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話題:百頁豆腐熱量高嗎?

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 暱稱: CARRIE5416 時間: 2004-10-26 16:26:42 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
我很愛吃百頁豆腐
最近想減肥.如果晚餐是百頁豆腐煮熟不加調味料
這樣熱量高嗎?
知道的朋友請告訴我吧!.
謝謝!  ^__________^
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 暱稱: gigivish 時間: 2004-10-26 17:13:16 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
聽說100g有300多卡~~
@@
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 暱稱: 克莉絲汀 時間: 2004-10-27 09:21:56 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
我妹是觀光餐飲科的,
那天買了一份百頁豆腐魯味
她竟然跟我說
她們老師說:百頁豆腐要加很多油.才做得出來...
當場不敢吃了
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 暱稱: vini 時間: 2004-10-27 09:26:11 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
真ㄉ嗎?
我也超愛吃ㄉ...
百頁是不是製作豆漿時最上面那一層皮ㄋ?
我一直以為很營養而且熱量應該很低
天啊...
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 暱稱: gigivish 時間: 2004-10-27 11:08:47 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
下面是我在奇摩上看到的新聞:

到清粥小菜街點菜時,只記得少點肉點是不夠的!營養師指出,像是豆腐豆類製品、豆漿燒餅油條等,其實熱量都不低。
 
仁愛醫院營養師張惠萍指出,很多人以為,豆腐、豆輪不算是肉類,可以歸類為「青菜」,於是就可以不顧一切的點來吃,其實,半份盒裝豆腐相當一份衛生署建議營養攝取中的蛋白質熱量,而一份皮蛋豆腐可不是只有一份蛋豆魚肉的份量而是二份,因為皮蛋就是一份,加上豆腐的一份,如果豆腐的更大塊,那麼熱量就得往上加,像是很多人必點的「麻辣豆腐」,清粥店裡的一份就是兩大塊,它的健康色彩是「紅」;而這些豆製品因為加工過程,使得熱量與蛋白質份數要比妳想像的高,這此就是為何很多素食、自以為吃得很健康的人,一直瘦不下來的原因。

至於醃漬的蛤仔,大約20顆就相當於一份「黃」色標識,可別以為它沒有經過油煮烹調,也就沒有什麼熱量可言,就放心吃;至於屬於高熱量的花生,張惠萍說,水煮的花生熱量就比油炸花生相對低很多。

至於豆漿店裡的豆漿、燒餅、油條與蛋餅是很多人必點的佳餚,不過,仔細算算它們的熱量可不低,一碗熱量漿外加上蛋餅與燒餅,熱量就相當於759大卡,相當於女性一天所需熱量(1600-1800大卡)的一半,一餐就吃進這麼多熱量,其他餐若還是照吃不誤,不胖也難。
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 暱稱: CARRIE5416 時間: 2004-10-27 14:45:07 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
謝謝大家的回應.好像上了一課一樣耶..
唉...我嚇了一跳.因為我超愛百葉的@_______@"
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 暱稱: jeanjran 時間: 2004-10-27 15:04:39 留言給 寄信給 加入我的黑名單 加入成為我的同好 檢舉不當照片
厚  我超愛百頁豆腐  每買魯味必點

只要是豆腐我都愛呢
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