:17 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
 這樣應該是變質了吧
市場的豆漿我也常常買
買回家的第一件事就是要把她煮滾放涼
如果有用容器裝的話
那一個容器一定要用熱水或是一般的冷開水沖過
這樣可以保存久一點
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 暱稱: s95006 時間: 2012-10-03 19:29:34 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
~慧慧~ 之話: 

 這樣應該是變質了吧
市場的豆漿我也常常買
買回家的第一件事就是要把她煮滾放涼
如果有用容器裝的話
那一個容器一定要用熱水或是一般的冷開水沖過
這樣可以保存久一點

我買回來的豆漿都是超燙的豆漿,那也是要滾過嗎?

而豆漿應該都要放到冷才能冰到冰箱吧!我冰了還是變豆花耶...不解..?


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 暱稱: ~慧慧~ 時間: 2012-10-03 19:44:57 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
s95006 之話: 

我買回來的豆漿都是超燙的豆漿,那也是要滾過嗎?

而豆漿應該都要放到冷才能冰到冰箱吧!我冰了還是變豆花耶...不解..?


還是要再滾一次比較不會壞
豆漿是個只要一不小心碰到"生水"就會很容易變質的東西
我是有一次偷懶沒滾過
隔天馬上變豆花才學乖的
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 暱稱: 小宇~* 時間: 2012-10-03 19:52:17 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
那個已經變質囉

不要喝比較好

因為是黃豆做的所以放太久又冰在冰箱就會變豆花啦
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 暱稱: Jamesbabe 時間: 2012-10-03 19:52:54 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片

豆漿變豆花, 壞了吧!

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 暱稱: s95006 時間: 2012-10-03 19:52:54 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
~慧慧~ 之話: 

s95006 之話: 

我買回來的豆漿都是超燙的豆漿,那也是要滾過嗎?

而豆漿應該都要放到冷才能冰到冰箱吧!我冰了還是變豆花耶...不解..?


還是要再滾一次比較不會壞
豆漿是個只要一不小心碰到"生水"就會很容易變質的東西
我是有一次偷懶沒滾過
隔天馬上變豆花才學乖的


===========================================
嗯..謝謝! ^^
我明天再買來試試看,剛那鍋被我丟了,越看越噁心...


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 暱稱: 小骨架貓咪 時間: 2012-10-03 20:06:21 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
 我也想知道為什麼
 我男友每次幫我買的熱豆漿 (豆漿店的)
 不馬上喝完 放一陣子而已就會變成“豆花”
 味道也很詭異....都直接丟掉不喝!

 可是我自己去早餐店買的熱豆漿
 就算喝到中午也不會變豆花!
 7-11賣的無糖豆漿也不會有這問題阿~~??
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 暱稱: L.H. 時間: 2012-10-03 20:09:52 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
~慧慧~ 之話: 

 這樣應該是變質了吧
市場的豆漿我也常常買
買回家的第一件事就是要把她煮滾放涼
如果有用容器裝的話
那一個容器一定要用熱水或是一般的冷開水沖過
這樣可以保存久一點
+1

沒錯!! 變豆花就已經是變質了

還是倒掉吧!!


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 暱稱: 劈哩啪拉。 時間: 2012-10-03 20:17:08 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片


那樣是壞掉
先前我自己煮碰到天氣太熱冰箱不夠冷
也會變成這樣

也不能碰生水
密封點會比較好

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 暱稱: 煜ㄟ 時間: 2012-10-03 20:18:40 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
應該是壞掉了,最好是丟了吧!
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 暱稱: goodnewer0978 時間: 2012-10-03 20:28:07 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
這應該是沒有加某種化學東西的關係吧!

不過    大多數都應該可以放個三天    放在冰箱應該更是不可能會變豆花的啦!

應該是已經賣了三天了   你買的不是當天做的豆漿唷!  

因為我家附近就有當天現做的豆漿小工廠  
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 暱稱: 悠伊 時間: 2012-10-04 07:05:28 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
基本上已經變質了吧~

下次就照版友們的建議做看看

要不然這樣丟掉的確是有點浪費
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